Mémoire Management Qualité

récession, de mondialisation des échanges et de concurrence croissante. Le client exige alors des produits de qualité mais aussi des modes de production de qualité. On est passé au fur et à mesure de la qualité d’un simple produit à un enjeu stratégique de maitrise de l’organisation et du système. La première préoccupation de toute entreprise ou organisation devrait donc être la qualité de son activité, de ses services, ou de son produit. L’amélioration des résultats par une utilisation plus efficace

de la TPM Les 8 piliers de la TPM La démarche TPM Etudes de cas Les 12 étapes de la TPM Exemple d’un Audit de TPM Synthèse 2 Introduction: Face à la concurrence mondiale, les entreprises doivent concilier :  Amélioration de la qualité de leurs produits et de leurs services.  Réduction des délais et flexibilité  Diminution des coûts et amélioration de leur rentabilité. TPM Une démarche globale d'amélioration des ressources de production qui vise la performance économique

capacité stratégique a) analyse des activités par la chaine des valeurs 1) la chaine de valeur C’est un outils d’analyse interne des activités clé de l’entreprise, c’est a dire celles qui ont un impact réel en terme de couts ou de qualité et qui peuvent procurer un avantage concurrentiel M Porter distingue les activités principales (qui concernent directement la production, la vente ou la commercialisation) des activités de soutien (RH) 2) Portée et limites de l’analyse de la chaine

exigences spécifiées. Lavage : étape qui consiste à l’élimination des matières étrangères et grossières ( terres, poussière, … ) Expédition : avec des camions à température ambiante ou frigorifique selon les produits Contrôle-qualité : plusieurs contrôles-qualité sont effectués tout au long du processus de production ( une pour la température et une autre pour la bactériologie ) ð  Réactivité de l’entreprise face à un problème   Divergences :   Les divergences de processus de production

Discipline : Stratégie - Qualité Enseignant : M. SANDJA Contact : 06.64.47.43 05.04.2014 STRATEGIE (management de la) QUALITE Management de la qualité La norme ISO 9001 est la seule norme d’organisation, de satisfaction. Introduction La qualité, notion évidemment très subjective, peut sans doute être associée aux 1ères préoccupations de l’homme dès son origine puisqu’elle traduit fondamentalement la recherche de l’adaptation de chaque chose à son usage prévu c'est-à-dire, le souci initialement

Le Management de la Qualité Totale (MQT) Sommaire • • Introduction Concepts, Culture, Productivité, Définition, Utilité, Histoire, Quiz, Normes et Terrain, Exemples • • • • • • • • • Chap. I - Une direction engagée et impliquée A - Leaders et Conseil qualité B - Valeurs et actions fondamentales C - Comment installer l’Ethique D – La déclaration Qualité E – Un Plan Stratégique F – La communication G – Les habitudes des gens efficients H – Les leaders à succès présentent 12 particularités

-1- La stratégie qualité conduit elle au succès en petite entreprise ? Polge, Marion, ERFI, UNIVERSITE Montpellier 1 L’objet de cette communication est de montrer que la stratégie qualité ne permet pas de créer invariablement une valeur globale et suffisante pour que la petite entreprise (PE) survive durablement et se développe. La création de valeur, au sens de M.E. PORTER (1986), peut n’être que partielle et conduire l’entreprise à l’échec. Une stratégie compétitive résulterait de la régulation

client, aucune considération ! « Bas les masques » = motivation, salaire, joie de vivre, joie de faire bien son W Qualité de service = Travail au quotidien Multitude de chose, petit détail qui vont faire que le client revient (offrir un cadeau aux enfants, amener les personnes âgées à leurs tables…) Supports mis en place dans les restaurants Buffalo Grill pour la qualité de service : * Briefing de début de service grâce aux cartes challenge * Carte Challenge : Chaque semaine une

2. fournir des vidéocassettes d'excellente qualité, toujours accompagnées de documents qui faciliteront leur exploitation. 3. faciliter l'utilisation et le choix des formateurs et animateurs par des présentations et des journées régulièrement organisées dans toute la France et les pays voisins. [pic] Table des matières Introduction 4 Comment utiliser cette méthode 5 Chapitre 1 Qu'est-ce qu'une bonne qualité de service 7 Chapitre 2 Pourquoi est-elle importante

Les 8 Principes de managements qualité Pour assurer la cohérence des normes ISO 9004 et ISO 9001, les deux normes adoptent la même structure. Bien que structurées selon le même modèle, les deux normes conservent leurs spécificités. Ces deux normes reposent également sur les huit principes de management de la qualité suivants : * Principe 1: Orientation client * Principe 2: Leadership * Principe 3: Implication du personnel * Principe 4: Approche processus * Principe