Memoire Hotellerie Restauration

Transport de personnes: fer (SNCF), terre (location de véhicules, autocaristes..), mer (ferries, bateaux de croisières…), air (transport aérien de personnes) v Hébergement indépendante ou de chaîne (hôtellerie classique, hôtellerie de plein air, gîtes, maison d’hôtes, auberges de jeunesse…) v Restauration hors foyer commerciale, collective ou nomade (itinérante, distribution automatique et ventes à emporter) indépendante ou de chaîne v Animations : culturelles, sportives, religieuses, attractions

handicap. En effet pour parer se défaut et si je dois travailler ainsi je le fais dans de bonnes conditions et méthodiquement. C’est à dire que je vais mettre en place des fiches synthétisées avec un programme à suivre. Une autre parade, j’ai une mémoire courte je l’utilise donc à bon escient, je vais par exemple me réveiller plus tôt un matin et apprendre par cœur mon cours après l’avoir relu attentivement la veille. Cette méthode marche très bien mais je suis conscient qu’il ne faut pas se limiter

été confrontés comme elle à une situation pareille, prenez le temps de lire sa réaction d'adulte qui a offert aux jeunes la possibilité de comprendre leur geste. " Les jeunes sont dans un environnement marqué par l'alcool. En section hôtellerie ou restauration, ils font des extra et sont confrontés aux alcools forts très facilement. Le bar du village est d'une certaine façon un lieu magique. LE lieu de rendez-vous à la sortie du lycée. Et les jeunes que je rencontre à l'aumônerie tenaient absolument

avec ses propres moyens de locomotion ou bien avec location d’autos. Le séjour se déroule dans des beauty ferme, située dans des zones ravissantes et volontairement isolées, immergées dans des espaces verts. Selon le mode d’ébergement :     Hôtellerie. Village de vacances. Résidence secondaire. Camping (camp de toile). I-7 Les différentes formes d’accueil touristiques :  Stations balnéaires : situées en bordure de mer et possèdent établissement d’hébergement et différents services de loisirs

dans les différents secteurs : écotourisme, agrotourisme, tourisme rural, géo-tourisme, tourisme social, culturel, cultuel ou sportif... en s’appuyant sur la richesse et la diversité des formules d’hébergement (hôtellerie, résidences, gîtes, chambres d’hôtes, villages-vacances, hôtellerie de plein air, refuges...). Il s’agit de répondre aux enjeux multiples du tourisme dans notre région en s’appuyant sur les acteurs de terrain souvent très motivés depuis de nombreuses années. L’ambition de cette

INSTITUT DE RECHERCHE ET D'ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME Le Plan national Qualité Tourisme 2003-2010 Bilan et proposition d'évolution Mémoire professionnel présenté pour l'obtention du Diplôme de Paris 1 - Panthéon Sorbonne MASTER PROFESSIONNEL "TOURISME" (2e année) Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières Par Stefan Bartl Directeur du mémoire : M. Noël Le Scouarnec JURY Membres du jury : 0 Session de juin 2010 Remerciements Je tiens à remercier vivement Claire Sovignet

pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. Je remercie également Monsieur Laurent ARCUSET, Directeur de la formation de Master Tourisme, Gestion de projet & e-Marketing, pour l’aide et les conseils, concernant les missions évoquées dans ce mémoire de stage, qu’il m’a apporté lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont apportées durant

Nom et prénom du stagiaire : Kawtar Hannaoui Entreprise Choisie : Royal Air Maroc MEMOIRE DE STAGE [pic] SOMMAIRE Introduction……………………………………………………………………………………4 Première Partie : Présentation de l’entreprise……………..…………………………………5 1-Histoire et évolution de Royal Air Maroc  2-Les filiales du groupe RAM  3-Les évolutions environnementales de Royal Air Maroc 4-L’analyse SWOT de la compagnie  5-La direction marketing Maroc Deuxième Partie : Problématique et méthodologie…………………………………………

Gestion Des Entreprises Touristiques Et Hôtelières L’apport des investissements touristiques et immobiliers des pays du golfe pour la ville de Tanger Mémoire De Fin D’études Réalisé par : Filali Meknassi Rédouane Belmokhtar Mohammed Lmokhtar Encadré par : M.El Hadi Ait Lahcen Année universitaire 2007-2008 Dédicaces Je dédie ce mémoire a : Spécialement a mes parents ; merci pour votre soutient moral, vos prières, vos sacrifices et votre présence à mes cotés. Ma très chère sœur Fenna Fileli

.............................................. 97 Exemples d’activités de communication ........................................................ 102 Exemples de situations de communication…………………………..…………106 PARTIE 5: 3 ème degré - Secteur “Hôtellerie”- Option Groupée ……………….……109 Introduction ........................................................................................................ 111 Objectifs spécifiques relatifs à l'orientation professionnelle ..........................