Menaces Et Opportunités Boulanger

glacerie se trouve près d’Auchan afin de faciliter les échanges d’approvisionnement • Fonction ressources humaines : Auchan emploi plus de 180 000 personnes, dont des vendeurs, des chefs de rayon, du personnel pour la mise en rayon, boucher, boulanger et plusieurs agents de sécurité afin d’assurer la sécurité au niveau des vols etc. • Fonction financière : Auchan obtient la plupart de ses ressources grâce aux participations financières des actionnaires, grâce à Soparsam, et aussi aux employés

constater que les petits boulangers tendent à s’unir contre les géants du secteur afin de garder leurs parts de marché. Ils ont notamment formé la Confédération de Boulangerie-Pâtisserie Nationale Française, la FAF pour la formation, et des fédérations syndicales départementales pour agir plus localement. Dans la grande distribution et les chaînes, on retrouve des syndicats classiques (ex : CGT), les employés étant plutôt des salariés d’entreprises que des artisans boulangers. Schéma 1 : Schéma

Rapport de stage BOULANGER 1 Sommaire Introduction……………………………………………………………………………..…………………......4 1. L’entreprise et son marché……………………………………………………………………………....5 2. Les missions effectuées en entreprise……………………………………………………...……....14 3. Bilan de ce stage…………………………………….……………………………………...……………..21 Conclusion………………………………………………………………………….…………….……………27 Annexes………………………………………………………………………………………..….……………28 Références Bibliographique……………………………………………………………………….............50 Table des

empilent les spots publicitaires et les campagnes d’affichages *Le Marketing Mix *Le prix L’orientation plus spécialisée vers le bio représente à la  fois une opportunité et une menace pour notre entreprise. Opportunité dans le sens où Michel et Augustin a la possibilité de se placer sur ce segment en pleine expansion, mais menace car les concurrents déjà présents sur ces produits risquent d’apparaitre plus légitimes aux yeux des consommateurs. Par ailleurs, il faut noter la forte concurrence

commerce Innovation constante des produits technologiques Développement des plateformes internet comme Amazone, wish, Ouverture dans la même ville d'un magasin Boulanger Dépendance d'un axe routier major, grand risque de perte d'activité lors de travaux SWOT StatiqueApproche interne A pp ro ch e ex te rn e Forces Faiblesses Opportunités Menaces Sélection intelligente des emplacements Développer l'élargissement du groupe Impliquer les employer dans la satisfaction clients Analyse concurrentiel des services

dysfonctionnements ; - est un support de communication entre responsables ; - favorise la prise de décision, après analyse des valeurs remarquables, et la mise en œuvre des actions correctives ; - peut être un instrument de veille permettant de déceler les opportunités et risques nouveaux. • La structure et le contenu du tableau de bord dépendent : - de l'entreprise, son activité, sa taille ; - de l'environnement : marché, concurrence, conjoncture ; - du responsable auquel il s'adresse : son champ de responsabilité

| 1. Présentation du groupe : Le premier magasin Boulanger a ouvert ses portes en 1954 sous l’impulsion de Bernard et Gustave Boulanger. C’est en 1983 qu’entra le groupe Mulliez dans le capital de l’entreprise pour, en 1986 en prendre le contrôle. Aujourd’hui le groupe Mulliez possède 85 % des parts de l’enseigne. Boulanger est depuis quelques années une entreprise en pleine croissance. En 2009, 9 nouveaux centres de profits ont vu leurs

| | |un catalogue de promotion mensuel. | | DIAGNOSTIC EXTERNE : |Contexte |Opportunités |Menaces | |Offre |-La Fnac propose des offres complètes pour les| | |

indirects : La grande distribution Mobilier :Conforama et But High-tech et informatique :Boulanger et Darty Papeterie : Le Furet du Nord et Cultura II. ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE 2.1 Présentation des concurrents directs et indirects  Concurrents directs : Metro Bureau, Office Dépôt ou Hyper plein ciel.  Concurrents indirects : La grande distribution Mobilier :Conforama et But High-tech et informatique :Boulanger et Darty Papeterie : Le Furet du Nord et Cultura III. DIAGNOSTIC INTERNE EXTERNE

prix, d’avis clients et de livraison à domicile rapide tandis que les seconds ont toujours bénéficié d’une clientèle de proximité fidèle. * High-tech Dans ce domaine, la Fnac doit faire face à des enseignes référence, telles que Darty ou Boulanger, mais aussi à concurrence de plus en plus pressante des hypermarchés qui lancent tous depuis quelques année des rayons spécialisés au sein de leurs magasins. Nous ne pouvons pas non plus passer sous silence les magasins comme les Apple Store, qui