La Chaine Sofitel

maximal". C'est tout le succès des maisons dans les arbres, et certains hôteliers n'hésitent pas à proposer ce mode d'hébergement alternatif. Une expérience très prisée par les clients. La marque Sofitel a elle aussi su surfer sur cette envie de retour aux sources en proposant aux clients du So Sofitel de Bangkok un hôtel inspiré des cinq éléments Eau, Terre, Bois, Métal et Feu. Quatre célèbres architectes d'intérieur thaïlandais ont ainsi exprimé toute leur créativité et donné vie à ces éléments

Restauration Rapport d’étonnement Stage effectué au sein de l’hôtel Sofitel Agadir RoyalBay Resort Réalisé par : Mohamed Amine ZAHIR Classe : Mh2/C Année universitaire : 2010/2011 Table de matières : Remerciements……………………………………………………….3 Introduction :………………………………………………………….4 1ère partie : Bilan de Stage Chapitre 1 : Présentation de l’Etablissement 1) Groupe Accor…………………………………………………..5 2) Sofitel RoyalBay Resort Agadir……………………………..9 3) Fiche technique………………………………………………

| | | | | | Accor est fondé en 1967 par Gérard Pélisson et Paul Dubrule sous le nom de Société d'investissement et d'exploitation hôteliers. Le groupe hôtelier français rachète des marques comme Mercure et Sofitel dans les années 1970 et lance à la même époque des chaînes d'hôtels comme Ibis en 1974. Dans les années 1980, Accor innove avec les Formule 1, premiers hôtels « low cost » et se développe rapidement à l'étranger. Il commence sa diversification dans les années 1990 avec l'acquisition

la gamme luxe (Sofitel) et est présente dans le monde entier. La segmentation est une technique consistant à découper la population totale du marché en sous-groupes distincts, relativement homogènes. Dans cette optique, en quoi la segmentation chez Accor est un exemple de réussite? Pour répondre à cette question nous allons d’une part, faire une distinction des différentes enseignes du groupe Accor Hotels puis d’autre part, les types de client fréquentant les hôtels de la chaîne Accor. Le groupe

[pic] • Effectué au : SOFITEL Mogador Golf & Spa • Réalisé par : Mlle • Supervisé par : Mlle OUELD LAARBI Fatma [pic] Année universitaire 2011/2012 Avant de commencer ce modeste rapport, j’aimerais bien adresser mes remerciements les plus sincères à tous ceux qui m’ont soutenu et encouragé durant la période de mon stage, ainsi que le corps professoral de l école des hautes études économiques et commerciales

gentillesse n’ont d’égale que son amour pour son travail. Je tiens également à lui exprimer ma gratitude pour son assistance, son aide et son encadrement judicieux dans l’élaboration de ce modeste travail. Je remercie sincèrement mon encadrent à Sofitel Diwan Mlle Khadija ARBIA, ainsi que tout le personnel du département Administratif et Financier, qui malgré leurs occupations ont trouvé le temps nécessaire pour me guider et qui n’ont jamais hésité de nous donner des conseils et des informations

clientèle « affaires et loisirs ». Par la suite le groupe adopta une mercatique segmentée orientée client, notamment en créent la chaine d’hôtels IBIS qui offre des services deux étoiles, ces services cibles une clientèle plus aisé ou simplement plus sensible au confort. Enfin, toujours dans le cadre d’une mercatique segmentée, le groupe acquière les hôtels de luxe Sofitel, offrant des services quatre étoiles, ciblant donc une clientèle vraiment riche. 2) Le passage du groupe Accor d’une mercatique

nous demander : comment gérer le changement de marque au sein d’un établissement hôtelier ? Grâce à la définition du thème et de la problématique, nous avons pu établir des hypothèses de recherche :  Le changement de marque d’un établissement de chaîne intégrée dépend de la volonté conjointe du groupe hôtelier et du gérant de l’hôtel.  Le responsable marketing a un rôle prépondérant dans le lancement d’une nouvelle marque hôtelière.  Les employés d’un hôtel repositionné doivent suivre des

principalement dans les trois prochaines années dans l’hôtellerie économique en Europe et dans les pays émergents dont le Maroc en fait partie. L’ambition d’Accor est ainsi de renforcer l’attractivité des marques : - dans le très haut de gamme avec Sofitel, en créant un réseau plus homogène, dans le milieu de gamme avec Novotel, en consolidant l’implantation mondiale dans les grandes métropoles internationales, nationales et les « resorts » et en relançant l’innovation notamment dans la chambre ; dans

Pour me permettre d’approfondir et d’enrichir mes connaissance dans ce domaine j’ai choisi de participer à la mise en place d’une démarche qualité dans l’une des chaines du groupe Accor leader mondial dans son secteur d’activité celle d’IBIS. Dans ce rapport je découvre avec vous l’un des plus grands regroupements de chaine hôtelière dans le monde, le groupe « Accor hospitalité » l’un des groupes qui a su faire de l’hôtel ne grande machine humaine, produisant des biens et des services