Questionnaire Satisfaction Restaurant

LaFourchette qui a décidé de profiter de ce créneau encore peu développé pour devenir le leader Français de réservation de restaurants en ligne. Le secteur des services m’ayant toujours attiré, particulièrement la restauration et l’hôtellerie, je suis contente d’avoir eu l’opportunité de faire mon stage dans cette entreprise. J’ai moi-même travaillé dans un restaurant en qualité d’hôtesse de table où j’ai pu apprendre un métier mais aussi un autre esprit de travail. Travailler dans une

internationales tout en répondant à des besoins concrets et réalistes du marché. Méditel continuera à investir dans le développement de nouveaux services et à démocratiser l’accès aux télécommunications. Tout cela s’inscrira dans une démarche qualité où la satisfaction de sa clientèle est au centre. Son engagement aussi, en tant qu’entreprise citoyenne, se traduit par une multitude d’actions sociales ou à vocation culturelle que Méditel mène à travers le sponsoring de divers événements afin de consolider sa présence

Kimes, professeur spécialisé dans le domaine du revenue management au sein de la Cornell University School of Hotel Administration à New York. En effet, elle s'intéresse à l'application de cette technique dans diverses activités, comme les restaurants, les spas ou encore les parcours de golf. En outre, la notion de « revenue integrity » sera introduite dans ce deuxième chapitre, et montrera qu'il ne s'agit pas uniquement de jouer sur les prix ou les volumes pour optimiser le revenu d'un hôtel

Package Section 7: taches effectuées Partie 2 : LA SATISFACTION DES CLIENTS : UNE APPROCHE CONCEPTUELLE Chapitre 1: la satisfaction des clients Section A: la définition Section B: le modèle de Kano Section C: les outils de mesure et d'amélioration de la satisfaction Chapitre2:Le paradigme de la confirmation des attentes Chapitre 3 : Engagement d’une double relation : vers le client et les employés  Chapitre 3: la satisfaction Section A : Relation client  Section B: Ecouté le client

METHODOLOGIE DE L’ENQUETE 30 1.1 ECHANTILLON 30 1.1.1 TAILLE DE L’ECHANTILLON DE PERSONNES INTERROGEES 31 1.1.2 ETAPES DE SELECTION DE L’ECHANTILLON 31 1.1.3 CARACTERISTIQUES DU GROUPE INTERROGE 32 1.2 CONCEPTION DU QUESTIONNAIRE 32 1.2.1 CHOIX DES THEMES ET DES NIVEAUX DE MESURE DE L’IMPACT DU VOYAGE 32 1.2.2 LA FORMULATION DES QUESTIONS 34 2. LE VOYAGE D’ENTREPRISE, UN OUTIL QUI SEDUIT LES SALARIES 34 2.1 ETAT DES LIEUX DE LA PRATIQUE DU VOYAGE

résidents, nombre d’entrée annuel OBSERVATIONS SUR LE TERRAIN Les Comportements Les faits - Analyse des pratiques professionnelles existantes lors de l’accueil d’un résident (avant l’entrée jusqu’à 3 mois après) ENQUETE PAR QUESTIONNAIRE Opinions Enquêtes de satisfactions effectuées pour les résidents et leurs familles GROUPE PROJET Opinions Faits - Analyse de l’existant - Proposition d’amélioration - Plan d’action ENTRETIEN Opinions - Réunions du CVS connaître l’avis des familles

la vie de l’entreprise et son évolution. La fidélisation clientèle étant un comportement qu’un client suit lorsqu’il répète des achats pour une entreprise. Il peut s’agir de produits ou de services. Pour y arriver, il faut que le niveau de satisfaction du client soit suffisant. Pour cela, il ne suffit pas de leur vendre le meilleur produit possible. Avoir un bon produit n’est que la première partie du travail, qu’il faut conclure avec une stratégie de fidélisation. En fait, il s’agit de la

mémorise les actions par rapport aux nouveaux produits prêts à sortir éventuellement, se présenter d’avantage sur les centres commerciaux, cinémas, et clients CHR (cafés hôtels restaurants) actions marketing fort avec des produits Coca- Cola comme il y a avec Mac Donald’s. Mettre en place des questionnaires de satisfaction Rester à la hauteur des exigences du marché, continuer à satisfaire ses clients, maintenir (ou même améliorer) son image de marque, tels sont alors des objectifs des dirigeants

19 1.3.2. Procédures 34 1.4. Communication et outils de mesure 42 1.4.1. Moyens de communication et outils de mesure : Séance de formation 42 1.4.2. Outils de mesure 55 1.5. Mesure de la qualité 59 1.5.1. Informations générales sur un restaurant 59 1.5.2. Compte-rendu et recommandations 60 2. Volet «commercialisation» 60 2.1. Analyse de la situation 60 2.1.1. Analyse de l’environnement externe 60 2.1.2. Définir l’environnement interne 70 2.2. Objectifs de marketing, stratégies

remplissage des dossiers CAF VSI avec l'aide des professionnels : permet d'être autonome tout en ayant une aide ce qui permet d'être plus en confiance. - recherche internet des loisirs proches du lieu d'hébergement : permet d'être plus autonome. - restaurant : permet d'être un peu en dehors du cadre « centre social ». - intervention du service initiative emploi : objectif à long terme du collectif (insertion professionnelle). - échange de petits trucs de beauté : séance conviviale (bien-être, temps