Lavazza

presque la moitié de la production mondiale : Kraft, Nestlé, Procter & Gamble et Sara Lee, dont les ventes annuelles génèrent des profits de l'ordre du milliard de dollars US. Le café est vendu en France sous des marques internationales telles que Lavazza, Illy, Chicco d'oro, Carte Noire, Jacques Vabre, Leroux, Maison du café, Malongo, Maxwell House, Nescafé, Ricoré… D'autre part, Folliet, Sati Reck, Henri, Fichaux Industries et Legal sont parmi les derniers torréfacteurs industriels français.

écoule quelque 2 milliards de capsules chaque année dans ses boutiques et sur son site internet et détient quelque 43 % du marché mondial chez les particuliers. Prochain objectif, séduire le secteur professionnel où c'est le rival Lavazza qui règne en maître. Lavazza qui, de son côté, a lancé « A modo mio », des capsules pour… les particuliers. Nespresso peut toutefois compter sur une stratégie Marketing très finement pensée dans laquelle le client cède la place au membre du Club Nespresso, reçu

après la période d’échéance du brevet. La concurrence qui a suscité par le succès du Nespresso lance des dosettes imitables et compatibles sur les machines de Nespresso, ces dosettes ont un prix bas. En plus des Capsules imitées, Senseo, Tassimo et lavazza a modo lancent leurs propres machines à basse pression et avec un prix plus bas que celle de Nespresso. Après 18 mois du lancement de nouvelles machines et des capsules, la concurrence avait réussi de prendre seulement 10% du marché. Problématique

prêtes à l’emploi.3- Les concurrents directs de Carte Noire « prêt à boire » sont Starbucks qui fait aussi des boissons prêtes à l’emploi vendu en grande surface. Et les concurrents indirects de Carte Noire sont tous les fabricants de café comme : Lavazza, Nescafé, Senseo, ou encore L’Or Espresso, Dolce Gusto, Tassimo et bien d’autres.Exercice 3 : Le Covid 19 a modifié les habitudes d’achats des Français. Les circuits de distribution longs et courts ont été impactés positivement ainsi les ventes en

dans les grandes surfaces, les fabricants ont de plus en plus recours à leurs propres points de vente, à l’instar des magasins Nespresso qui devraient contrôler 173 boutiques d’ici la fin de l’année et où la marque réalise le quart de ses ventes. Lavazza et d’autres marques s’engouffrent dans cette brèche ouverte par Nestlé. III. L’environnement ➢ Les pays producteurs sont essentiellement le Brésil, la Colombie et le Vietnam, qui malgré leur pouvoir de marché lié à sa structure oligopolistique

régionale : - dans le secteur de la vente en GMS (autour de 35% du chiffre d’affaires des Cafés Albert), les grandes marques nationales dominent avec la multinationale KRAFT FOODS (Carte Noire) mais aussi SARA LEE (Maison du Café), SEGAFREDO et LAVAZZA. Les marques de distributeurs (MDD) représentent environ 20% des ventes. - dans le secteur des CHR (cafés-hôtels-restaurants), représentant 30% du CA des Cafés Albert, on trouve sur le Grand Ouest surtout MERLING (La Rochelle) et RICHARD. Le grossiste

torréfié relevé en grande surface Segment TYPE d’acteur Les marques de fabricants arabica Jacques Vabre Régal : 4,96 €/kg Carte Noire : 10,40 €/kg Scilior (Casino) : robusta 19 9 19 9 doux 20 0 2 italien San Marco : 10,76 €/kg Lavazza Bel Canto : 9,56 équitable Grand Mère L’Or doux : Tendre 9,60 €/kg Matin : 5,48 Velours Noir €/kg : 9,76 €/kg Max Hevelaar Méo doux : 11,94 €/kg €/kg Le grand expresso Leader Price : 6,08 €/kg Les marques 8,64 €/kg de Pur Arabica distributeurs

l’environnement. » Autres concurrents D’autres concurrents sont sur le marché de la vente de café en dosette. Cependant elles ne sont pas compatibles avec les machines nespresso mais avec d’autres marques de machines comme Tassimo, Lavazza ou encore Malongo. Les marques Tassimo et Lavazza proposent des dosettes « T disc », faites d’aluminium, de polyester et de polyéthylène, qui ne sont ni recyclées, ni réemployées. Senseo et Malongo commercialisent des dosettes en cellulose, souples comme des sachets de thé

prédominent dans le marché du commerce équitable en association avec le label Max Havelaar : Malongo (42% des ventes en valeur) ; Lobodis (29%) et Méo (14,5%). D’autres initiatives de développement durable ne sont pas en reste et 2005 a vu le lancement de Lavazza «voie de la terre» et plus récemment les produits présentés par Kraft Foods en association avec Rain Forest Alliance. Le consommateur français, bien que très intéressé, demeure peu perméable à l’offre « commerce équitable » et « développement durable

écoule quelque 2 milliards de capsules chaque année dans ses boutiques et sur son site internet et détient quelque 43 % du marché mondial chez les particuliers. Prochain objectif, séduire le secteur professionnel où c'est le rival Lavazza qui règne en maître. Lavazza qui, de son côté, a lancé « A modo mio », des capsules pour… les particuliers. Nespresso peut toutefois compter sur une stratégie marketing très finement pensée dans laquelle le client cède la place au membre du Club Nespresso, reçu