Memoire Gestion Hotelier

ce cas que, la veille il y avait 15 places de disponibles, ou que la veille le prix unitaire était de 90 euros, voire les deux. B- DEFINITION DU YIELD MANAGEMENT 2 Le yield management, expression d'origine anglaise, en Français gestion fine, est un système de gestion des capacités disponibles telles des chambres en hôtellerie ou des sièges dans le transport aérien, qui a pour objectif l’optimisation du chiffre d'affaires. On l'appelle également revenue management, ou encore, de manière plus restrictive

vers un urbanisme visant la protection de l’espace. Ce dernier englobe la maîtrise de l’utilisation du sol, l’occupation du sol, l’affectation du sol… Il permet, par l’intermédiaire de ses règles et de ses mesures juridiques, d’atteindre une bonne gestion et une bonne gouvernance de l’espace. En ce qui concerne l’urbanisme commercial, en particulier, il consiste en l’ensemble des mesures techniques, administratives et financières qui visent « un développement équilibré des différentes formes de commerce

Bilan prévisionnel 40 6. Trésorerie 40 7. Calcul de l’EVA (valeur économique ajoutée) 41 8. Calcul de la VAN (valeur actuelle nette) 42 9. Décision finale 42 X) Références 43 I) Résumé opérationnel  Le Green est un projet hôtelier qui vise la création de valeur à travers un positionnement unique et original, orienté vers une approche écologique et responsable. Placé au centre de Paris, rue du Faubourg Saint-honoré, l’établissement aura un emplacement de choix. Le concept

l’Observatoire National de l’Emploi et des Qualifications, les permanents, dans les hôtels, représentent 34% de l’effectif, les non-permanents 58%, les stagiaires et les apprentis 8%. Le taux d’encadrement hôtelier reste faible en Tunisie avec 6,4% ; il risque d’affecter la qualité des services hôteliers et donc la durabilité économique de l’activité et ainsi la durabilité des emplois touristiques. La saisonnalité de l’activité touristique engendre la concentration spatiotemporelle des flux. La congestion

CENTRE AFRICAIN D’ETUDES SUPERIEURES EN GESTION MEMOIRE DE FIN D’ETUDES LE SYSTEME D’INFORMATION MARKETING DANS UNE COMPAGNIE AERIENNE CAS DE KENYA AIRWAYS Présenté par : Sédufia Yaovi DEKADJEVI Mémoire de fin d’études : Le système d’Information Marketing dans une compagnie aérienne : cas de Kenya Airways. • • • • • Formulation de la question de recherche Justification du thème choisi Cadre théorique et conceptuel Méthodologie de recherche de l’information Ebauche de plan INTRODUCTION

suivante dans les options concernant le management humain : "la principale richesse d’une institution hospitalière sont les hommes et les femmes qui la composent". Pour l’hôpital, dont le centre est le patient, la technique, l’hygiène, les modes de gestion modernes sont des instruments confiés aux personnels qui prennent en mains la santé des patients. Parallèlement à la technique, viennent la compétence et la compassion. D’où l’intérêt d’évoquer, même de manière partielle et incomplète, les caractéristiques

économiques. Gestion des ressources humaines Master Management Hôtelier et Touristique Thème La gestion des carrières Réalisé par : Hajar MESBAHTarik REZZOUQToufik JEDDI | | Encadré par : Mme : A. OMARI | Promotion : 2009 - 2011 PLAN Introduction I- Généralités sur la gestion des carrières : 1. Définitions 2. Importance de la gestion des carrières 3. Les caractéristiques de la gestion des carrières 

MINISTERE DU TOURISME, DE L’ECONOMIE SOCIALE ET DE L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger Administration et Gestion des Entreprises Hôtelières et Touristiques Mémoire de Fin d’Etudes L’investissement touristique au Maroc Réalisé par Mlle. Aqil kamar Mlle. Tagemouati kenza Encadré par M.Mergaoui El Mostafa Année universitaire 2007-2008 1 Remerciements Nous tenons à

plates-formes d’exportation, suivie techniques, scientifiques et pour travaux d’études, commissions et honoraires, etc.). de l’imposition au taux réduit de 20 % au-delà de cette période ; e) Exonération totale pendant 5 ans pour les établissements hôteliers, ▪ Détermination du revenu net professionnel : pour la partie de la base imposable correspondant à leur CA réalisé en Les revenus professionnels sont déterminés d’après le régime du résultat net réel (RNR). devises dûment rapatriées directement par

plates-formes d’exportation, suivie techniques, scientifiques et pour travaux d’études, commissions et honoraires, etc.). de l’imposition au taux réduit de 20 % au-delà de cette période ; e) Exonération totale pendant 5 ans pour les établissements hôteliers, ▪ Détermination du revenu net professionnel : pour la partie de la base imposable correspondant à leur CA réalisé en Les revenus professionnels sont déterminés d’après le régime du résultat net réel (RNR). devises dûment rapatriées directement