Modèle Pestel Restaurant

: Achats effectifs du produit ou du service sur une période donnée Potentiel : Estimation du volume ou du montant maximum que pourraient atteindre les ventes du produit ou du service 2) L’Evolution du marché Le mieux est de faire l’analyse Pestel  L’environnement légal et politique : Evolution des réglementations, actions de lobbying  L’environnement économique et démographique : Taux de croissance de l’économie, Inflation et pouvoir d’achat, Chômage, Démographie  L’environnement

Fly 1978 659 millions Généraliste Meuble/Décoration - petits prix - renouvellement régulier des gammes 124 AUCHAN Alinéa 1989 333 millions Généraliste Meuble/Décoration -renouvellement régulier des gammes 19 Analyse PESTEL Facteurs Politiques -Quotas d’importations -Politiques urbaines (mises en chantier de logements en France) Facteurs Economiques -Fin de la prime à la casse -Variation des taux d’intérêts -Les variations des prix de l’immobilier(variations des transactions

est un gros consommateur de pain, le 2ème au monde après l’Allemagne, avec 86kg par an et par habitant, ce qui en fait donc une valeur sûre pour la firme. Le positionnement sera celui d’un restaurant rapide haut de gamme, et la firme prévoit d’investir près d’un million de dollars dans chaque restaurant. De plus, l’enseigne a annoncé que les ingrédients proviendront de France, et que les boulangers seront également formés dans le pays d’origine de la firme. Paul espère voir quotidiennement un

PARTIE 1 : PRESENTATION DU GROUPE LVMH 4 HISTOIRE DE LVMH 4 ORGANISATION INTERNE 4 SA MISSION 5 SES VALEURS 5 SA STRATEGIE 5 PARTIE 2 : MACRO-ENVIRONNEMENT 6 ANALYSE DU SECTEUR MONDIAL DU LUXE 6 ANALYSE PESTEL 8 PARTIE 3 : INDUSTRIE 11 Le modèle des 5 forces de Porter 11 PARTIE 4 : MARCHE/CONCURRENCE 14 PARTIE 5 : CAPACITES STRATEGIQUES 16 Présentation des DAS du groupe LVMH 16 Les avantages concurrentiels 19 PARTIE 6 : ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE 20

1. Historique 6 2. Situation géographique 6 3. Fiche signalétique de l’organisation 8 4. Le modèle de Pestel 10 a) Analyse externe 10 b) Analyse interne 11 5. Le modèle de Porter 13 L’hexagone sectoriel 13 6. Le modèle des chaînes de valeur 14 1. Infrastructure de l’entreprise 14 2. Structure organisationnelle/Prise de décision Style de direction 14 3. Le produit en lui-même (praline) 14 4. Recherche et développement 14 5. La capacité de financement 15 6. Approvisionnements

produit et de cible. Notre raisonnement nous pousse à la problématique suivante : Comment se repositionner suite à un changement de consommation sur une nouvelle cible tout en faisant de la marge ? Analyse externe 1) Géopolitique : Grille PESTEL | |Opportunités |Menaces |KSF | |

décisions. Section 2 : Analyse de l’environnement concurrentiel. L’analyse de l’environnement par l’entreprise répond à un double objectif : * L’évaluation des différents éléments susceptibles d’affecter son activité ou encore l’analyse PESTEL * L’identification des opportunités ou des menaces environnementales. Les composantes de l’environnement sont donc aussi bien économiques que politiques, socioculturelles, géographique, démographiques et technologiques. Avant de parler de

l’appro etDes facteurs de production.Production dans pays à Bas salaires et réexportationSur les marchés de conso.Adaptado de H. de Bodinat et al., Gestion internationale de l'entrepriseLe cycle de vie international du produit (R. Vernon, 1966)**Modèle d’Uppsalaengagement croissantDiversif.geo.Internat. croissanteExport sporadiqueExport indirecteFiliale commercialeFiliale intégréeMarché AMarché BMarché C. .. .Marché N**Les stratégies d’offshoringIncitations macro-environnementales:GlobalisationDéveloppement

Pernod Ricard dans un quatrième point puis son positionnement via une analyse SWOT. Enfin, après avoir donné une image la plus précise possible du groupe et de sa situation, nous émettrons des recommandations I. Macro-environnement : analyse PESTEL POLITIQUE * Des barrières à l'entrée sont mises en place par les États, en particulier sur des produits comme le vin ou les spiritueux pour lesquels des taxes supplémentaires sont souvent ajoutées. * Tous les pays, mais surtout les pays

Les principales catégories de biens et services sont : - Les biens de consommation finale - Les biens intermédiaires ( matières premières) - Les biens d'équipement ou de production (énergie, ...) - Les services aux particuliers ( hôtels, restaurants, ...) - La promotion / La gestion immobilières ( agences,…) - Les services aux entreprises (recherche et développement). 3-2- Les Personnes et les Evénements Les célébrités ont généralement des agents et utilisent les services d’une agence