Plan D Action Commercial Hôtel Luxe

Hôtellerie de luxe à Paris L’hôtellerie de luxe comptera fin 2014 pour 2,2 % du parc en chambres de la capitale. Mais parce qu’elle représente une vitrine de l’offre parisienne, les récentes ouvertures ou rénovations en cours en font légitimement un sujet d’actualité récurrent. Il y a encore cinq ans l’hôtellerie parisienne comptait, selon une acceptation traditionnelle, sept palaces : le Bristol, le Crillon, le Fouquet’s Barrière, le George V, le Meurice, le Plaza Athénée et le Ritz. Ces établissements

Présentation du Palace Crillon L'Hôtel de Crillon, à Paris, est un des plus anciens et des plus luxueux palaces au monde. Il est situé aux pieds des Champs-Élysées au numéro 10 au nord de la place de la Concorde. Cet hôtel 4 étoiles-luxe avec ses 147 chambres et ses 44 suites occupe l'un des deux bâtiments de pierre identiques divisés par la rue Royale, qui furent construits en 1758 par l'architecte Louis-François Trouard sur la commande de Louis XV. Initialement, les deux constructions devaient

marché actuel de l’hôtellerie est composé en grande majorité par deux types d’acteurs : les hôtels indépendants et les groupes (ou chaines) intégré(e)s. L’hôtellerie de chaine représente plus de 50% du marché, elle est dominée par les groupes Accor et Groupe du Louvre. L’autre moitié est composée d’hôtels indépendants. Les chaines intégrées peuvent limiter leurs coûts par la création de services commerciaux communs notamment via des centrales d’achats et de réservations. De même, par leur grande

prenant comme référence les hôtels, chaîne de luxe du groupe international etc. Consortium SFERE -OFPPT ADH-03 Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687 lot 9 Les chaînes hôtelières : Marque Hotel Ville Classement Le meridien Le royal mansour Casablanca 5* Luxe Best Western toubkal Casablanca 4* Ibis Ibis Casablanca 3* Mercure Mercure Casablanca 3* Novotel Novotel Casablanca 4* Holiday Inn Casablanca Plaza Casablanca 5* Hilton Hilton Rabat 5* Luxe Sheraton SHERATON

| | | SOMMAIRE INTRODUCTION 1 1. 1ère PARTIE : PRESENTATION GENERALE 2-5 2.1. INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP 2 2.2.1. Historique du Groupe 2 2.2.2. IHG Aujourd’hui 2 2.2. LA CHAINE INTERCONTINENTAL HOTELS & RESORTS 3 2.3.3. Historique de la chaîne 3 2.3.4. InterContinental Hotels & Resorts Aujourd’hui 3 2.3. L’INTERCONTINENTAL PARIS LE GRAND 4-5 2.4.5. Histoire de l’hôtel 4 2.4.6. L’Hôtel

premier lieu la conjoncture économique actuelle du secteur du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc ainsi que la présentation de l’hôtel Sheraton Casablanca où je parlerai de son historique, son positionnement comparativement aux autres hôtels et son système d’organisation. Le premier chapitre sera consacrée à l’aspect théorique de l’audit interne, son historique, ses phases, ses objectifs et ses formes. Dans un second chapitre que je vais exposer la mission de l’audit du cycle

lieux touristiques les plus connus. Sortant d’une licence de langues et voulant travailler dans l’hôtellerie, j’ai décidé de partir à l’étranger pour effectuer mon stage. J’ai obtenu mon apprentissage dans un des plus grands et un des plus luxueux hôtels de Bruxelles. Cette expérience d’une durée 4 mois m’a permis de découvrir deux principaux départements : la direction et la réception. I. Le Groupe Wordhotels L’Hôtel Le Plaza à Bruxelles fait partie du groupe hôtelier européen Worldhotels

2008/2009 [pic] Introduction Chapitre 1 : présentation générale I. Qu’est ce que l’hôtellerie ? 1- définition 2- les chaines hôtelières 3- Normes de classement des hôtels  II. Le comportement du touriste 1- les facteurs 2- les motivations 3- les 3 R Chapitre 2- Le marketing hôtelier I. le marché hôtelier II. la segmentation du marché hôtelier 1- définition de la segmentation

considéré comme un exploit. Conscients de ces faiblesses, et de l’impact indéniable du tourisme sur l’économie nationale aussi bien en tant que pourvoyeur de devises que de créateur d’emplois, le Gouvernement marocain continue à concentrer ses actions vers un développement durable de ce secteur. L’instauration de la nouvelle politique touristique témoigne de la volonté non seulement de l’Etat mais également des professionnels du tourisme à relancer le secteur. En effet, la signature du contrat

Appliqué qui a veillé au bon déroulement de notre formation et plus particulièrement mon encadrant M. Difadi Allal Alain pour avoir assuré la partie théorique de ce travail. Je remercie également M. Mounir Trifess responsable du pôle commercial et marketing, mon encadrant pour l’aide et les conseils qu’il m’a apporté lors des différents suivis, et le temps qu’il m’a consacré tout au long de cette période, ainsi que l’ensemble du personnel du groupe CGI. Sommaire Remerciements : 2