Menaces Et Opportunités Boulanger

professionnels sont à la pointe de l’innovation et de la création.Les marocains sont très attachés aux traditions, c’est pourquoi la fabrication artisanale est plus importante que la boulangerie industrielle, contrairement à l’Europe.Le métier de boulanger artisanal est en pleine mutation, il se modernise et doit s’adapter en permanence face à l’émergence des boulangeries industrielles.Le contrat-programme État-Boulangeries-Pâtisseries de 2011-2015 n’a pas atteint les objectifs de modernisation de

Analyse de l’UC : 1 7/2/15 2 Sommaire :  I - Les principaux chiffres clés :  II - Contexte géographique :  III- Contexte organisationnel :  IV - Contexte commercial 3 Boulanger : 4 Produits distribués : l'unité commerciale boulanger est multi spécialiste du loisir, du média, et de l'électroménager. Le magasin se compose de 3 secteurs ( qui représentent chacun un univers de produit ) : - Le secteur gris : ( produits et accessoires micro informatique et communication ) - le secteur

ans. (Annexe30). | * Pas de point de vente à l’international Essai en 2006 avec l’ouverture de 9 magasins en Espagne mais cela a été un échec faute de résultats satisfaisants (Annexe25). | Ressources financières | * En 2009, le magasin Boulanger Beynost a enregistré 1 100 000 clients contre 1 067 000 clients en 2008, soit une progression de 3% (Annexe ). | * 11, 775 Millions de CA en 2009 contre 12,2 Millions d’euros en 2008 soit une diminution de -3,6 % (Annexe ). * Le panier moyen

Niveaux de concurrence : Darty est le concurrent direct de Boulanger. Ensuite en concurrent indirect nous avons Auchan, Conforama, But... et internet (70% des clients ont consultés internet avant de venir en magasin). Indicateurs concurrentiels : Boulanger : 1.35milliards d’euros (challenger) 10% environ de part de marché Darty : 2.79 milliards d’euros (leader) Positionnement : Darty : Connu par tous, service de qualité, leur jingle. Boulanger : Service de livraison d’installation et de reprise gratuit

Faiblesses Opportunités Menaces 1. Force faiblesse : Sur quelles forces puis-je m’appuyer pour ma future com ? A quelle faiblesse devrais-je faire face lors de ma future com? Annonceur : solidarité financière? Historique? Crédibilité? Réputation? Pertinence? + / - Marque/portefeuille de marques : notoriété, image? vis-à-vis de quels publique? capitale marque? plateforme de marque? Légitimité ? Produit : les qualités du produit? packaging? mix marketing? 2. Opportunités, menaces : Quelle

Sommaire Introduction Activité du boulanger Consommation Concurrence Description de l’entreprise Animation sur le pain biologique Mise en rayons Préparation des sandwiches Description de l’entreprise - L'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE LA GRENOUILLERE, dirigée par VULLIN Arnaud, a été créée en 01 janvier 2008. - L'entreprise est une SARL unipersonnelle, son siège est immatriculé auprès des greffes et tribunaux de la ville de Bourg-en-Bresse. Siège : * Adresse

A) ANALYSE COMMERCIALE I) L’enseigne Boulanger 1.1) Historique L’enseigne Boulanger, située à Valence dans la Drôme, est une grande surface de 2500 m², spécialisée dans la vente du loisir, du multimédia et de l'électroménager. Positionnée sur le marché générique du multimédia et de l’électroménager, elle propose des milliers de produits en image et son, micro et multimédia, DVD et Blu-ray, petit et gros électroménager, atelier cuisine et cuisines équipées... Elle a été créée en 2001

GLOSSAIRE Le GAM : grand appareil ménager PDM : Part de marché SWOT : dérivé de l'anglais : pour S-trengths (forces), W-eaknesses (faiblesses), O-pportunities (opportunités), T-hreats (menaces). GSS : grandes surfaces spécialisés DEEE : Déchets d'équipements électriques et électroniques ADEME : Agence de l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie DGCCRF : Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes SAV : service après-vente Introduction

parts dans cette association qui investit dans les sociétés crée par la famille mais également dans diverses autres entreprises. En effet, l’empire Mulliez est constitué de plus d’une cinquantaine d’entreprises (Auchan, Leroy-Merlin, Décathlon, Boulanger, Kiabi, Cultura, Top Office...) évoluant dans différents domaines d’activités ayant une forte présence en France mais également dans le monde entier. Il ne s’agit donc pas d’un groupe à proprement parler mais d’une galaxie d’entreprises ayant toutes

d’un projet. En effet Cyert et March notent que l’entreprise est groupe de participants aux demandes disparates. Par rapport à Dell les parties prenantes internes ne sont pas prises en compte par les dirigeants. On constate que la Fnac, Darty, Boulanger et les grands distributeurs vendent 30% et 80% des ordinateurs en France mais ils ne sont pas intéressés par les produits de Dell. L’entreprise est définit comme impertinents, prix non-compétitifs et produits non différencié. Leurs innovations ne