Marketing Lavazza

Etudes et recherche en Marketing : les études ad hoc La proposition d’études ETUDES ADHOC Etude de cas « Nespresso et le commerce équitable» ( Le marché du café est tiré par le segment des dosettes Le marché du café enregistre depuis quelques années un taux de recul de ses ventes en volume de l’ordre de – 0,5% en moyenne chaque année (Source Nielsen). Cette situation est particulièrement préoccupante sur le

ETUDE DE CAS MARKETING [pic] Présentée par Janvier 2010 Après l’eau, le café se place à la deuxième position des boissons les plus consommées dans le monde. Une des raisons pouvant expliquer ce succès est sans nul doute que le marché du café a connu ces dernières années de nombreuses évolutions, notamment en ce qui concerne sa méthode de préparation. Le symbole ultime de cette évolution trouve sa concrétisation avec Nespresso et ses cafés en dosette. Au cours des années

Les gestionnaires emploient également des «techniciens» qui effectuent l’installation, la maintenance et les réparations des distributeurs. Le gestionnaire s’est professionnalisé et évolue progressivement vers davantage de recherches dans son marketing (mix produit, PLV…), dans la qualité de sa prestation et dans son merchandising. Les gestionnaires sont appuyés dans cette tâche par les industriels qui leur apportent leur savoir faire. Plusieurs modes de fonctionnement s’offrent aux gestionnaires

marché du café dans le monde, sur les dix dernières années est à peine de 1 % l’an. Une quantité d’environ 100 millions de sacs est écoulée chaque année sur le marché mondial considéré comme mature. Certaines innovations technologiques et actions marketing sont susceptibles de créer des niches de marché et le stimuler. En effet, alors que la consommation de café courant tend à diminuer d’1% par an, une nouvelle tendance de la consommation semble poindre ; celle des cafés d’origine ou de spécialités

| Professeur : Jean-Jacques ANDRE | IFAG PARIS | Starbucks en Chine | Sommaire I- Etude de Marché 3 A - macro environnement 3 B - micro environnement 3 Analyse de Porter : 3 II - STRATEGIE MARKETING 4 A - Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances des cafés 19 IV- Étude macro

utilisé à 89%. De plus la société Nespresso s’engage à livrer toutes commandes en 48h (ce qui un gros avantage). Nespresso a fait de son Image de marque son fer de lance dans cette guerre du marketing. En proposant le meilleur café se révélant être des produits haut de gamme, mais aussi en pratiquant un marketing direct et relationnel. Nespresso souhaite tenir son objectif de 30% de croissance par an de 2006 à 2012. Pour ce faire Nespresso se doit de mettre en place un nouveau business plan mettant

| Marketing stratégique | Cas Nespresso | | | | Etude de cas sur le sujet Nespresso réalisée dans le cadre du cours de marketing stratégique | Sommaire Introduction générale 3 1. Analyse de l’environnement de Nespresso 4 1.1. Analyse de l’environnement global 4 1.1.1. Le PESTEL 4 1.1.2. Mise en pratique et interprétations 7 1.2. Analyse de l’environnement sectoriel 8 1.2.1. La méthode Porter 8 1.2.2. Graphique et interprétations 10 1.3. Situation de

d’une nouvelle catégorie d’usage. Création de valeur dans l’usage et expérience du produit et non dans le produit lui-même La communication Image de marque forte Différenciation face à la concurrence=> nouvelle façon de consommer le café Marketing de rupture : Communication large avec distribution restreinte. la communication ultra personnalisée avec un envoi de magazine en papier glacé La distribution Réseau de distribution exclusif boutique + Internet Intégration verticale du produit

 Nespresso, Who else ? (Le phénomène Nespresso) ­ Étude de cas marketing Sommaire exécutif Après une stratégie marketing initiale dans les années 1970 positionnant Nespresso sur le marché des professionnels, l’entreprise rencontra peu de succès. Cependant, un repositionnement stratégique courageux dans les années 1980 redirigeant l’entreprise sur le marché des particuliers et le segment haut de gamme permis à Nespresso de rencontrer un immense succès. Après des années de meneur incontesté dans

Cas Marketing [pic] « C’est surtout une passion et une volonté de toujours satisfaire nos clients, à partir de nos choix de cafés verts jusqu’à la tasse. »   Matthieu TOUGERON, Directeur des Cafés ALBERT Diagnostic Externe 1. Le Marché : principaux indicateurs Le café est le premier marché des boissons chaudes, c’est le poids lourd des boissons chaudes. ← 154 000 tonnes soit 68% des boissons chaudes en volume ← 1 056 milliards d’€ de CA, soit 59% du CA des boissons