Menaces Marché Café

SOMMAIRE 1. INTRODUCTION 2. MARCHE DU CAFÉ 1. Origines 2. Concurrents 1. Machines 2. Capsules 3. HISTORIQUE 1. Histoire de Nespresso 2. Description de l’entreprise 4. MARKETING STRATEGIQUE 1. Analyse de l’environnement 1. Pyramide de Maslow 2. Demande 3. Optiques

L'avenir du café se lit dans la dosette Marketing Magazine N°88 - 01/09/2004 - Aurélie Charpentier - Rita Mazzoli Les lessiviers ont ouvert le bal, les torréfacteurs leur emboîtent le pas. La dosette est au marché de l'épicerie ce que les lingettes et les pastilles sont à celui du DPH. Un moyen de débanaliser l'offre en s'appuyant sur la praticité et l'individualisation de la consommation. Mais attention au prix. * Imprimer * Envoyer par mail * Commenter Les torréfacteurs

n° 7 : Nespresso Introduction :’ En France, le café est un produit de consommation de masse depuis 50 ans, il s’est d’abord développé de façon extensive, puis de manière intensive. Actuellement, le café représente 20% de la consommation en boissons, pour une consommation annuelle par habitant d’environ 6 kg. Le café représente 3% des dépenses alimentaires en France. Le Français consomme environ 2,5 tasses de café par jour. Le marché du café est en pleine innovation (dosette, machine design),

Synthèse des analyses  Nos préconisations  Conclusion Le café n’est plus seulement une boisson chaude qui sert à nous réveiller le matin mais il devient un moment de plaisir et de détente. Nous avons choisi d’étudier une marque, Nespresso, qui véhicule le luxe au travers d’un produit à la base considéré comme un bien de grande consommation : le café. Comment alors la politique de communication de Nespresso a-t-elle évolué ? Nous vous présenterons

les années 70, les services Recherche et Développement de Nestlé s’orientent vers un système intégré: une machine recevant des doses « encapsulées » de café, chaque dose correspondant à une tasse de café de 50 cc. Ils inventent la capsule de café fraîchement moulu et son concept d’extraction du café sous pression. Nestlé, leader mondial du café, se prépare à attaquer le segment de haut de gamme grâce à cette innovation technique. Un premier brevet du procédé est déposé en 1976 par le centre

Le café (de l'arabe قهوة : qahwah) est une boisson psychotrope obtenue à partir des graines du caféier, un arbuste du genre Coffea. La culture du café est très développée dans de nombreux pays tropicaux, dans des plantations qui sont cultivées pour les marchés d'exportation. Le café est une des principales denrées d'origine agricole échangées sur les marchés internationaux, et souvent une contribution majeure aux exportations des régions productrices. Le café est souvent présenté comme le deuxième

Historique o Positionnement de la marque o Son image Analyse o Nespresso o Les capsules Nespresso o Les consommateurs de café o Les clients o La communication antérieure o Le marché du café en France o La concurrence de Nespresso sur le marché de la dosette à café Bilan o Les chiffres-clés o Le mix-marketing Diagnostic o Les points forts o Les faiblesses o Les opportunités o Les menaces - - - Mise en évidence de la problématique Définition des objectifs globaux Evaluation des stratégies possibles

d’affaires de 5,43 milliards d’euros et reste le leader de son marché. L’entreprise a enregistré, selon Le Figaro, une rentabilité “proche des niveaux enregistrés dans l’industrie de luxe”. En ce qui concerne la cible de Nespresso, celle-ci est plutôt orientée sur le B to C. Néanmoins, la branche professionnelle est de plus en plus développée. La clientèle des particuliers se concentre sur les hommes ou les femmes qui apprécient le café. Le prix des capsules touche un consommateur plutôt aisé

Définition de la notion de marché Marché : Ensemble des clients potentiels ou actuels, capables et désireux de procéder à un échange leur permettant de satisfaire un besoin ou un désir à travers un produit. Marché d’un produit ou d’une marque de l’entreprise : Montant des ventes du produit ou de la marque de cette entreprise sur une période et un espace géographique donné Vision étroite : Il s’agit de données chiffrées qui caractérisent l’importance de la taille du marché (volume ou valeur), la

d'infos Recherche documentaire sur le marché Afin de réaliser un projet adapté à la clientèle de la zone de chalandise et cohérent avec la politique commerciale du réseau, une étude préalable fut nécessaire. L’analyse à commencé par une enquête de projet auprès d’un échantillon de la clientèle, ensuite par une étude de la concurrence et par l’analyse des performances commerciales de l’unité commerciale. 2.2. Le diagnostic externe/PESTEL Les opportunités Les menaces Politique Baisse de l’impôt sur les