Lu Et Ses Concurrents

PRINCIPAUX CONCURRENTS I- Historique La Biscuiterie Nantaise dite BN a été créée en 1896 par des négociants nantais, puis reprise par Pierre Cossé en 1897. Elle est devenue américaine en 1968 rachetée par General Mills, reprise par Pepsico en 1992 puis cédée à United Biscuits en 1997. BN fait partie des dix marques les plus populaires de France auprès des enfants. United Biscuits France est le numéro 2 du biscuit en France, derrière LU France. A. Principaux produit concurrents de LU Le

2015 : 7 e) Brève présentation des personnes importantes à la tête de cette entreprise 7 4) Présentation du produit : Prince de LU 8 a) Historique en 3 dates clés 8 b) Chiffres clés 8 c) Valeurs de la marque 8 5) Le Marché : Le Marché du biscuit 8 6) Analyse de l’environnement du produit 9 a) Microenvironnement 9 i) Clients 9 ii) Fournisseurs 10 iii) Concurrents 10 b) Macro environnement 11 i) Démographique 11 ii) Culturel 11 iii) Économique 11 iv) Technologique 11 7) SWOT 12 8) Marketing

Le niveau tactique ............................................................................. 25 28 29 31 33 38 41 41 42 2. V Sommaire Le niveau opérationnel ...................................................................... Lu cohérence entre les niveaux de décision ......................................... 1 : ~ ~ s .................................................................................................. ~i.i 42 43 48 Chapitre 2 LE CONCEPT DE LA STRATÉGIE

concurrentiel, plusieurs grands groupes sont présents sur le marché tel que kraft Foods, Nestlé, General Mils, United Biscuits, Intersnack. Kraft Foods reste le leader mondial sur le marché des biscuits avec ses nombreuses marques tel que LU, Cadbury, Milka… Son concurrent principal est le groupe allemand Intersnack. Dans le graphique ci dessous, nous pouvons voir que pour faire face à la concurrence, les grands distributeurs alimentaires dépensent plus d’argent pour la publicité que pour la recherche

l’entreprise http://www.linternaute.com/nantes/magazine/economie/dossier/petit-lu/fabuleux-destin.shtml http://fr.wikipedia.org/wiki/LU_(biscuiterie) A. Histoire L’histoire de l’entreprise Lu commence en 1846 rue Boileau à Nantes lorsque Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile s’installe en Loire-Atlantique et décide de fonder une pâtisserie. C’est de leurs noms que naîtra l’enseigne Lefèvre-Utile (devenue plus tard Lu). Durant de nombreuses années la marque aura une grande popularité auprès

11-2- Appel d'offres ouvert ou restreint A- Séance d'examen des échantillons, prospectus ou documentation B- Ouverture des plis des concurrents en séance publique C- Examen des dossiers administratifs et techniques à huis clos D- Ouverture des enveloppes contenant les offres financières en public E- Evaluation des offres des concurrents à Huis clos 11-3- Appel d'offres avec présélection 1- Etape d’admission 2- Etape de jugement des offres 11-4- Le concours

biscuits concurrencé sucrée sucrée donc donc beaucoup beaucoup de de concurrencé par par d’autres d’autres marchés concurrents. concurrents. marchés (tartines, (tartines, céréales…)  céréales…) donc donc pas pas très très Concurrence Concurrence du du pain pain de de développé développé mais mais mie, mie, des des corn corn flakes, flakes, opportunités opportunités :: seuls seuls LU, LU, BN BN tartines tartines pour pour le le petit petit matin matin et et MDD MDD sont sont sur sur le le déjeuner

biscuits concurrencé sucrée sucrée donc donc beaucoup beaucoup de de concurrencé par par d’autres d’autres marchés concurrents. concurrents. marchés (tartines, (tartines, céréales…)  céréales…) donc donc pas pas très très Concurrence Concurrence du du pain pain de de développé développé mais mais mie, mie, des des corn corn flakes, flakes, opportunités opportunités :: seuls seuls LU, LU, BN BN tartines tartines pour pour le le petit petit matin matin et et MDD MDD sont sont sur sur le le déjeuner

créé en 2004. Les Fondateurs sont Michel de Rovira et Augustin Paluel Marmont. Au début, les co-fondateurs fabriquaient leurs produits eux-mêmes. Michel et Augustin concurrence les entreprises de produits laitiers et de biscuits comme Danone ou encore Lu. Les clients représentent surtout les supermarchés et hypermarchés. Il est essentiel de savoir que la marque se veut proche du client (cf le logo en caricature) I) Etude quantitative du marché a. Définition du marché i. Types de marché

d’affaire du marché des biscuits s’élève donc à 1,43 milliards d’euros (chiffre 2008), soit une croissance de 4,1% en valeur mais un recul de 1,2% en volume. ➢ Les produits appartenant au même marché Tous les biscuits et gâteaux sont des concurrents directs des BN. Peu importe qu’ils soient destinés à être consommés au petit déjeuner ou au goûter car la gamme BN couvre ces aspects et peu, de toute manière, être consommée à tout moment. C’est évidemment un produit substituable car de nombreux