Organigramme De Cuisine

1986 : Gamme de produit étendu avec le réfrigérateur. 1.2. Le savoir faire de l’entreprise Grâce à leur formation, les ingénieurs KitchenAid conçoivent des produits innovants dans le domaine des nouvelles technologies de l’électroménager de cuisine, ce qui traduit un savoir-faire créatif. Afin d’être au plus proche du produit et de centraliser ses services, l’entreprise a embauché quatre ouvriers destinés à la production. L’entreprise souhaite axer son développement sur deux critères : Le

1. La présentation de l’entreprise - Introduction - Histoire - Produit - Organisation 2. 3. 4. 5. 4. Organigramme Analyse d'une situation professionnelle Analyser une situation de travail Hypothèses Moyen de prévention Page 1 Page 1 Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 6 I. LA PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE A. INTRODUCTION L’entreprise CONFORAMA se situe dans la zone industrielle de LUNÉVILLE. L’activité de l’entreprise est la vente de mobilier et objet de décoration en kit

Spécialité : cuisine Je présente mon cursus PFMP Période Établissement Professeurs assurant le suivi 1 Aout 2010/2012 Hôtel restaurant des Vosges M.guilly 2 Aout 2012/2014 Hôtel restaurant des Vosges M.guilly 3 4 5 6 Parcours personnel – Expérience professionnelle Je joins en annexe dans cette rubrique un curriculum vitae actualisé. Brigade de cuisine Brigade de restaurant Personnel d'encadrement Personnel d'exécution Nombre 1

Situation Economique et Financière 6 6) Les produits vendus : 6 7) Les différents outils d’aide à la vente : 8 8) Objectif commerciaux fixé : 8 III) Analyse de l’expérience 9 1) L’intégration dans l’entreprise et dans l’équipe 9 a) Organigramme : 9 b) Rôles et fonctions des membres de l’équipe, contacts avec les collègues et la direction : 9 c) Type de management 10 2) L’expérience de La vente 11 a) L’accroche du client : 11 b) L’argumentaire en face à face : 11

Carrefour Le MERLAN - Marseille Employée Polyvalente, 2004 – 2006 Ecole Privé « O.G.E.C » – Marseille Aide à domicile, 1994 – 2003 C.C.A.S / A.D.P.E.I - Marseille Agent de service, 1991- 1994 Sté « L’HYGIENE » – Marseille Commis de cuisine, 1988 – 1990 Restaurant « Le DAUZAC » - Marseille FORMATION  Agent Administratif niveau V, 2012-2013 ACOPAD - Marseille Aide-ménagère (stage), 1994 Institut la CADENELLE - Marseille Niveau B.E.P (Carrières Sanitaires et Sociales)

II-1- Fiche technique de l hôtel .................................................................................... 9 II-2- Présentation de l entreprise ................................................................................. 9 II-2- L organigramme de Ibis Moussafir ..................................................................... 10 II-5- Différentes Missions du stage ............................................................................ 10 II-6- Bilan global de l apport du stage

V -2-2-le back office commercial ……………………………………………………..…18 VI-Tache effectuée : Diagnostic de l’organisation de travail et solution éventuelle ……………………………………………………………………………………………….…..20 VI-1-organigramme actuel de l’entreprise………………………………………………….20 VI-2-organigramme cible……………………………………………………………………………24 VII-conclusion …………………………… ………………………………………………………………….27 VIII-annexe …………………………………………………………………………………………………….28 II-Remerciements :

Mansour……………………………………………..4 1- Riad d’Honneur………………………..…….…………………………..6 2- Le SPA……………………………………..………………………………6 3- La restauration…………………………...………………………………8 4- La boutique Royal Mansour....................................................…...10 Organigramme générale………………………………………………..……11 Divers services aux seins des départements…………………………..12 La direction des ressources humaines….………………………………13 1. Assurer l'interface avec la direction générale…………………….14 2. Jouer un rôle de conseil auprès

 Sommaire 1. Présentation de l’entreprise Metro group international  Metro cash and carry France Metro cash and carry de Brive la gaillarde 2. Contexte organisationnel Organigramme (annexe 1) Plan de l’entrepôt (annexe 2) Le système d’information commerciale (annexe 5) Mon rôle dans l’entreprise 3. Contexte commercial Clientèles Offre Partenariat Zone de chalandise Concurrents Communication Tout d’abord je vais vous présenter l’entreprise

Organisation Mondiale de la Sante RH : Ressources Humaines RN4 : Route Nationale N*4 (allant d’Antananarivo à Mahajanga) RN6 : Route Nationale N*6 (allant d’Ambondromamy a Antsiranana) iv LISTE DES ILLUSTRATIONS LISTE DES FIGURES : Figure 1 : Organigramme de l’HOTELY OCEANOMARINE ................................................. 4 LISTE DES TABLEAUX : Tableau 1 : Personnes enquêtées : .............................................................................................. 6 LISTE DES PHOTOS