Quick Implantation

leurs positions. La restauration rapide fait preuve derenouvellement (au niveau de ses concepts et de son offre produits) pour gommer sonimage de « malbouffe » : Les acteurs traditionnels de la restauration rapide réagissent en rénovant leur offre : Quick et McDonald’s ont lancé une offre bio en 2010, McDonald’s a lancé P’tit Kiwi (le fruit est planté sur un bâtonnet et se déguste comme une glace) en février 2011 ; La restauration « fast-good », en plein essor, regroupe les nouveaux concepts de restauration

représentent 16% de la totalité des réseaux de franchise implantés au Maroc, elles sont actives notamment, dans le secteur de l’ameublement, la téléphonie, l’habillement et la restauration. Leur réseau constitue 69% des points de vente avec plus de 2544 implantations. 4 Esp agn e ; 7 % A ngle t e r re ; 1 % It alie ; 1 0 % A ut re s; 4 % France ; 3 9 % suisse ; 1 % U SA ; 1 2 % Tur qu ie ; 1 % Dan e m ar k ; 1 % U AE ; 1% C an ada ; 2 % M aroc ; 1 6 % Be lgiqu e ; 3 % A lle m agn e ; 2 %

tomber sur de la nourriture douteuse. Les pizzerias et les traiteurs asiatiques souffrent également de certains problèmes de qualité mais dans une moindre mesure. Par ailleurs, il faut distinguer les grands groupes implantés dans le monde entier (Quick, Pizza Hut, KFC etc.) des autres entreprises qui sont essentiellement situées en France (Pomme de pain, Speed Rabbit Pizza etc.). Ils ne disposent pas des mêmes moyens (financiers, logistiques etc.) et n’ont sûrement pas les mêmes objectifs. Enfin

des dépenses dans les restaurants sont effectuées dans le secteur de la restauration livrée à domicile. Mais face à la concurrence de ces deux secteurs forts, les hamburgers n'ont pas dit leur dernier mot. Et comme le souligne un responsable chez Quick : «Le marché de la restauration rapide étant globalement dynamique, il y a la place pour l'ensemble des acteurs sur le marché français». De nouveaux concepts L'innovation étant dans bien des secteurs un facteur de réussite, on voit fleurir dans la

-27 offres par an. -3500 exemplaires en janvier et en septembre. De nombreux restaurant sont des concurrents mais ils sont petit. il y aura danger si ce marché se répand d'avantage. Quick pour le moment n'est pas un très gros concurrents (attention au Quick route de vanne).Cependant, en dernière décennie, il y a eu une longue liste de concurrent qui ont établie des entreprises autour de la concurrence McDo. B)Partenaires Ce dernier 'est illlustré en thermes de

DOSSIER AME : IMPLANTATION DE FLUNCH EN ALLEMAGNE Sommaire I. Présentation de l’entreprise I.1 Historique du point de vente I.2 L’activité de l’entreprise I.3 Le marché de la restauration commerciale en France II. Le pays : L’Allemagne II.1 Données Générales II.1.1 Données complémentaire II.1.2 Accès au marché III. Forces et Faiblesses de Flunch III.1 Réaction d’après stage en adéquation avec le projet professionnel envisagé Introduction Au cours de notre première

que le marché Français n’était plus attractif = un stratège doit être visionnaire ; il sait déjà dans les an 80 que le marché du Burger va pas se développer en France. Pourquoi ? Problème culturel en France face au Burger + concurrence inattendue de Quick En technologie : IBM : pour les ordinateurs : il va falloir équiper la Chine 2/ Comment on pénètre le marché = Quels sont mes facteurs clés de succès (FCS) ? ce sont les bonnes pratiques pour entrer sur le marché Ex : marché du luxe : Être Français

commerciale Fast-foods Restauration à thème Cafétérias Restauration commerciale Réduction des coûts Recherche d’économie d’échelle Recherche marketing                 Elle regroupe principalement la restauration rapide (McDonald’s, Quick), les cafétérias (Casino, Melodine, Cora, Flunch) et la restauration à thème (Viande Grill, Pizza, Poisson) mais aussi les traiteurs, la distribution automatique, la restauration hôtelière et la restauration dans les transports (catering aérien, ferroviaire

KFC bénéficie d’une forte expertise pour apporter une offre complémentaire et originale de restauration à service rapide aux consommateurs français. Après une première étape de développement sur Paris et la région parisienne, KFC a poursuivi son implantation dans les régions Nord et Provence Alpes Côtes d’Azur. Fort de cette expérience, KFC à chercher par la suite à s’étendre sur l’ensemble du territoire national, en privilégiant dans un premier temps les principales métropoles régionales françaises

le marché Français n’était plus attractif = un stratège doit être visionnaire ; il sait déjà dans les an 80 que le marché du Burger va pas se développer en France. Pourquoi ? Problème culturel en France face au Burger + concurrence inattendue de Quick En technologie : IBM : pour les ordinateurs : il va falloir équiper la Chine 2/ Comment on pénètre le marché = Quels sont mes facteurs clés de succès (FCS) ? ce sont les bonnes pratiques pour entrer sur le marché Ex : marché du luxe : Être