Opportunités Et Menaces Sur Le Marché Du Yaourt

Marketing_Cas Haribo Dans le cadre de ce travail, nous allons analyser le marché de la confiserie par le biais de la société Haribo, une étude approfondie à l’aide d’un diagnostique externe suivit d’un diagnostique interne. Nous verrons donc dans un premier temps tout ce qui concerne la demande, le marché, et la concurrence. Puis par la suite à l’aide du diagnostique interne tout ce qui concerne l’aspect commercial, financier, organisationnel et productif. Enfin pour conclure nous proposeront

SOMMAIRE INTRODUCTION 4 PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS LAITIERS 4 situation quantitative du marché des produits laitiers alleges 4 l’environnement du marché des produits laitiers 4 L'OFFRE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 5 Les producteurs de produits allégés 5 la distribution de produits allégés 6 LA DEMANDE SUR LE MARCHE DES PRODUITS ALLEGES 8 situation quantitative de la demande 8 situation qualitative de la demande 9 facteurs explicatifs

journaux ou reportages télévisés - Prix élevé - Positionnement haut de gamme - Distribution faible par rapport à Tropicana Opportunités Menaces - Développement durable - Partenariats avec Coca-Cola - Réseaux de distribution : variés - Intégrer plus de grandes surfaces - Préserver le côté décalé de la communication - Phase de maturité, plus de croissance du marché - Presse négative associée à Mc Donald’s - Niveau de concurrence de plus en plus haut avec notamment Pepsi Co - Présence

strategist, Kenishyomaé L’avantage concurrentiel, Porter Contenu du cours du marketing stratégique : I. Le préalable : analyse et diagnostic marketing 3 1. Les 3 questions du stratège 3 1/ Quelle est l’attractivité du marché ? externe 3 2/ Comment on pénètre le marché 3 3/ Sur ces bases, mesure de la compétitivité (la mienne) interne 3 2. La mesure de l’attractivité 4 Les composantes de l’attractivité 4 L’analyse PEST 4 Analyse de la demande 5 Analyse de la concurrence 5 Le

seconde guerre mondiale : la demande augmente, les capacités de production augmentent. Développement des politiques de marque, apparition de la publicité. Le marketing arrive en France dans les années 50. * Les années 60 : avènement de l’économie de marché. La logique des entreprises change. Il faut écouter les besoins des consommateurs et produire en fonction. Fabriquer ce que vous pouvez vendre plutôt que d’essayer de vendre ce que vous avez fabriqué. Le consommateur est au centre du consumérisme

...........................................................................................3 Commentaire :........................................................................................................................4 1.2 Les acteurs du marché.......................................................................................................4 2 Présentation du secteur de l'industrie laitière.....................................................................6 2.1 Le secteur laitier

 l’entreprise 2)  Annonce  du  plan I  -­‐  Diagnos=c  interne 1)  Forces  et  faiblesses 2)  Analyse  du  portefeuille  d’ac=vités 3)  Matrice  BCG II  -­‐  Diagnos=c  externe 1)  Opportunités  et  menaces 2)  Méthode  Pestel 3)  5  forces  de  Porter Conclusion 1)  Résumé 2)  Bibliographie !     2                                        

fabrication de boissons et d'alcools : vins, jus de fruit, etc 9 L'industrie laitière : fabrication du lait, des yaourts, des fromages, etc 2. Les produits agroalimentaires à valeur ajoutée: Le secteur présente un potentiel pour les produits agroalimentaires à valeur ajoutée de haut de gamme. En effet, les produits de moyenne gamme ont du mal à rivaliser avec les produits locaux. Ce marché hautement sélectif ne touche que 5 à 10% de la population, et est estimé à environ 50 millions de $ d'importation

fait que les entreprises et voulu imiter les consultants, mais bien plutôt de la fragilité des méthodes. L'analyse concurrentielle constitue un des volets essentiels de l'analyse stratégique. Centrée sur les rapports entre l'entreprise et ses marchés, ses concurrents et ses clients, l'analyse concurrentielle consiste à appréhender les activités stratégiques de l'entreprise de manière à faciliter la formulation des options stratégiques possibles. Dans une optique plus restreinte de veille

Marché stable, léger déclin Confiture consommé à tt âge 98 % tx de pénétration ENVIRONNEMENTAL : SOCIAL : Diminution du sucre Augmentation du coût de la vie, recherche de valeur familial TECHNOLOGIQUE : b) Méso environnement (marché)