Le Merchandising Bière

Partie I: Merchandising élément clé de la distribution I) Distribution 1) Définition de la distribution La chambre de commerce internationale définit la distribution comme le stade qui suit celui de la production des biens à partir du moment où ils sont commercialisés jusqu’à leur prise en possession par le consommateur. Elle comprend les diverses activités et opérations qui assurent la mise à disposition des acheteurs, qu’ils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou

paiement Crédit accordé Promotion (promotion) Publicité Promotion des ventes Relations publiques Équipes de vente Sponsoring Place (mise en place) Canaux de distribution Détaillants Entrepôts et stockage Modes de livraison Techniques de vente Merchandising 7 CNAM - LTR 111 – Marketing et logistique - Philippe Duong 1.5. Le marketing management C’est l’effort accompli en vue d’obtenir les résultats souhaités des échanges avec les marchés visés. Il concerne la régulation du niveau, la répartition

Mémoire de gestion ESCA Introduction............................................................1 Partie I: Merchandising élément clé de la distribution.............3 I) Distribution........................................................................................3 1) Définition de la distribution............................................................................3 2) Politique de distribution..................................................................................3 3)

Introduction 1 Partie I: Merchandising élément clé de la distribution 3 I) Distribution 3 1) Définition de la distribution 3 2) Politique de distribution 3 3) Organisation de la distribution : L’appareil commercial 4 a) Le commerce indépendant : 4 b) Le commerce associé : 4 c) Le commerce intégré : 5 II) Le merchandising 6 1) L’historique du merchandising : 6 2) Les formes du merchandising : 7 3) Objectifs du merchandising : 7 4) Les méthodes

sur le marché de la bière (point de vue d’un petit acteur) Menaces -Le Opportunités - Les bières haut de gamme et les spécialités (bières étrangères, bières sans alcool…) jouissent d’une faveur croissante auprès des consommateurs (croissance moyenne de 10% sur 3 ans, pdm passe de 9 à 15%) -Le marché est peu innovant et les distributeurs peuvent être ouverts à des innovations sur les segments porteurs (dernière innovation produit en 2006) - marché français de la bière, dans son ensemble

triple évolution : repositionnement de l’offre des enseignes préexistantes. Large diffusion du principe de libre service. Baisse des prix proposés aux consommateurs. En déclinant tous les éléments du mix Grande Distribution, dans ses aspects merchandising, communication et animation, Marjane a su s’imposer auprès du grand public ainsi qu’auprès des marques qui y trouvent un bon support de valorisation et de promotion de leurs produits. Marjane a, par ailleurs, développé un concept global de centre

Marjane Californie Du Géomarketing au Merchandising Réalisé par : Otman BEN MALK Khalil HABBARI Encadré par : M. Hamid NAHLA 1 Sommaire Introduction................................................................ Erreur ! Signet non défini. Analyse de l’environnement de la grande distribution ......... Erreur ! Signet non défini. Analyse du macro environnement ................................................Erreur ! Signet non défini. Analyse du micro environnement .............

besoins : ils naissent d’un sentiment de manque (manger, se vêtir, être en sécurité, se sentir membre d’un groupe…). Les besoins préexistent. pyramide des besoins de Maslow * Des désirs : le moyen privilégié pour satisfaire ce besoin (boire de la bière de la marque xxx, s’habiller avec des vêtements de la marque xxx…) * Des demandes : le désir d’acheter certains produits est soutenu par un pouvoir et vouloir d’achat. Nous pouvons avoir le désir de faire un achat mais ne pas le faire pour autant

passerelles. Ex : coupons de réduction pouvant être distribués sur le site pour inciter à acheter en magasin, etc. 3. Du merchandising physique à l’e-merchandising. Merchandising : « Ensemble de méthodes et techniques d’implantation et de présentation des produits dans les magasins, en vue d’accroître les ventes et/ou la rentabilité de ces produits. » Mercator, 2000. Le merchandising on-line consiste à optimiser la mise en valeur et la mise en scène de l’offre, concourant ainsi à acquérir une nouvelle

place qu’un concurrent Marques de distributeurs Différenciation Différencier le produit ou la marque des concurrents ­par une action sur une caractéristique du produit ­Par une action sur l’image du produit Innovation S. Mayol La bière K de Kronenbourg, une bière sans amertume Virilité, sensualité, jeunesse, évasion etc… L’entreprise cherche une nouvelle Evian et sa bouteille réponse aux attentes des compactable consommateurs et définit un nouveau produit et donc rénove son cours de marketing fondamental