Les Critéres De Segmentation Sur Le Marché Du Chocolat

produits Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement

externe Image forte et positive ou part de marché relative supérieure à 1. Avantage concurrentiel interne Coûts de revient plus faibles ou technologie plus performante. Balisage (ou signalétique) Ensemble des éléments d’information proposés au client. Le balisage est une aide à la vente qui met en valeur et facilite le repérage des rayons, des produits, des offres promotionnelles… Bas de gamme Produits considérés comme étant de moindre qualité sur un marché et donc généralement vendus aux prix

réunion 6 D) Produits d’accueil 6 E) SPA 7 F) Les services connexes 7 G) Différentiation 7 H) Partenariats et coopérations possibles 8 III) Le marché, la concurrence 8 A) Analyse du macro environnement 8 B) Analyse du micro environnement parisien 8 C) Le marché 9 D) Analyse de la concurrence 9 E) Segmentation 9 F) Choix des segments 9 G) Positionnement 10 H) Ciblage 10 I) SWOT 11 IV) Marketing mix 12 A) Produit 12 B) Distribution 13 C) Prix 14

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

déterminer plus précisément l’importance accordée à la dimension éthique d’un produit et de comprendre les motivations inhérentes à l’achat de produits équitables. Nous tenterons alors de déterminer : Quels sont les attributs du produit utilisés comme critères de choix dans la décision d’achat ? et, Quel sens leur est assigné c’est à dire quelles sont les valeurs qui sous-tendent cet acte d’achat ? Dans cette optique, cet article se présente en trois parties : la première est consacrée à la revue de

lequel nous nous trouvons. Pour ma part, je suis Manageur de rayon Produits Libre Service au Carrefour Collégien de Marne la Vallée. Mon analyse sectorielle portera donc sur le marché de la grande distribution en prenant le cas de CARREFOUR. Une première partie sera liée à l’analyse du marché de la grande distribution et une seconde sur l’entreprise en elle-même. Etant donné la puissance du groupe, beaucoup de chiffres et de renseignements ne m’ont pas été transmis par soucis de

PERSPECTIVES DU MARCHE 15 * L’environnement 15 * Analyse du commerce extérieur 17 LA STRUCTURE DE LA CONCURRENCE 17 * Structure économique et industrielle 17 * PORTER 22 L’OFFRE 24 * Stratégie marketing des principaux concurrents 24 * Les perspectives éventuelles 31 LA DEMANDE 32 * Motivations d’achat 32 * Comportement d’achat et segmentation 33 * Segmentation 35

d'Engel&Völkers 12 B. Stratégie marketing 13 1. Analyse du marché 13 2. Le macro-environnement 17 2.1 Démographie 17 Source : Intranet de l'entreprise. 18 2.2 L'environnement économique. 18 2.3 Politico-Légal. 19 2.4 Socioculturel 19 2.4 L'environnement écologique. 20 2.5 L'environnement technologique. 20 3. Le microenvironnement. 21 3.2 Les fournisseurs. 22 3.3 Clients 23 3.4 Les concurrents 24 4. La segmentation 26 5. Le ciblage. 26 6. Le positionnement 27 7. Analyse SWOT

Marketing Générationnel 2 A- Marketing généraliste vs Marketing différencié 2 1) La segmentation : une question de bons sens 2 2) Les critères de segmentation 5 3) La fin du marketing transgénérationnel ? 7 B- Pourquoi s'intéresser aux Seniors ? 11 1) Une réalité Internationale 12 2) Une réalité démographique : un véritable raz-de-marée 15 3) Une réalité économique 18 C- Les Seniors d'aujourd'hui 22 1) La segmentation de la cible des Seniors 22 2) Les comportements majeurs et les principales attentes

ANALYSE DE MARCHE ET MIX MARKETING CHAPITRE 1 : la politique de produit Section 1 :Qu’est ce qu’un produit ? Le produit c’est l’offre d’une entreprise au consommateur pour satisfaire un besoin A. L’acception traditionnelle Le produit est souvent compté comme un bien fabriqué et commercialisé par l’entreprise. Le marketing des produits est alors le marketing qui s’occupe de la conception et de la gestion des produits de l’entreprise. Ex : Les biens de grande consommation B.