Memoire Gestion Hotelier

Mémoire de fin d’études: Iscae 2010-2011 MEMOIRE DE FIN D’ETUDE CYCLE NORMAL Quelles stratégies à adopter par L’ONDA pour améliorer l‘offre de services de l’aéroport Mohammed V ? NOMS ET PRENOMS ENCADRANT Mr.Jaâfar SKALLI OPTION MARKETING & VENTE ANNEE UNIVERSITAIRE 2010-2011 1 Mémoire de fin d’études: Iscae 2010-2011 Mémoire de fin d’étude Encadrant : Mr. SKALLI Jaafar Problématique : Quelles stratégies à adopter par L’ONDA pour améliorer l‘offre de

SOMMAIRE  INTRODUCTION o Marketing mix et politique de prix o La notion de crise o Le low cost  I - STRATÉGIE DE PRIX o Eléments de construction d’une politique tarifaire o Spécificités de la construction du prix dans le domaine de l’hôtellerie o Gestion interactive de l’offre par le prix et le taux d’occupation  II – STRATÉGIE LOW COST o Le low cost : approches sectorielles comparatives o Low cost et hôtellerie 2 INTRODUCTION STRATÉGIE TARIFAIRE : DU POSITIONNEMENT AU MARKETING MIX

éléments nécessaires pour son fonctionnement quotidien et au système de pilotage les éléments nécessaires à une prise correcte de décision. Les SI à juste titre fournissent l’information dont l’entreprise a besoin pour une exploitation efficiente, une gestion efficace, et pour obtenir ou maintenir son avantage sur les concurrents. Ainsi une bonne maîtrise du SI et son adaptation aux objectifs stratégiques de l’entreprise aide à coup sûr les entreprises à prospérer dans une économie fortement concurrentielle

| | |Mémoire 2009-2010 | |La TVA une avancée pour les restaurateurs ? | | | |

TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B LE MANAGEMENT DES EQUIPES : UNE LOCOMOTIVE D’OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT RESTAURATION «CAS DU SOFITEL PALAIS JAMAÏ » Mémoire de Fin d’Etudes Réalisé par : Mohammed AIZZI  Fedoua OUBIHTI Encadré par : M. Ahmed NAIM Année universitaire : 2007 - 2008 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DU TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES

financières de grande envergure : Bank Al Maghrib, la Banque Marocaine du Commerce Extérieur, la Banque Nationale pour le Développement Économique, la Caisse d'Épargne Nationale, la Caisse Nationale de Sécurité Sociale et la Caisse de Dépôt et de Gestion. Plusieurs options se sont imposées au lendemain de l’indépendance, et notre économie a connu une chute des investissements et une aggravation de la fuite des capitaux. Devant cette situation, il était nécessaire de mobiliser les ressources financières

……………………………………………………………………………………………………………………………………….....4 4. Ses Dates et chiffres clés ……………………………………………………………………………………………………….5 II. présentions du projet 1.1 Les objectifs du projet • Citoyenneté • Environnement • Mémoire de lieu • Transport Les Séquences : 1. BAB AL BAHR : 6 2. Al SAHA AL KABIRA : 6 3. KASBAT ABI RAQRAQ : 7 4. SAHRIJ AL OUED : 8 5. AL MENZAH AL KABIR : 8 6. MACHARIF HSSAIN : 9 VI. Etat d’avancement du projet : 9 1. La séquence

Quel avenir pour les entreprises face à l’économie collaborative ? Mémoire de stage Aymeric Bazire La différence entre ce que nous achetons et ce que nous consommons, c’est le gâchis. Clive Hamilton IAE de Rouen — Master 1 Management 16 juin 2014 Tuteur à l’IAE : M. Arnaud Delannoy REMERCIEMENTS J’adresse mes remerciements aux personnes qui m’ont aidé dans la réalisation de ce mémoire. En premier lieu, je remercie M. Delannoy, professeur à l’IAE de Rouen, qui m’a aidé dans mon

L’engagement en période de changement organisationnel Etude de l’effet du changement organisationnel sur l’engagement des Managers - Groupe Hôtelier Mauricien - Sommaire 1 Introduction 2 Revue de la littérature 2.1 L'engagement organisationnel 2.2 Les causes et les conséquences de l’engagement 2.3 L’engagement et le changement organisationnel 2.4 L’engagement des salariés : dimension incontournable du changement organisationnel, pourtant bien souvent oubliée… 2.5 Le rapport de la

Microsoft Word - M06 - Techniques de supervision du département d'hébergeme–OFPPT ROYAUME DU MAROC MODULE N°06 : TECHNIQUES DE SUPERVISION DU DEPARTEMENT HEBERGEMENT SECTEUR : HOTELLERIE- RESTAURATION SPECIALITE : GESTION HOTELIERE NIVEAU :TECHNICIEN SPECIALISE VERSION JANVIER 2004 Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE & GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES ISTA.ma Un portail au service