Mdd De Terroir

de la concurrence. Cette "eau de source de terroir" revendique ses origines gasconnes sous un patronyme joliment inspiré du "riù" petit ruisseau en gascon, et de SORE. SORÍA opte pour le milieu de gamme, délaissé par les géants NESTLÉ et DANONE, et l'entrée de gamme, détenue par des marques comme CRISTALINE. Pour faire la différence, elle s'est dotée de fortes références identitaires. Son slogan "La Gascogne de source sûre" met en valeur le terroir et la nature. En investissant 1 million d'euros

indésirables » : additifs, pesticides, HFCS, acides gras-trans, huile de palme... Sans allergènes d’abord, gluten et lactose en tête. Le Royaume-Uni a été précurseur en lançant des gammes de produits « Free From », il est désormais suivi par la majorité des MDD en France, avec notamment NutriMarketing sa 2 Monoprix, Casino, Carrefour et Auchan qui ont tous lancé une gamme sans gluten. Clean Label ensuite. Les additifs ont mauvaise presse, ce n’est pas un scoop, mais le mouvement « Clean-Label » ou « E

cours des vingt dernières un profond changement d’un point de vue quantitatif et qualitatif s’inscrivent dans cette stratégie. Les distributeurs peuvent s’appuyer sur le savoir-faire des PME pour concevoir et réaliser leurs produits. En ce sens les MDD offrent des perspectives de coopération aux PME. Cette politique qui se généralise peut être interprétée en termes de recherche de légitimité à l’aide du courant sociologique de l’approche néo-institutionnelle. L’objectif de cette contribution est de

développement a accumulé du retard au cours des années 2000. Pour mémoire, le nouveau concept Netto repose sur un magasin hybride entre le discount pur et dur et le supermarché : un confort amélioré, des produits frais développés, Une nouvelle MDD revendiquée, des marques nationales, un concept promotionnel innovant basé sur des remises quantitatives. L’assortiment global compte 4 000 références, très au-dessus des standards du secteur. Casino aussi Hard discount l’Hyper. Le concept discount

cours des vingt dernières un profond changement d’un point de vue quantitatif et qualitatif s’inscrivent dans cette stratégie. Les distributeurs peuvent s’appuyer sur le savoir-faire des PME pour concevoir et réaliser leurs produits. En ce sens les MDD offrent des perspectives de coopération aux PME. Cette politique qui se généralise peut être interprétée en termes de recherche de légitimité à l’aide du courant sociologique de l’approche néo-institutionnelle. L’objectif de cette contribution est de

frais Faible consommation de fromages blancs (8 kg/personne) Faible consommation de yaourt (- 0,1%) et des fromages frais (-3,4%) Dominance de 3 grands groupes (Danone, Nestlé Yoplait) Concurrence de plus en plus accrue par le développement des MDD Manque de production (nécessité d’importer) Marché des pro-biotiques fortement maitrisé par Bio et Actimel de Danone Développement perpétuels de nouveaux produits Produit (ultra frais) Nouveau secteur en développement : les PPAC 2. Axes

Nous proposons une fragmentation possible sous plusieurs points : * Des produits typiquement français pour attirer les touristes en quête de gastronomie française (spécialités alsaciennes, bretonnes, basques, parisiennes) dans un rayon Terroir de France. * Des produits « en direct de la ferme et du potager » mis à disposition des clients dans un corner présenté de façon rustique à coté des fruits et légumes de consommation courante, on y trouvera des œufs en vrac, des légumes anciens

hyper et en supermarchés en France ont reculé de 4 % en volume en 2008, alors que les marques de distributeurs (MDD), dont le prix est en moyenne 25 à 30 % inférieur, ont progressé de 3 %. Aujourd’hui, les MDD représentent près de 30 % en volume de l’ensemble des produits de grande consommation1 vendus en hyper et en supermarchés. Cette tendance ancienne de prise de part de marché des MDD et premiers prix au détriment des marques de fabricants est renforcée par la crise économique et la perception

communication ? : pour une analyse sociologique et sémiologique du concept de luxe. 1998. Mention : Très bien. ENGELVIN (Christel).- Quand la pub a l'accent : l'instrumentalisation des accents régionaux français par la publicité : de la construction d'un terroir imaginaire à la mise en scène de la proximité. 1998. Mention : Très bien. MF 1998 24 1999 GUERIN (Anne-Laure).- Le trade marketing ou la solution au déséquilibre de la relation producteurs - distributeurs. 1999. Mention : Très bien. MF 1999

ƒ3 - L’immat€riel de ‡ rassurance ˆ ƒ4 - Une relation difficile entre le consommateur et la grande distribution CHAPITRE 2 - SE DIFF•RENCIER, POUR FID•LISER Section 1 - Agir sur l’offre ƒ1 - Poursuivre les efforts sur les marques des distributeurs (MDD) ƒ2 - Les cartes de fid€lit€ Section 2 - Agir sur le point de vente ƒ1 - La th€„tralisation des offres ƒ2 - L’utilisation du marketing sensoriel ƒ3 - Augmenter la qualit€ de service afin de fid€liser les clients Section 3 - La communication ƒ1 - La