Poivre

   sel, poivre | *   * Préparation *   |  1     Emincer la gousse d'ail et la couper en petits morceaux. Hacher le basilic. | |  2     Faire griller les pignons une petite minuite jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. | |  3     Mixer les pignons, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan râpé. | |  4     A la fin, ajouter le basilic et mixer encore une fois jusqu'à ce que la sauce soit lisse. | |  5     Assaisonner de sel et de poivre en goûtant

Provence - Persil, sel, poivre Cuire les courgettes à la vapeur Dresser dans un plat allant au four en nappant avec la sauce obtenue en mélangeant le fromage blanc et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Enfourner à 210° pendant qlqs minutes. Saupoudrez de persil au moment de servir. Salade d’aubergines : Cuisson : 20 min, pour 2 personnes - 2 d’aubergines - 1 c à café de vinaigre - 3 c à soupe d’huile de paraffine - 1 gousse d’ail - 1 échalote - Persil, sel, poivre Marche à suivre :

Cette tarte se déguste tiède ou chaude. Le conseil de Sophie : Vous pouvez ajouter 100 g de fromage à raclette sur la préparation avant cuisson. - 2 cuillerées à soupe de persil ciselé, - 30 cl de crème liquide, - 100 g de gruyère râpé, - Sel et poivre. SALADE DE CÉLERI-RAVE Pour 6 personnes : - 2 céleris-raves, - 1 oignon rouge, - 20 g de noisettes, - 2 cuillérées à soupe de vinaigre de vin blanc, - 4 cuillérées à soupe d'huile de colza, Pelez les céleris-raves et coupez-les en bâtonnets de

de tournesol * 12,5 cl de lait entier * 100 g. de gruyère râpé * 200 g. de lardons fumés * 80 g. de pruneaux d’Agen * 1 pincée de sel * 2 pincées de poivre 1) Préchauffer votre four à 180°C (th. 6) 2) Dans un saladier, travailler bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger. Faites rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 minutes. Couper

de curry Sel, poivre Comment faire ? 1. Ouvre la boîte de lentilles, rince-les, égoutte-les. 2. Lave, épluche, et découpe la tomate et l’oignon en petit cubes. 3. Verse les lentilles dans un saladier avec les légumes et verse l’huile et le vinaigre. 4. Rajoute un peu de ciboulette et de curry. Sale légèrement et mélange délicatement. Salade composée d’hiver Ingrédients : 1 boîte de haricots rouges 1 petite boîte de maïs 1 petite boîte de thon ½ avocat Sel, poivre, vinaigre Comment

Mets mijotés de légumes, de produits céréaliers ou de viandes Légumineuses, viandes blanches, sauce tomate Marjolaine Moyen, légèrement citronné et floral Début de cuisson Menthe Puissant, frais, Début de cuisson légèrement anisé ou poivré Raïta, salades, agneau, fruits, desserts La saveur des herbes séchées est plus concentrée que celle des herbes fraîches. Référezvous aux équivalences suivantes pour connaître les quantités à utiliser. 15 ml (1 c. à soupe) d’herbes fraîches =

OMELETTE 1 personne (5+10) Ingrédients : -3 œufs -Sel, poivre Préparation : -Battre les œufs à la fourchette, salez et poivrez. - Versez les œufs dans la poêle à feu vif, - baissez le feu et laissez cuire doucement en ramenant les bords de l’omelette au centre au fur et à mesure qu’ils prennent. - Secouez un peu la poêle pour éviter que l’omelette n’attache, vérifiez la texture baveuse ou bien prise. - Pliez l’omelette en deux et servez. QUICHE

Terrine de foie gras Préparation du foie Dénerver Saler (12 à 14 gr de sel au kg). Poivrer (3 gr de poivre au kg). Mettre le foie dans une terrine. Ajouter un verre à vin de Sauternes, Loupai, ou Ste Croix du Mont ou de porto blanc (mais en quantité moindre). Le laisser mariner une nuit. Vider le vin et recouvrir la terrine d’une feuille de papier alu dans laquelle on fait des trous et mettre le couvercle. Faire préchauffer le four. Quand le four est bien chaud, baisser la température

MARLIN FUME " " " " " " " 3 gros chouchou 1 oignon émincé 1 gousse d’ail écrasé 1 branche de thym ,du persil ,sel poivre 120 g de fromage râpé de la chapelure 2 à 3 tranches de marlin fumé Votre recette : • Eplucher les chouchoux • Couper les en deux, puis en lamelles • Cuire les chouchoux dans une marmite avec un peu d’eau • Ajouter l’oignon, le thym,, le persil, le sel et le poivre • Laisser cuire environ 15 minutes ,en tournant de temps en temps • Réaliser une béchamel • Verser la daube de chouchoux

Mouslima-Avenue.fr 3 Café ou Thé, Un Pain aux céréales (pas de sucre, de beurre ou de confiture) 2 Oeufs durs Salade verte et tomates Salade verte Blanc de dinde cuit V V (pour l'assaisonnement (sans sel): jus de citron, des fines herbes ou du poivre…) (pour l'assaisonnement, même principe que pour le midi) Carottes crues Un Oeuf dur et un peu de Fromage Fruits Un Yaourt nature entier 4 Café ou Thé Un Pain aux céréales (pas de sucre, de beurre ou de confiture) (une tranche de gruyère uniquement