Le Packaging De Nutella

entreprises portent désormais une attention particulière aux reflets, aux motifs, à la brillance, à la transparence et à la texture dans la communication et la concrétisation de leur positionnement par le logo, la typographie et les emballages (Packaging : « premier média produit » dans la mesure où certaines entreprises ne peuvent réaliser de la publicité pour tous les produits). Marketing Gustatif Il s’agit d’une pratique faite couramment dans les grandes surfaces, les industries agroalimentaires

activités qui vont concourir dans une organisation : créer un produit (outils de production + réflexion en amont), promouvoir, distribuer des offres. Le marketing c’est répondre à un besoin( a qui je vais vendre ce produit avant de penser au packaging etc. Concept : en marketing il y a le marketing mix « les 4P »( élément sur lequel le responsable marketing doit prendre des décisions, il y en a 4 : ❖ Product : définir ce que l’on cherche à vendre ❖ Price : faire des études

13 13 13 14 15 16 16 16 16 17 17 18 CHAPITRE 4 : LA POLITIQUE DE PRODUIT 20 1 Cours de Marketing I. LA CLASSIFICATION DES PRODUITS II. LES CINQ NIVEAUX DE PRODUITS III. COMPOSER L’OFFRE DE PRODUIT IV. LE DESIGN V. LE PACKAGING VI. LA GAMME ET SA GESTION VII. LE CYCLE DE VIE DU PRODUIT VIII. MARKETING DES SERVICES 20 21 22 22 23 25 27 27 CHAPITRE 5 : LE MANAGEMENT DE LA MARQUE 28 I. A. B. C. D. II. III. IV. V. 28 28 29 29 30 31 33

nature que l’entreprise décide d’émettre volontairement en fonction du public choisi ou public cible. La politique de communication des entreprises met en œuvre de multiples moyens, la publicité mais ils en existent beaucoup d’autres tes que le packaging des produits, les visites des vendeurs, les opérations promotionnelles, le merchandising, les relations publiques, les sites web, etc. Chacun de ces outils est plus ou moins efficaces selon le type de produits à promouvoir, la nature de la cible

pâtisserie. Il existe différents nappages (chocolat, Nutella, chantilly, compotes,…) qui permettent de varier son goût. La Waffine : pâte briochée fourrée, 13% MG, 24 % de sucres lents. Cette pâte levée, fine et légère donne au final un petit chausson moelleux et croustillant, partenaires idéals pour les différents nappages offerts par l’entreprise Waffle Factory, à savoir : le sirop de liège, à l’abricot, poire, pruneau, pomme, chocolat noir, Nutella ou même crème de marron. La Wapiti chocolat :

produit par rapport aux attentes de ses consommateurs sur un produit à faible valeur ajoutée. En effet, bien qu’étant installé dans le marché et y opérant comme leader, par le lancement du « Coca cala classic », Coca Cola Company a redéfini le packaging de son produit ainsi que le nom pour l’adapter aux attentes de ses consommateurs en réponse à leur réaction suite au lancement du « New-Coke ». Le Price : Le prix est resté attractif et accessible, nous permettant aussi de rappeler que la faible

confirme le constat précédent. En effet, pain et viennoiseries sont respectivement sur la 1ère et la 3ème place du podium. Il convient donc de s'attarder sur le beurre et les margarines, éléments essentiels de la tartine classés 2ème. Aujourd'hui, le packaging et un pari sur la santé sont les nouvelles directions suivies par les industriels. Figure 5 : Préférence de consommation de produits solides en fonction du taux de pénétration par individu. (Source Consotrack Petit-déjeuner d'IPSOS Observer. LSA

étant donné les taux d’échecs très élevés des marques (plus d’un produit sur deux échoue). Exemples de réussites et d’échecs marketing Les réussites marketing : Google, Apple, le spray hansaplast, la lessive Mir Black Magic pour le linge noir, le Nutella (lancé en 1964 en Italie dans le piémont et a 85% de part de marché), le Stellar Blue de Heinz (ketchup bleu… wtf ?!), Zara (premier magasin en 1975 en Corogne par la famille Ortega. Business model : lancer des nouveautés très fréquemment. Les vêtements

sains et responsables. L’attractivité Le consommateur est à la recherche de différence : il est attiré par les couleurs vives, l’alimentation ludique, les visuels attractifs, c’est pourquoi certaines marques vont jusqu’à changer leur logo ou leur packaging pour attirer au maximum l’attention du consommateur. De même pour leur discours et leur message, la marque va vouloir surprendre et redynamiser son image pour prouver qu’elle est constamment innovante et à l’écoute de ses clients. Santé Le consommateur

consolidé de 4,12 milliards d’euros en 1998, dont 502 millions via sa filiale française Ferrero France. Le groupe est représenté sur le marché de la confiserie par son produit phare Tic-Tac, et sur le marché du chocolat avec la pâte à tartiner Nutella et la gamme de chocolat Kinder. L’espagnol Chupa Chups est le leader mondial de la sucette à bâton. L’entreprise est détenue par la famille Bernat via notamment la société EBF. Chupa Chups se positionne au 7ème rang mondial de la confiserie et