Restaurant gastronomique

chambres Suites : L’hôtel dispose de 120 chambres et suites dotées de TV avec satellite, air conditionné, minibar et terrasse indépendante. [pic] [pic] Nos Bars Restaurants : Le bar « Zerhoun » animé chaque soir. [pic] Le « Bellevue », restaurant international, vous offre une grande variété gastronomique locale et internationale. [pic] [pic] Des tables Situées Sur les terrasses aux abords des deux piscines vous offrent une vue imprenable sur la médina. [pic] L’hôtel

et jumelles chambres de luxe, 11 suites junior , 19 suites exécutives et 3 suites royales, et 8 salles de conférence pouvant accueillir de 20 à 400 personnes Ses restaurants , tels que café M , Dar Beida , Bissat et l' extérieur les Bougainvillées répondre en marocain , la fusion ou de la cuisine parisienne]Dar Beida est un restaurant traditionnel marocain ressemblant à une tente arabe et Bissat est situé sous un dôme mauresque. Il contient aussi 4 types de chambre Standard Les chambres de l'hôtel

indirectement, c’est son contenant, la bouteille en verre, qui reçoit l’attention. * Le nom du produit est répété pas moins de 5 fois. Mise en scène Une table en métal forgé, au design contemporain, présente une bouteille comme le serveur d’un restaurant la présenterait, sur un plateau. Fond blanc de l’annonce, qui n’est pas sans rappeler la blancheur d’une nappe, de la veste d’un serveur, de la toque du chef. Il y a ellipse sur les objets de la table : couverts, verres, serviettes, plats, chaises

Au total et en comptant les gâteaux, ce sont environ 1,5 million d’unités qui sont vendues chaque année. Chaque point de vente dispose d’une équipe de pâtissiers et l’unité d’Ain Sebaâ fabrique les produits semi-finis. Une pâtisserie et un restaurant gastronomique, Atelier gourmand, ont également été aménagés à Ain Sebaâ en 2006. Attention, souligne-t-on chez Amoud, aucun process de fabrication n’est industrialisé ! Seule la gestion de la production est assistée par ordinateur (GPAO). Le système

monde entier, nous faisant profité de la culture “gastronomique” ainsi que des Fast-Foods américain. Rien qu’en France près de 1 200 restaurants ont ouvert leurs portes, on peut se dire que la mode Américaine se mondialise.Il y a des filiales qui peuvent nous faire découvrir d’autre régions du monde comme la chaîne de restaurant française “Buffalo Grill” qui nous fais découvrir une culture étrangère en s’inspirant du Texas. Les différents restaurants Asiatiques, nous font découvrir leurs culture et

cours de cuisine et d'œnologie... LES PRIX :JOURNEE D'ETUDEA partir de 54 €SEMINAIRE SEMI-RESIDENTIELA partir de 196 €SEMINAIRE RESIDENTIELA partir de 190 € tout compris, en formule bistrot gourmandA partir de 241 € tout compris, en formule restaurant gastronomique 1 étoile au guide MichelinLES PLUS :Réunion : salle équipée - 5 salles de réunion de 5 à 110 personnesDétente : Spa et piscine extérieure chauffée, pétanque, ping-pong, fitnessParking : gardé, 60 places

Restaurant diététique et rapide A TABLE ! A votre Santé ! 1 Projet encadré par Mr AIT LEMQEDDEM Réalisé par EL ARQUAM Linda ERRAMLA Assia MIH Amine MOUSLIM Othmane BAYED Ayoub ZGAOUI Saad KHATTAB BEN RAHAL Mahmoud ABBAD Souhaila EL HASSANI Asmae TOMAS Anas 2 SOMMAIRE INTRODUCTION 4 Présentation du projet Concept Fiche signalétique ETUDE DE MARCHE 13 Clientèle Concurrents Politique Commerciale ETUDE TECHNIQUE 22 Besoins matériels Besoins du personnel Investissements corporels ETUDE

Monsieur, Vivement intéressée par votre annonce, je vous adresse mon dossier de candidature pour le poste de chef de cuisine que vous proposez. Titulaire d'un CAP cuisine et forte d'une expérience de dix ans acquises aux fourneaux d'un restaurant gastronomique, je maîtrise parfaitement la technique pour réaliser des plats complexes et suis tout à fait à même de créer de nouvelles recettes. Gardant toujours comme objectif le plaisir gustatif de ma clientèle, mes qualités d'encadrement et de gestionnaire

commenceront tout d’abord par un petit historique de McDonalds en France. En 1972 le premier restaurant McDonalds a été ouvert en France, à Créteil (une ville de la banlieue sud-est de Paris). Raymond Dayan avait reçu l’autorisation d’ouvrir le premier restaurant McDonalds en France. C’est ainsi que la France devient le neuvième pays au monde dans lequel s’installe la chaine McDonalds. Cependant, le restaurant n'avait pas respecté les normes d'hygiène exigées par la chaîne et McDonalds engageât des

dispositifs de cuisson dont ils disposent. Je parlerais du cursus que la chef de cuisine à suivit avant de travailler dans cette cantine et de la nouvelle technique de cuisson qu’elle a inventé : la cuisson à micro-vapeur. En conclusion, je dirais si le restaurant fonctionne bien ou pas, si le concept à été une bonne idée et si ça en valais la peine. Présentation de l’entreprise : Pendant le stage en collectivité à la sogeres effectué en deuxième année de BAC professionnel, je suis allé dans la cantine