Menace Opportunité Bio

et simultanée de l’ensemble des activités d’une entreprise avec une représentation synthétique des données. Elle permet ainsi d’étudier l’environnement externe (opportunités et menaces du marché) et interne (forces et faiblesses de l’entreprise) et d’en déduire des stratégies à mettre en place. Identifier les menaces et les opportunités de l’environnement de l’organisation est indispensable pour aboutir à une stratégie cohérente. Cela passe par l’analyse de composantes extérieures à l’entreprise

veut manger de façon plus saine sans perdre le goût des aliments et sans pour autant se ruiner. Notre travail portera sur cette innovation particulièrement intéressante par son caractère unique actuellement et par le créneau choisi : la restauration bio. Nous allons tout d’abord présenté la problématique, effectuer un diagnostic portant sur le marché : client cible, les concurrents et l’étude de l’implantation de notre restaurant. Puis, on va approfondir une étude du marketing mix : produit, prix

étudier le ou les pays cible(s) où l’entreprise souhaite exporter ses produits afin d’y identifier ses menaces et ses opportunités. L’étude de marché est composée d’une étude pays, et d’une étude sectorielle. Nous avions décidé de choisir comme support d’étude une entreprise à responsabilité limitée adoptant un concept moderne et prometteur : Majdouline Cosmetics, qui propose des produits certifiés Bio et Halal. A. Présentation de l’organisation Majdouline EL GHAZOUANI, une jeune femme et mère de

s'intéresse à l'exportation, il faut qu'au préalable elle remette en question le produit, c'est-à-dire son conditionnement et sa communication. De plus, pour obtenir les conditions optimales d'exportation, l'entreprise doit étudier les différentes opportunités qui s’offrent à elle : nous ferons alors une approche des deux pays retenus qui sont la Suisse et le Mexique. Afin de mieux approcher les marchés étrangers, il nous a été demandé de nous mettre à la place d'une entreprise française de cosmétiques

| |Segment des bacs dominé par les MDD et la Laitière (Nestlé) | | DEUXIEME PARTIE : Plan d’action mercatique 1. Les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces de l’entreprise. |Forces |Faiblesses | | |

 les  faiblesses, les opportunités et les menaces de l’entreprise. Forces Faiblesses  Qualité des produits  Produits naturels  Label de certification AB pour les  produits bio  Marque volontaire « Terra Natura »  apposée aux produits non bio  Gammes étendues  Qualité du service aux clients, régularité  des visites  Qualité de la relation avec les clients,  proximité  Qualité de la logistique  Respect des engagements  Distribution multicanale Opportunités  Prix relativement élevés

 Les forces, les  faiblesses, les opportunités et les menaces de l’entreprise. Forces  Qualité des produits  Produits naturels  Label de certification AB pour les  produits bio  Marque volontaire « Terra Natura »  apposée aux produits non bio  Gammes étendues  Qualité du service aux clients, régularité  des visites  Qualité de la relation avec les clients,  proximité  Qualité de la logistique  Respect des engagements  Distribution multicanale Opportunités  Peu de concurrence locale et régionale

manque de chiffre d’affaires. Produit : - Gamme de produits bio non développé par manque de place. II. Diagnostic externe de l’unité commerciale Opportunités Menaces - La population augmente sur Nantes, +0.7% par an. - La clientèle du centre ville est une clientèle majoritairement aisée et recherche principalement des produits haut de gamme - Développement des produits bio donc possibilité de développement de la gamme bio au rayon surgelé Technologies : - « Génération micro-onde

pâtes à tartiner et autres produits  37 000 tonnes de cacao en poudre sucré. * Principaux segments du marché, évolution, ce qui les caractérise et critères de segmentation Snacking ; Petit Déjeuner ; Recette Traditionnelle ; Goûter ; Santé ; Bio ; Discount Si le goûter fourré au chocolat est actuellement le biscuit le plus consommé dans toutes les régions françaises, le petit beurre, les madeleines, les biscuits nappés au chocolat et les cookies forment aussi le peloton de tête des ventes

PORTER 1/Menace des nouveaux entrants Les barrières à l’entrée sont faibles : accès facile à la distribution. Cependant, deux grands groupes dominent le marché : Danone avec Actimel et Yakult-Honsha avec Yakult et constituent une barrière à l’entrée. La menace vient aussi des marques de distributeurs qui tentent de rafler les parts de marché des géants tel que Monoprix et système U mais aussi Leader Price. 2/Menaces des produits de substitution Certaines boissons constituent