La Segmentation Restauration

France et sa segmentation 4 A. Description générale : taille et évolution 4 B. Consommateurs et occasions de consommation 5 C. [pic] La segmentation 6 III. La concurrence sur le marché 11 A. Structure économique 11 B. Les différents acteurs du marché des yaourts en France 12 IV. Les fournisseurs 14 A. Les producteurs exploitants 14 B. Les négociants 15 V. Les distributeurs 16 A. Les GMS : 16 B. Le Hard Discount 17 C. Le hors foyer : La restauration collective

monde ce qui assure un meilleure niveau de fraicheur et de qualité au produit. Pour chaque secteur mondial que l’entreprise est présente, on utilise la stratégie de segmentation de produits. Cela signifie que l’entité utilise différente tactique dans ses 3 crénaux de productions. Au Etats-Unis, le marché de la restauration est celui qui domine les 3 marchés de Saputo ce qui n’est pas une surprise puisque lors de la création de l’entreprise, le produit qui a propusé Saputo vers les plus grands

A présent comparons les deux de productions de Apple et Mcdonalds.    Apple et Mcdo sont donc comme dit précedement deux multinationales avec des systèmes de  productions différents l'un de l'autre.  En effet Mcdo utilise un système de segmentation qui consiste en l'adaptation de ses produits aux  différents marché dans les pays étrangers alors que Apple utilise le système de standardisation c'est  a dire imposer une façon de consommer des produits similaires dans tous les marchés étrangers.  Ce

ou la réalité par une démarche liant  délimiter  le  champ  des  futurs  le futur au présent.  possibles.  11  Exploratoire  Tendanciel  Scénario  Périphérique   ou  contrasté      Action  12 PARTIE II : DIAGNOSTIQUE STRATÉGIQUE   Segmentation stratégique    Regroupement des individus qui ont un comportement homogène, une motivation similaire dans  des groupes ou catégories.    Le repère d’Abell (1973)  Pour commencer l’analyse d’une entreprise, il faut distinguer les différentes technologies qui 

………………………………………. Page 06 Analyse SWOT de McDonald’s …………………………………………….. Page 08 Diagnostic …………………………………………………………………..… Page 09 Les parts de marché ……………………………………………………….... Page 10 Par continent …………………………………………………….....… Page 10 La segmentation ……………………………………………………………… Page 11 L’Offre et la Demande ……………………………………………………..... Page 12 Proposition et Evaluation de Solutions ………………………………….… Page 13 Conclusion …………………………………………………………………… Page 17 Le Prix …………………………………………………………………

travaillent le matin très tôt. - Recherche & Developpement - Approvisionnement 5) Synthèse & Diagnostic : SWOT 6) Segmentation / Cible de l’entreprise (Alexis ) Segmentation de la gamme Saudebo. Depuis son renouveau l’entreprise Sodebo n’a cessé de developpé sa gamme , passant de la simple charcuterie a une enseigne incontournable concernant la restauration rapide et simple. Aujourd’hui la Gamme Sodebo est tres diversifié , elle se compose en partie par les Box mais aussi des Soupes

Domino’s Pizza. Filiale du groupe Pepsico depuis 1977, elle en sort partiellement le 7 octobre 1997 pour entrer dans un groupe de restaurants indépendants, Tricon US, dont l’actionnaire principal est le belge Artal. (Pepsico se sépare de sa filiale restauration pour se recentrer sur son métier de base, le soda). Ce changement d’actionnaire permettra à Pizza Hut de reprendre en main sa communication et ne plus respecter les directives internationales sans tenir des comptes des problématiques spécifiques

tourisme. Nous allons utiliser les secteurs du sport loisir, du bien être et du culturel pour vendre notre produit. Segmentation du marché Segmenter notre marché signifie : * découper un ensemble hétérogène en sous-ensembles homogènes de consommateurs, selon un ou plusieurs critères géographiques, socio-économiques, psychologiques, psycho-graphiques, situationnels. Segmentation géographique Notre clientèle ciblée est-elle à l’échelle Internationale, Nationale, Régionale, Départementale ou Locale 

développe, pour une nouvelle génération : une nouvelle façon de consommer. Dans les années 1990-2000 la cuisine reprend une part importante dans la vie des français qui s’inspirent des différents types de restauration commerciale : les snacks bars, les coffee shops, la restauration à thème, la restauration rapide… De nos jours, les français préfèrent apprécier une cuisine de qualité non plus dans un restaurant, mais dans leurs propres foyers et on assiste à une augmentation de la part du budget consacrée

Marketing ------------------------------------------------- ETUDE DE MARCHE : LA RESTAURATION RAPIDE Introduction : La restauration rapide est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant de manger rapidement et parfois d'emporter les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre par rapport à celui de la restauration traditionnelle. Ce marché va de la boulangerie aux « fast-food » (où les repas servis sont le plus souvent des hamburgers