Quick Implantation

Résumé des rapports d’activité du groupe quick de 2000 à 2005 * Rapport d’activité 2000 : * 2000 aura été une année difficile pour Quick : des rumeurs sur un potentiel changement d’actionnariat, la vache folle=>chute du chiffre d’affaire * Pour que cette baisse ne soit pas catastrophique, Quick a du serrer ses couts de fonctionnement, lancer des nouveaux produits, et revoir sa communication. * L’obsession de la qualité par le groupe Quick a permis de réduire l’impact de cette nouvelle

marketing du bio sur le marché de l’alimentaire 2.1. Un marché en pleine croissance 2.2. Stratégies de distribution 2.3. Stratégies de lancement 2.4. Communication publicitaire et Bio : quels messages mettre en avant? 2.5 Jusqu’où peut-on aller ? Cas Quick Dans ce dossier, je vais présenter les stratégies marketing adaptées aux produits bio. Dans un premier temps, je vais définir se qu'est un produit bio et présenter le marché du bio. Je vais ensuite me concentrer sur le secteur de l’alimentaire

Cas Quick [pic] Question 1 Au début des années 80 le critère de Quick pour s’implanter était d’être à proximité de son principal concurrent, le géant McDonald’s. Quick utilise donc la stratégie de suiveur en s’implantant à proximité des McDo puisque d’après lui McDo ne se trompe jamais et le premier critère de choix pour le client est sa proximité. Question 2 La stratégie d’internationalisation de Quick est liée à celle de McDonald’s car Quick a choisi d’opter pour une stratégie

par Quick pour s’implanter dans un pays sont tout d’abord, voir si son concurrent Mr Donald’s s’est lui aussi implanté dans ce pays et dans quel lieu. De plus le pays doit être frontalier du pays de naissance de Quick, la Belgique, Quick va donc en premier lieu s’implanter dans les pays européens. Les trois pays dans lesquels s’est implanté Quick dans les années 80 sont donc, la France et le Luxembourg. 2) La manière d’internationalisation de Quick est liée à celle de Mc Donald’s car Quick développe

géographique et une stratégie plus agressive dans une autre. Enfin, les différents réseaux de distribution se trouvent dans une situation d’interdépendance (Baumard, 2000) qui intensifie et accélère les relations concurrentielles (D’Aveni, 1994). Les implantations des uns vont avoir une influence sur celles des autres. S’il est courant, pour le chercheur et le praticien, d’étudier les processus spatiaux à travers une modélisation mathématique, elle peut s’avérer particulièrement fastidieuse voire impossible

proximité : Implantation dans les grandes villes mais surtout dans des lieux à forte concentration d'activités relatives au secteur tertiaire. -La différencitation des services:ce qui permet de distinguer l'offre entre les différents Fast Food qui opèrent dans le même secteur. Segments inexistants ou émergents comme les restaurants de poisson, poulet... Il y a aussi une arrivée a maturité de certains segments concurrents (par exemple : les pizzerias). -Perspectivies d' évolution : Mise en rapport

l'exception du Canada et de la Belgique. En effet, au Canada Tim Hortons dispose plus de 3000 restaurants contre 1400 pour McDonald's. Quant à la Belgique, la chaîne de restauration rapide Quick (d'origine Belge) commenca son implantation avant Mc Donalds; il en resulte environ 100 restaurants de l'enseigne Quick pour 62 de l'enseigne McDonald's. La recherche constante de carrefours stratégiques, non loin du cœur névralgique des villes, donne l’image, pour un certain nombre de personnes, d’une « pollution

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

pour déjeuner. Les grandes enseignes comme Quick ou KFC viennent concurrencer Mc Donald’s. L’enseigne Burger King tentera également une incursion sur le territoire mais le succès n’étant pas celui escompter le dernier restaurant fermera en 1997. Depuis les années 90 de nombreuses enseignes indépendante on également vu le jour. Les acteurs du marché se divisent en trois catégories plus ou moins influentes : - Les grandes enseignes : Mc Donald’s, Quick, KFC, Subway - Les enseignes de livraison de

de la restauration hors foyer : Les groupes Elior, Sodexho, Compass et Accor se positionnent sur le secteur de la restauration collective. Ainsi le leader de la restauration rapide est McDonald dont le principal concurrent et challenger est Quick. Quick en quelques chiffres Cette chaine de restauration rapide créée en 1971 compte aujourd'hui 453 restaurants principalement installés en Belgique, au Luxembourg et en France. 76% de ces restaurants sont des franchisés. En 2007 plus de 190 millions