Management Qualité Hotellerie Restauration

condition physique. Formation académique : les élèves seront initiés à l’utilisation de l’outil informatique ainsi qu’à la pratique de l’anglais pour pouvoir coopérer avec les armées étrangères sur les théâtres d’opérations extérieures. Formation au management au sein d’une unité élémentaire : les élèves seront sensibilisés aux notions relatives à la gestion des personnels et à l’entretien des matériels ainsi qu’à la prévention et à la sécurité. 5 LES PERSPECTIVES DE CARRIÈRE LES PERSPECTIVES

100 000 invertébrés… De multiples attraits touristiques existent à Madagascar : Les forêts, les Tsingy, les Montagnes, les plages et les fleuves… Madagascar pourrait donc attirer une multitude de touristes. Multitudes aussi bien en nombre, en qualité qu’en nationalité. Malheureusement, à cause de l’insuffisance des infrastructures d’accueil, voire même leur quasi-inexistence dans certaines parties de l’île, ces atouts sont souvent mal exploités. En effet, la plupart des touristes, surtout

et en constituent en quelque sorte les déclinaisons élémentaires. Le cas du personnel de l’industrie hôtelière Catégorie professionnelle Personnel de l’industrie hôtelière Domaine professionnel Personnel de l’hôtellerie Personnel de la restauration Personnel de café Emploi/Métier Aide de cuisine Maître d’hôtel Barman Appellations Maître d’hôtel Directeur de Maître d’hôtel en extra Aborder l’évolution d’un métier individuel passe ainsi par l’identification des

Le Management du Luxe Sommaire I.Définition du Luxe et ses caractéristiques 3 A)Définition générale 3 a) Définition du Luxe via le prix 4 b) Définition du Luxe via le marché 4 c) Définition du Luxe via l'approche psychologique 4 B)Les grandes caractéristiques du luxe 5 a) Un marché mondial et créatif 5 b) Un marché exclusif et esthétique 5 c) Un marché « éternel » et porteur d’identité 5 II.La clientèle du luxe 6 A)Types de clientèle et leurs motivations d'achat 6 a) Les catégories

Personnalité du consommateur : En fonction de la personnalité du consommateur l’entreprise va choisir tel out el distribution. ❖ Caractéristiques des produits : En fonction des caractéristiques on va choisir tel ou tel canal. A.2. Le management du réseau de vente • A.2.1. La mise en place du réseau de vente A.2.1.1. La nécessité de plusieurs réseaux ❖ Pour toucher davantage de clients ❖ Pour mieux distribuer les produits o L’entreprise va essayer de s’adapter

conséquences ………………………………………………………………………..6 Deuxième partie : les enjeux de la Supply Chain management dans le choix du mode de présence à l’étranger ……………………………………………….8 III- Les stratégies d'externalisation …………………………………………………......8 1.1-Les stratégies de présence contractuelle ……………………………………………....8 1.2-Les stratégies de présence par Investissement Direct à l'Etranger (I.D.E) …………..11 IV- Les enjeux de la supply Chain management dans les modes de présence à l’étranger …………………………………………………………………………………………….

Information ● Communication ● Gestion ● Management des organisations ● Mercatique STL SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LABORATOIRE ● Biotechnologies ● Physique-chimie ENSEIGNEMENTS FACULTATIFS (de 2 h à 6 h hebdomadaires) 2 enseignements au plus à choisir parmi : ● Arts (3 h, actuellement seulement pour STI, STL et STG) ● EPS (3 h, actuellement seulement pour STI, STL et STG) Pour les bacs STAV (sciences et technologies de l’agronomie et du vivant), Hôtellerie et Techniques de la musique et de

Encadré par: Madame BENNANI Mounia 2 MARKETING DES SERVICES TERRES D’AMANAR PLAN INTRODUCTION PARTIE 1 : LE MARKETING DES SERVICES : HOTELLERIE  Chapitre 1 : Le système de servuction    Définitions et caractéristique du service Typologie des services et le système de servuction dans le secteur touristique Qualité des services  Chapitre 2 : Le marketing hôtelier    Qu’est-ce-que l’hôtellerie ? Le marché hôtelier La segmentation du marché hôtelier

COMMERCE ET DE L’INDUSTRIE PÔLE FORMATION CONTINUE SOMMAIRE Ⅰ. CONTEXTUALISATION Métier de La CCI Principales opprtunités ou caractéristiques du marché de la formation Ⅱ. Fiche d'identité de la CCI Ⅲ. La CCI Historique Le management Portefeuille produits/service Ⅳ.Etude du marché de la formation professionnel continue Environnemental 1,1 Technologique 1,2 Contexte La demande 2,1 Les chiffres de la formation continue en Bretagne 2,2 Analyse qualitative et

l’acquisition d’une qualification professionnelle. ���� Un chiffre d’affaires de 5 milliards d’euros RÉPARTITION PAR TYPE DE CLIENTÈLE ���� ���� UN EFFECTIF TOTAL DE 49 270 SALARIÉS ���� ���� Professionnels (+ 3 %) collectivités, restauration, hôtellerie chez les 720 fabricants 22 300 �� PLAN DE FORMATION ���� ���� ���� ������ chez les grossistes et importateurs 12 400 ������ Ensemble d’actions de formation retenues et financées par l’entreprise. Elles peuvent