Management Stratégique Mcdo

 Chap III- Pour toute entreprise la mise en œuvre du Management des entreprises se déroule selon 4 étapes : 1- La finalisation L’entrepreneur définit les finalités de l’entreprise, fixe les objectifs à atteindre, et la stratégie à suivre. = choisis les orientations de l’entreprise 2- L’organisation Organisation et coordination, maintien des procédures, et création d’un organigramme. = Structurer le bon fonctionnement de l’entreprise. 3- Mobilisation des RH Orienter l’action collective

Management des entreprises 1re année BTS Chapitre 3 – Le management stratégique et le management opérationnel I. La finalité de l’entreprise : définition et déterminants A. Finalité, définition La finalité d’une entreprise est sa raison d’être, son but ultime, ce pour quoi elle a été créée. Pour atteindre cette finalité, l’entreprise structure son organisation interne et développe une stratégie à laquelle sont adossés des objectifs qu’elle se fixe (objectifs commerciaux, financiers, sociaux

Ce dernier, professeur émérite à la Harvard Business School et auteur de nombreux cas de management, fut probablement le premier à élaborer un tel type d’analyse avec son concept de « balayage » des facteurs externes affectant l’activité de l’entreprise. Dans une perspective mnémotechnique, il créa le sigle ETPS afin de désigner les facteurs qu’il retenait pour la conception d’une planification stratégique, c’est-à-dire des facteurs « économiques », « techniques », « politiques » et « sociaux »

CONCEPTS Le fait stratégique Tout Object ou occurrence ayant un impact suffisamment sur les objectifs majeurs de l’organisation Objet :Entité existante matérielle ou immatérielle Occurrence : qlq chose qui se manifeste d’un coup Impact suffisamment important : si l’impact est > 20% des objectifs 7 Objectifs majeurs : part de marché , croissance, minimisation des couts , la survie , la rentabilité, l’image ,la valeur boursière , Fait stratégique Fait non stratégique F.S selon les cas

d’étude n°2: Le management Introduction : Le management est le pilotage de l'action collective au sein d'une organisation. Il s'appuie notamment sur l'étude des organisations, objet descendes de gestion Le management désigne aussi l'ensemble du personnel responsable d'une entreprise ou d'une organisation, qu'on nomme en français cadre, direction, dirigeants. Problématique : Que peut-on dire du management aujourd’hui ? PLAN Partie 1 : Le management transversal Partie

les choix stratégiques d’Alapage. Concernant les choix opérationnels, Alapage a également mis au point unservice client de qualité optimale pour garantir la fidélisation de ces derniers, la transparence sur les achats en ligne et les transports, et répondre aux questions des internautes, pour que le siteait une efficacité au niveau de la variété de choix de produit, de la qualité du service et de l’accompagnement lors des achats en ligne. 3) la complémentarité du management stratégique et dumanagement

MANAGEMENT STRATÉGIQUE Introduction On peut le contacter à : regis.coeurderoy@uclouvain.be 1. Modalités du cours a. Finalités du cours  métier des dirigeants en entreprise, et stratégie en entreprise. Certaines conditions existent ; on travaille seulement sur des organisations à capital privé, ce sont des organisations capitalistes (travaillant en actionnariat – soit privé soit ouvert sur un marché d’action), organisations en situation concurrentielle, on considère le cas des grandes

Le management stratégique et le management opérationnel I- Les deux dimensions du management 1) Le management stratégique : orienter l’avenir de l’entreprise Le management stratégique consiste à définir les grandes orientations de l’entreprise sur un horizon temporel de moyen ou de long terme (plus de trois ans). Il appartient tout d’abord à la direction générale de l’entreprise (ou au dirigeant d’une PME) de hiérarchiser les principaux objectifs (croissance, rentabilité, sécurité…), en prenant

décisions stratégiques sont : - Influencées par les attentes des parties prenantes : banques, fournisseurs… - Complexes : multiples activités, grandeur - Incertaines : Future incertain - Un impact pour les décisions opérationnelles - Nécessitent une approche globale - Impliquent des changements : Fusion La tactique est l’art de combiner en opération les actions de tous les moyens organisationnels pour atteindre les objectifs assignés par la stratégie opérationnelle. Le management est l’approfondissement

ETUDE DE CAS “STARBUCKS” QUESTIONS En quoi, selon vous, l’entreprise Starbucks, répond-t-elle aux évolutions récentes (nouvelle donne) du management ? Perspective globale : ils s’étendent au niveau mondiale (Chine, USA, outre-atlantique...). Responsabilité sociale et éthique : ils s’occupent de leurs employés, leur code d’éthique est très développé, ils s’occupent du social dans le monde. Ils ont évolué au cours du temps car auparavant, les employés n’étaient certainement pas aussi