Le Merchandising Bière

en se rapprochant des produits du terroir, mais aussi un objectif conatif afin d’inciter à l’achat des produits. * La stratégie créative de cette campagne La promesse est de proposer un produit du terroir de qualité avec un gout original (bière aux noix). L’image de la brasserie qui se veut traditionnel, authentique, proche de sa clientèle et convivial et original. La justification est faite par la brasserie qui travail de manière artisanal et qui ouvre ses portes. L’image du produit est

Examen techniques de distribution : Merchandising Comparez le même rayon dans deux enseignes différentes : - Rencontrer le chef de rayon pour obtenir les informations nécessaires à votre analyse - Relever les principales caractéristiques du point de vente - Réaliser l’analyse linéaire d’un rayon de votre choix Partie 1 : Les principales caractéristiques du point de vente 1.1 Identification du point de vente - Enseigne - Coordonnées - Activité commerciale - Forme de commerce - Profil

des années, le marché de la bière voit ses volumes de ventes diminuer. Les industriels et les distributeurs tentent de compenser en valorisant les produits. Cette stratégie est payante, malgré un été 2007 décourageant. Les bières en route vers la valorisation Le point commun entre les crèmes solaires et la bière ? Leur sensibilité au soleil. Quand l’astre lumineux se met aux abonnés absents, les deux secteurs voient leurs ventes s’effondrer. Pour la bière, boisson de rafraîchissement

Gestion de Rayon & Merchandising BENABDELOUAHED Redouane Faculté des Sciences Juridiques Economiques et Sociales de Ain Sebaa Université HASSAN II - Casablanca Année Universitaire : 2014 - 2015 Redouane BENABDELOUAHED 1 Sommaire Sommaire Partie I Partie II les règles g associatives M Merchandising h di i Redouane BENABDELOUAHED 2 Partie I: règles associatives Redouane BENABDELOUAHED 3 Sommaire Partie I: règles associatives † Définitions † Principe de la technique † Méthodes de calcul

II.1.c Le profit réel dégagé par produit II.2 La logistique II.3 L’offre produit II.3.a La segmentation du marché II.3.b Les marques distributeur III. Les outils du trade marketing III.1 Le négo_marketing III.2 Le merchandising III.3 Traitement des données ( ECR) III.4 Le category management IV. Les quatre « p » du trade marketing : le trade mix marketing VI..1 Produit VI.2 Prix VI.3 Promotion VI.4 Place V. Etude de cas : UNILEVER

Robin GOUPIL, Stéphane CHOTARD, Benoit PAUC, Thomas INGLEBERT, Quentin BOURVIS Plan I ) ANALYSE EXTERNE : Le secteur de la bière en France * Segmentation stratégique * PESTEL * Les 7 indices de performances * PORTER et courbe ABC (Structure du marché) * Key Success Factors (présents et futurs) II) ANALYSE INTERNE * Strategic Assets * Key Ressources: * A.C. Présents et Futurs III) ANALYSE ET CHOIX DES PROJETS DE DEVELOPPEMENT IV) RECOMMANDATIONS STRATEGIQUES

Supply chain management Marques régionales: quelles contraintes logistiques et merchandising ? Sommaire Introduction I) Quelques définitions • • • • Qu’est ce qu’une marque régionale? La logistique Le merchandising Une marque régionale II) La place des marques régionales aujourd'hui • La place des marques régionales aujourd'hui dans la grande distribution • Les gammes régionales III) Des contraintes logistiques • Le stricte cahier des charges des marques régionales • Le problème des

Enjeux stratégiques et perspectives concurrentielles de l’industrie de la bière en Europe. L’industrie de la bière en Europe est aujourd’hui en perte de vitesse, la boisson ancestrale est de plus en plus boudée par le consommateur comme en témoigne la baisse de 0,6% du marché en volume. Néanmoins nous verrons que le marché brassicole est loin d’être uniforme et que des opportunités de croissance et de diversifications peuvent encore sinon reverser tout du moins freiner cette tendance. Alors

- Baisse de la consommation de la bière de 25% en 25 ans dû à une baisse du pouvoir d’achat - Baisse de 22% de la consommation en 7 ans dans les bars et cafés - Risque commercial moyen (B sur l’échelle des risques commerciaux de Ducroire) - Croissance moyenne du PIB (%) : 1,7 - PNB (Mio USD) : 2 702 180 - Population (Mio) : 61,7 Social: Changements de mode de vie, les femmes boivent désormais davantage de la bière Technologie: Modernisation des infrastructures

marques n'ont fait que des passages éclairs dans les rayons. Source : Nielsen, d’après fabricants Et avec la maturité, vient aussi l'âge de raison. Ainsi, les energy drinks s'organisent : ils ficellent des plans médias, revoient leur plan merchandising, établissent des stratégies de développement sur cinq ans et multiplient les contacts consommateurs. Les marques développent aussi le même discours et la même stratégie de communication autour des manifestations de sports extrêmes. La différence