Méthodes qualitatives

Etude Qualitative : guide d'entretien Dans le cadre de notre proposition d'étude concernant le nouveau projet de messieurs Antoine et Laurent POIRIER il est necessaire d' effectuer un guide d'entretien efficace dans le but de cibler qualitativement le comportement des futurs consommateurs principalement agés entre 18 et 35 ans. Présentation et introduction de l'étude « Bonjours, nous sommes actuellement stagiaire au domaine « Notre Dame de Louvignac » et réalisons une enquête au sujet

Problématique. Résumé articles Se pose donc la problématique suivante : “ ? ” De cette problématique découlent deux objectifs principaux : Objectif 1 : Objectif 2 : Chapitre 2 : METHODOLOGIE DE L’ETUDE I. Etude qualitative 1) Besoins en informations. Les ouvrages consultés n’ayant pas offert de typologie des pratiques alimentaires et donc de ces critères, une étude exploratoire préalable, sous forme d’entretiens individuels directifs, a du être effectuée

Les outils de mesure. Les éléments quantitatifs sont calculées par des enquêtes afin d'établir des résultats chiffrés qui pourront être élargit à l'ensemble de la population étudié. Ex : les enquêtes de satisfaction, notoriété. Les études qualitatives s'intéressent d'avantage à l'étude des comportements, motivations, rejets sans chercher à extrapoler les résultats obtenus. Ex : les réunions de consommateurs, les test à l'aveugle.

crées pour l’étude - Veille - Recherche - BDD - Infos clients - Quanti : Questionnaire et enquête - Quali comprendre les individus : Brainstorming = idée, table ronde, entretien semi-directif, observation, entretien d’expert Les études qualitatives : Pourquoi fournit-il des informations fiables ? Mémoire : 3 registres - Sémantique - Episodique (mémoire des faits qui nous sont arrivés, ex : pour un achat : dans quels magasins, quelles marques…) - Procédurale (mémoire qui fonctionne à plusieurs

plus ceux des consommateurs en général, notamment parce qu'ils restent plus longtemps chez leurs parents. Or les marques ont encore tendance à négliger leur rôle de prescripteurs », regrette Isabelle Guerant, directrice du département des études qualitatives de Gfk. CLOTILDE BRIARD

dans le pdté. On se rend compte par exemple que la consommation d'un shampoing est fonction d'avantage économique, esthétique etc. IMP  Situation RFM (Récence Fréquence Montant) => Critères de plus en plus utilisés, imposent aux Etp des études qualitatives et quantitatives de leur clientèle (potentielle). C'est une segmentation coûteuse mais très explicative des différences de comportements. En général, on va utiliser plusieurs critères. L'etp va croiser deux ou trois critères. Dans le secteur

l’agriculture et du tourisme http://www.efsa.europa. : L'Autorité européenne de sécurité des aliments 2) A partir de l’annexe et de vos recherches personnelles, procéder à une analyse structurée du marché des produits de la mer en Allemagne ? Etude qualitative Produits prisés par les allemands : hareng, saumon, crevettes et homard. Les allemands considèrent les produits de la mer comme sains : faible teneur en gras et forte teneur en acide gras oméga 3. Distributeurs : supermarchés, hypermarchés

maximum d’informations et d’études réalisées sur le marché. COMMENT ? > Collecter > Traiter / analyser > Structurer OBJECTIF PRINCIPAL Prendre connaissance des informations existantes, les structurer et les intégrer 2/ ETUDE QUALITATIVE COMMENT ? Il s’agit d’interroger en profondeur toutes les parties prenantes au projet. Fournisseurs, concurrents, partenaires, clients, prescripteurs,… COMMENT ? > Recenser les cibles pertinentes à interviewer > Préparer et structurer

étape : * Diagnostic (Quels sont les principaux indicateurs me permettant d’évaluer chacun de mes couples marché/produit). * Plan d’Action marketing : Mise en place d’une méthodologie qui permette de repérer si le projet est valable. Etude qualitative puis quantitative * Indicateurs : Analyse des gros clients : Loi des 80/20 Taux de pénétration en nombre de client. Troisième étape : * Analyse et classement (Quels sont les produits les plus importants et plus contributeurs).

MODULE ETUDES DE MARCHE L’étude qualitative I- Contexte L’étude qui permet de collecter des informations pour permettre de comprendre le comportement des individus d’une population déterminée : Comprendre (ex : processus d’achat, de décision) Observer (ex : attitude face à un produit, un service … ) Connaître (ex : besoins et attentes des clients) Analyser (ex : perception d'une marque, d’un produit, d’un logo …) Rechercher (ex : axes d’amélioration, pistes de réflexions innovation