Ressource Supermarche

producteur et le consommateur. Mais à partir des années 60, la consommation des ménages augmente et leur budget moyen annuel double, on assiste en France à la naissance de la consommation de masse. Suite à cela il s’ouvre le premier supermarché à Paris en 1957, et le premier hypermarché en 1963, inspiré des sortes de hangars Américains en périphérie des villes dans lesquelles, les Américains font leurs courses disposant de parkings, chariots et de pompe à essence. C’est a cette même époque

tant macroéconomique que microéconomique. Les ventes dans les grandes surfaces alimentaires ont fortement décliné avec la crise économique à partir de 2008. Le modèle de l’hypermarché apparaît en difficultés depuis cette date. A l’opposé, les supermarchés ont mieux résisté que les hypermarchés. Les ventes de ces derniers ont reculé en volume ces quatre dernières années, mais ont repris de la vigueur en 2011 en valeur, en parallèle de la hausse des prix des produits alimentaires et des carburants

en France ) . Longtemps comme le « supermarchés des pauvres » , le hard-discount séduit une clientèle de plus en plus large . La progression du hard-discount est impressionnante puisque la première implantation d'un hard-discount en France remonte à 1988 . Tantôt magasin de proximité, tantôt magasin de grosses courses alimentaires, ce circuit rivalise de plus en plus avec la grande distribution alimentaire « classique » que sont les hypers et les supermarchés. Les qualités du hard discount

société Carrefour par les familles Fournier et Defforey. * 1960 : carrefour ouvre son premier supermarché à Annecy, en Haute-Savoie. * 1963 : carrefour invente un nouveau concept de commerce : l'hypermarché. Ouverture du premier hypermarché Carrefour à Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne), offrant de l'alimentaire et du non-alimentaire sur 2500 mètre carré de surface. * 1969 : les supermarchés de Promodès adoptent l'enseigne Champion. Carrefour ouvre son premier hypermarché à l'étranger

consommateur, il doit être placé au bon endroit et au bon moment. Un parfum peut être vendu dans des grandes chaines de distributions telles que des grandes surfaces (Carrefour ou Auchan, 75% non-alimentaires), dans de plus petites chaines tels que des supermarchés (50% non alimentaires) mais aussi dans des parfumeries ou aéroports. De nos jours, internet est également devenu un nouveau moyen de distribution bien que les consommateurs ne peuvent pas tester le produit avant de l’acheter. Pour certains produits

Transformation de l’aménagement des magasins : on distingue l’entrée de la sortie, on créé des rayons et des caisses étroites. Le libre service en France, 1948. Goulet Turpin. B. Le supermarché, 1930. Michael J. Cullen - USA. Enseigne : King Kullen. 1930 : période de crise. Idée : vendre moins cher des produits alimentaires et de première nécessité (savon, allumettes..). *

Carrefour (France) Dans ce dossier Georges Plassat, pdg, saura-t-il faire oublier 2011 et relancer l’activité du groupe ? Hypermarchés. Le groupe continue de croire à ce format historique mais peine à trouver la bonne formule Proximité et supermarchés. Le maillon fort, incontournable et complémentaire Drive, e-commerce, applications mobiles. Carrefour entre dans l’ère du multicanal et tente de rattraper son retard Promotion, mobilité et formation. Les piliers d’une GRH complexe à conduire dans

«Plusieurs petits commerces mettent la clef sous la porte à Casablanca avec l'implantation, à un rythme effréné, des grandes surfaces. Après les États-Unis et l'Europe, le Maroc est confronté à la modernisation de son système de distribution : supermarchés, hypermarchés et centrales d'achat poussent comme des champignons à Casablanca et le reste du royaume. En fait, les grandes surfaces - apparues au royaume en 1991 - connaissent un développement sans précédent depuis 2000. On compte actuellement

lesquels il travaille. | |Le directeur de magasin est entouré d'une équipe de direction | |Dans les grandes surfaces de 1 000 à 5 000 m2, il consacre plus| |constituée du contrôleur de gestion et du responsable de ressources | |de temps au contrôle de la surface de vente et à l'encadrement.| |humaines, de chefs de département des services commerciaux (produits | |Le personnel étant plus réduit, il doit savoir tout faire : | |frais, bazar...) et de chefs

destinés à notre clientèle 9 E. Actions commerciales 10 1. Distribution 10 2. Communication 11 Partie II – Les ressources nécessaires à votre projet 12 A. Les achats et les investissements 12 1. Les marchandises 12 2. Les frais généraux 12 3. Nos fournisseurs 15 4. Nos investissements de départ 15 B. Les ressources humaines 16 1. Notre effectif 16 2. La masse salariale de notre entreprise 17 Partie III – Le montage et le lancement