Positionnement Bière

motivant d'effectuer une étude de marché sur des produits que l'on consomme régulièrement et que l'on connait plus ou moins. L'idée des bières belges Kasteel m'est venue une fois arrivé en Espagne. Nous étions beaucoup d'étudiants à penser que la bière espagnole manquait de goût et plusieurs à se rendre compte que nous nous étions habitués à l'excellence avec les bières belges. Kasteel étant celle que je préfère je les ai donc contactés via leur site internet. Nous avons échangé à plusieurs reprises

secrétaires par téléphone. Méthodes de suivi des contacts : Un logiciel de GRC permet d’effectuer le suivi des contacts clients et prospects et d’effectuer le suivi des commandes de chacun. CONTEXTE SITUATIONNEL DE LA RELATION MOI L’AUTRE Positionnement Statut et rapport de place Anaïs RIOUALLON, commerciale stagiaire au sein de l’entreprise ADAM SA, chargé de développer les ventes de la Mutine sur tout le Finistère. Monsieur X, est le propriétaire du bar « Le Keltia » à Landernau. C’est un

création de maisons thématiques sur la bière sous forme de musée. Seuls, les voisins Belges ou la région de la Meurthe et Moselle et de la Meuse ont su préserver leur patrimoine brassicole en créant des activités culturelles. Le regain d’intérêt pour les bières locales a permis un renouveau de la filière et de l'activité brassicole, rendu visible par la création de brasseries (35 dans le Nord Pas de Calais dont 5 en Flandre), de nombreuses manifestations sur la bière (FIBA,…) et une activité associative

- Baisse de la consommation de la bière de 25% en 25 ans dû à une baisse du pouvoir d’achat - Baisse de 22% de la consommation en 7 ans dans les bars et cafés - Risque commercial moyen (B sur l’échelle des risques commerciaux de Ducroire) - Croissance moyenne du PIB (%) : 1,7 - PNB (Mio USD) : 2 702 180 - Population (Mio) : 61,7 Social: Changements de mode de vie, les femmes boivent désormais davantage de la bière Technologie: Modernisation des infrastructures

perception de l’entreprise Semme par les consommateurs camerounais afin de prendre des parts de marché Tangui ? Pour y répondre, nous devrons dans un premier dossier définir les étapes de l’élaboration de notre positionnement. Dans un second dossier nous trouverons le meilleur positionnement possible pour Semme puis, pour finir, un troisième dossier traitera des solutions proposées pour améliorer la perception de Semme par les consommateurs. Sommaire 1- L’univers de référence de Semme 5 2-

consommateur sur la bière que distribue la marque, il faut améliorer la notoriété afin celle ci soit connu davantage et par plus d’individus. On pourra effectuer par exemple une enquête de notoriété pour l’évaluer après avoir mis en place des mesures pour faire connaître la Cagole dans d’autres endroits que Marseille. LIKE : Il est important de donner une bonne image de marque, étant donné le prix de la bière, il serait intéressant de faire percevoir une image de bière de spécialité, le prix

Expériences
 – Événements – Personnes
 – Endroits
 – Organisations – Idées Les différentes dimensions du produit 1. Le concept marketing du produit (qui peut évoluer dans le temps, ex: l’huile d’olive, la moto), souvent confondu avec le positionnement. Il répond à l’attente principale du client, au besoin qu’il satisfait = produit de base 2. ses caractéristiques:
 La formule- produit
 Ses fonctions et performances
 Son identité sensorielle (goût, toucher, odeur, apparence, sonorité) Son

beaucoup de vins français (comme les bordeaux) aussi est un positionnement luxe qui plait à une certaine classe sociale. . Les cadeaux en provenance de la France sont considérés comme luxueux et font bonne impression. Celui qui reçoit un présent se sentira honoré. . Le Romantisme . Le vin rouge est Glamour, c’est directement l’image de la France, de la classe, du romantisme. Les femmes aiment le vin rouge, par défaut elles n’aiment pas la bière(ça fait grossir)  ni le baijiu (c’est trop fort) alors

Claire VANCEULEN Patricia VIALARON Pascal La Filière Bière I.A.A.L. I.A.E. Ali terme de ce travail nous tenons à remercier tout particulièrement : - Madame Bertout pour son soutien et sa disponibilité, - Les professeurs tuteurs de ce projet : Mademoiselle Van Hecke et Messieurs Bounie et Lenglet, - Tous les professionnels qui nous ont accordé un peu de leur temps lors d'entretiens et de visites, ainsi que de précieuses informations. Projet Bière .DESS Qualimapa 97/98 Sommaire . ............

personnes ayant consommé de l’alcool au cours des douze derniers mois, 77 % ont bu du vin, tandis que 56 % ont bu un spiritueux (vodka, pastis, whisky, planteur, etc.) et 53 % de la bière. Le vin est aussi la boisson la plus consommée au quotidien : 13 % des consommateurs de l’année en ont bu tous les jours, contre 2 % pour la bière et moins d’1 % pour les spiritueux. Hommes = 2,6 verres par jour Femme = 1,8 verres / jour La conso occasionnelle concerne principalement les femmes 41 % contre 15% des hommes