Merchandising Rayon Céréales

goûter fourré. Cible : enfants et mères. Positionnement : Valeurs utilitaires : biscuits riches en céréales qui allient qualités nutritionnelles (énergie) et gourmandise. Valeurs symboliques : courage, force, générosité. « Prince de LU, quand l'énergie devient une force ». BN : Segment : gouter fourré Cible : enfants et mères Positionnement : Valeurs utilitaires : biscuits riches en céréales qui allient qualités nutritionnelles (énergie) et gourmandise. Valeurs symboliques : humour, impertinence

positionnement plus ou moins affirmé, d’un ciblage consommateur précis, d’une différenciation plus ou moins perçue par le public, qui construit le champ concurrentiel. Le tableau suivant résume globalement le concept du hard-discout. |Merchandising | |La présentation |Les magasins proposent une présentation dépouillée des produits. En

surfaces modifie considérablement les habitudes de commerce alimentaire, en amont par le regroupement des achats et un meilleur respect des calibrages et de la chaîne du froid et, en aval, par l’amélioration de la présentation des produits dans les rayons. Un sérieux problème qui contraste avec des étalages de viande à l’air libre sur les marchés, aux portes des boucheries et des épiceries de quartier. La grande distribution spécialisée s’implante par branches successives dans le Royaume. Le secteur

indirecte du marché 16 Analyses des producteurs 17 Pepsi-co 17 Intersnack 18 Uniler (marque : Zwan) 18 Stratégies des producteurs 18 Stratégie d’innovation : 18 Stratégie de communication : 19 Stratégie de packaging : 19 Stratégie de merchandising : 19 La carte concurrentiel 20 III. Les voies d’évolution stratégiques 22 Les scénarios d’évolution de l’industrie ou du secteur 22 La définition des stratégies gagnantes 25 Conclusion 28 Bibliographie 29 * Introduction Dans

On assiste à une forte concentration de la distribution, la gestion des points de ventes de grandes tailles devient plus complexe et la distribution devient professionnelle et génère de nouveaux métiers par exemple : le chef de produit, le chef de rayon… mais ce développement accéléré de la distribution entre en conflit avec les producteurs qui voient leur pouvoir de négociation se réduire (négociation sur les prix, les délais de paiement, les livraisons, actions promotionnelles sauvages de la distribution)

l’alimentation BIO en France |des céréales | | |Légale |Réglementation européenne de 1992 pour l’élaboration de la |Loi Evin codifie la publicité des boissons alcoolisées |Licence d’exploitation | | |bière : d’autres céréales que le malt peuvent être autorisées à

: L’APPROCHE DE L’ETUDE…………………….35 IAttractivité des rayons non alimentaires……………………36 Les rayons non alimentaires ……………………………….36 Cas du rayon textile ………………………………………….37 II- Habitudes de fréquentation du rayon textile………………38 Mode de recours………………………………………………..38 Fréquence de recours au rayon textile…………… ………….42 Freins à la fréquentation……………………………………43 III- Fréquentation de la concurrence …………………………………51 IV- Perception du rayon textile ………………………………………. 55 VImage de marque ……………………………………………………58

PARTIE : L’APPROCHE DE L’ETUDE…………………….35 IAttractivité des rayons non alimentaires……………………36 Les rayons non alimentaires ……………………………….36 Cas du rayon textile ………………………………………….37 II- Habitudes de fréquentation du rayon textile………………38 Mode de recours………………………………………………..38 Fréquence de recours au rayon textile…………… ………….42 Freins à la fréquentation……………………………………43 III- Fréquentation de la concurrence …………………………………51 IV- Perception du rayon textile ………………………………………. 55 VImage de marque ……………………………………………………58

10 pour la société des boissons gazeuses du Souss. Boissons chocolatées : Concernant les boissons chocolatées sur le marché marocain il y en a 3 produits :Moufid Jiby de DANONE et Ghani de JAOUADA et SOJASUN boisson au soja chocolat et céréales. Boissons énergisants : Burn, Power Horse, Red Bull et XL Energy. L’un de ces quatre noms vous a peut-être déjà aidé à vous maintenir éveillé. Ce ne sont autres que des boissons énergisantes vendues sur le marché local. Red Bull, produit

l’ouïe. France Rail Publicité a ainsi lancé le premier réseau de panneaux d’affichage équipés de diffuseurs d’odeurs dans les gares parisiennes. Cet outil est très utilisé pour faire découvrir un nouveau parfum car il permet de le diffuser dans un rayon de deux mètres autour de l’affiche grâce à un système de ventilation caché. De même, l’afficheur Clear Channel vient d’implanter 100 panneaux d’affichage olfactif devant les hypermarchés Carrefour. Henkel a été le premier séduit par cette nouvelle