Lactalis

faute. Arrêt numéro 5 : Chambre mixte 30-11-2018 Faits : Une manifestation d'agriculteurs tourne mal, et l'inflammation de pneu devant l’entreprise Lactalis détériore le matériel appartenant à l’entreprise. Le syndicat ayant organisé la manifestation ne se considère pas responsable des dommages causés par ces débordements. Procédure : L’entreprise Lactalis a assigné le syndicat FDSEA 53 en justice pour avoir tenu des indications menant à la détérioration de leur matériel. On ne connaît pas la décision

on trouve 6 acteurs dominants : • Danone, n°1 français et mondial, avec environ 30 % des parts de marché (PDM), présent sur les 3 segments, yaourts, desserts et fromages frais • Lactalis, n°2 français (marques Nestlé et Lactalis) dans le cadre de LNUF (Lactalis Nestlé Ultra Frais) société commune avec Nestlé (Lactalis 60%, Nestlé 40% du capital), est désormais plus présent sur les desserts lactés et s’internationalise dans ce secteur également. • Sodiaal, avec Yoplait, dispose d’une plus faible

: deux principaux objectifs sont assignés à cette mission : o o Objectif n°1 : réaliser une étude du marché du lait de consommation en Chine ; Objectif n°2 : émettre des conclusions et des recommandations sur le projet de développement de Lactalis en Chine sur le secteur du lait de consommation. 1.3.2. Les parties concernées  Lycée Albert Camus (Nîmes – Gard) Etudiant de 1ère année BTS Commerce International : Alexis Durand  Commanditaire : Société Lactal : Corinne Martin (Responsable

(ancien leader de ce secteur) qui est juste derrière lui et qui ne cesse de grignoter des parts de marché, car depuis 2005 Nestlé et Lactalis se sont alliés sous le nom du groupe LNUF (Lactalis Nestlé Ultra Frais) pour faire face à Danone. LNUF est présent majoritairement sur 6 pays de l’Union Européenne, alors que Danone est présent sur 43 pays au total. Lactalis Nestlé a élargi son portefeuille de marques et est donc maintenant présent sur les MDD et les marques premiers prix. La conjoncture

Camembert Président L’ importance de la marque et du logo pour un produit. La marque à était crée par le groupe Lactalis en 1968. Voici un petit retour en arrière pour comprendre l’histoire de la marque Président. Histoire de la marque Le groupe Lactalis appartient à la famille Besnier. Cela fait maintenant trois générations qui se succèdent à la tête du groupe Lactalis. Le 19 octobre 1933, André BESNIER quitte son métier de tonnelier fabricant de barattes pour s'installer laitier fromager

en augmentation de 3% au cours des quatre dernières années. L’industrie du fromage est une industrie très fragmentée et régionalisée. …. % des sites de production ont une production inférieure à 2 000 tonnes. Les leaders sont au nombre de trois : Lactalis, Bongrain et Bel. Nous observons un phénomène de concentrations au sein de l’industrie française. 1.2 Le fromage Le fromage est un produit alimentaire très réglementé notamment au niveau de la sécurité du consommateur. La loi définie le fromage

devrait atteindre environ 106 milliards de dollars d'ici 2026, grâce à un taux annuel de croissance composé de 5.37%. Ainsi, ce marché est en croissance notamment dû aux innovations dans le secteur souvent initiées par de grands groupes tels que Lactalis ou Savencia ayant un pouvoir financier et une présence internationale importants. Ce marché est dominé par l’Allemagne, responsable de 25,7% de la production européenne de fromage en 2019. La France se trouve en deuxième position avec 17,5% de la

détiennent une part de marché comparable. Concurrents Marques nationales leaders: Bongrain (Cœur de lion, Elle & Vire, Saint-Moret), Lactalis (Président, Rondelé, Galbani), Bel (Apéricube, La Vache qui rit, Babybel, Boursin), Entremont. Marques de distributeurs: Auchan, Leclerc, Carrefour, Intermarché… Aspects qualitatifs Positionnement des concurrents Leader: Lactalis Challenger: Bel L’outsider: Bongrain Politique commerciale des concurrents La politique de produit se détermine par le format

raisons avancées étant la hausse des prix d'une part mais également la diversification des produits d'autre part (yaourts allégés, déserts lactés,...). Les marques Né en 1968 avec la compagnie Sodiaal et appartient aujourd’hui au groupe Lactalis. Lactel révolutionne le marché du lait à la fin des années 80 en lançant sous le nom de Grandlait, le conditionnement en bouteille en plastique qui n’altère pas les qualités du lait. Peu à peu Lactel s’est s’installé sur le marché international

salon de l’agriculture en 2001, a une présence en bouche remarquable. C'est en 1992 que Société des caves a été racheté par Lactalis à Nestlé. Société a ainsi intégré le groupe fondé par André Besnier en 1933. C'est en 1999 que la société Besnier, avec un chiffre d'affaire de l'ordre de 30 milliards de francs et près de 14 000 salariés, devient Lactalis. Aujourd'hui, Lactalis est le 3e groupe laitier mondial, le 2e groupe agroalimentaire français et le 1er groupe fromager européen. Il emploie 36 500