Merchandising Groupe Casino

Introduction.........................................................................................................3 PREMIERE PARTIE.........................................................................................4 1.1. Présentation du Groupe Lucien Barrière........................................................4 1.2. Présentation de l’hôtel Royal Barriere...........................................................9 DEXIEME PARTIE......................................................

produit ou un service Besoin Désirs Faim Pâtisserie Restauration rapide Repas gastronomique S. Mayol cours de marketing fondamental 12 2- Caractéristiques • • • • Le besoin est inné (ex : la faim) Le besoin est acquis (ex : appartenance à un groupe social) Les besoins évoluent (ex : le téléphone portable) Les besoins varient selon la culture (ex : la consommation du thé) Les besoins existent, le marketing doit les comprendre et les satisfaire S. Mayol cours de marketing fondamental 13 3-

........................... 8 1. le merchandising. ....................................................................................................................... 8 1.1.1. définition du concept. ....................................................................................................... 8 1.1.2. Les différents types du merchandising. ............................................................................ 9 1.1.1.1. Le merchandising d’organisation où comment implanter les

2.2.3. 2.2.4. Le Marketing opérationnel ..................16 la structure de la direction du M.O. ............... 17 Concepts du M.O. au sein de Marjane .......... 18 Assortiment ....................................................... 18 Merchandising: .................................................. 20 Le pricing: .......................................................... 20 Promotion des ventes: ..................................... 21 PARTIE III : Déroulement du stage……………………22 1. 2

(Ecole Supérieure d’Informatique Appliquée à la Gestion), Mr. CHARKAOUI et Mr.Elhourmi Mohamed qui ont bien accepté l’encadrement de ce travail. Sommaire INTRODUCTION 6 Chapitre I : stratégies de marchandising 9 I. Presentation du merchandising 9 Chapitre II : les grandes distributions au Maroc 22 I. Présentation : 22 II. Les grandes phases du développement du commerce moderne 24 III. Quelques enseignes partageant le marché de la grande distribution au Maroc 27 Chapitre

VENTES MDD EVOLUTION DES PRIX comprendreladistribution LE COMMERCE EN FRANCE HISTORIQUE comprendreladistribution LE COMMERCE EN FRANCE LES MARQUES DE DISTRIBUTEURS MDD Historique 1869 Création en Grande-Bretagne par Sainsbury 1901 Casino, propriétaire d'usines, appose sa marque sur des produits d'épicerie-confiserie, de charcuterie, de parfumerie, de droguerie ou encore de liqueurs, sirops et limonade ; affirmation de la politique de qualité 1928 Théophile Bader crée les magasins

classer en deux sous groupes : - Les succursales dont le capital est détenu majoritairement par un groupe national ou étranger de la grande distribution (Décathlon (groupe Auchan) Go Sport, Courir et Movies sport (Casino). - Les autres enseignes à succursales telles que Super sport, le vieux campeur affichent des ambitions plus modestes liées à leurs plus faibles capacités à mobiliser des capitaux. Une centrale d'achats gère la totalité de l'approvisionnement des magasins du groupe et chaque succursale

développement du merchandising, ou marchandisage, que l’Académie des sciences commerciales définit comme la «partie du marketing englobant les techniques marchandes permettant de présenter dans les meilleures conditions matérielles et psychologiques le produit ou le service à vendre, tendant à substituer à une présentation passive du produit ou du service une présentation active faisant appel à tout ce qui peut le rendre plus attractif». Les techniques principales du merchandising concernent l’implantation

chaque magasin). Centrale d’achat internationale : - GALEC : avec la centrale d’achat internationale Copernic. - ITM : renforcement du rôle de la centrale d’achat internationale Agénor (Intermarché). - CWT : centrale des achats internationaux du groupe Carrefour. c) Cash and Carry : - Métro, Promocash. 2) La fonction de détail : Elle consiste à acheter des produits pour les revendre au consommateur ou à l’utilisateur final par petites quantités et en l’état. B. Circuits de distribution :

Corporation) est l’un des premiers concurrents de Nespresso, vendant ses capsules d’espresso en grandes surfaces. Le second concurrent direct est « Casino » (SA casino) qui on crée des capsules identiques à celles de Nespresso et compatibles à leurs machines. [pic] [pic] [pic] « NESPRESSO » « L’OR » « CASINO » 3. HISTORIQUE 3.1 Histoire de Nespresso[2] De 1970 à 1985, 15 ans de recherche • En 1970