Restaurant universitaire

Le marketing de Mc Donald’s. [pic] Introduction. Mc Donald a été créé il y a 50 ans et est aujourd'hui la première chaîne de restauration rapide en France. Quand le restaurant fut fondé en 1937, il n'était qu'un simple "drive-in" (commande et réception de celle-ci au volant de sa voiture) dirigé par les frères Richard et Maurice Mac Donald dans l’Illinois aux Etats-Unis. C’est seulement en 1940 que MacDonald a été fondé avec l’ouverture d’un drive-in de 800 m², près de dans

effet un client consomme différentes marques ou fréquente différents points de vente aptes à satisfaire un besoin particulier. Exemple  : Un client dépense en moyenne 1000 dh/ par mois. Dans les restaurants de Rabat Il dépense environ 800dh chez les casseroles en folie. Le taux de nourriture de ce restaurant pour ce client est de 80 0/ 100 0= 80%. Ce taux traduit une fidélité à l’UC. Un client occasionnel aura un taux nettement inférieur. La fréquence d’achat b- L’intention de réachat :

on peut trouver un seul homme tout comme une équipe variée, où le directeur général sera secondé par un directeur d’hébergement, un directeur de la restauration, un directeur des banquets (responsable de l’organisation des banquets dans les restaurants de l’hôtel), mais aussi un directeur commercial, un responsable administratif et financier, un directeur de la communication, un chef comptable, un économe… Directeur d’hôtel : Son rôle Qu’il soit seul à la direction ou secondé par une équipe

Ecole Supérieure (Du 04 Juillet 2011 au 05 Aout 2011) Entreprise d’accueil : Mazar Voyages [pic] Elaboré par : Année universitaire : (2011-2012) Introduction I. Présentation de l’agence : 1)- Présentation 2)- Fiche technique de l’agence 3)- Organigramme II. Les différents services de l’agence : 1)- Direction générale 2)- Service transport 3)- Service tourisme 4)- Service Billetterie 5)- Service comptabilité Conclusion Introduction : Du 04 Juillet

d'année afin de développer nos connaissances au secteur de l'hôtellerie. Objectif du stage: Le stage a pour but de develloper les valeurs acquises en pratique , et d'évaluer les capacités de l'étudiant à articuler les acquis de la formation universitaire . Le stage présente l'interet de faire appliquer les connaissances théoriques acquises pendant les études et découvrir le monde du travail. Introduction: Le tourisme et l'hôtellerie constituent un enjeu primordial de développement au Maroc

et la diffusion des informations. -Il participe à la distribution de certains biens et ce pour une population du quartier et de la ville. -Donner une vision moderniste de la ville de Blida . -La présence de la zone industrielle -Ville universitaire ce qui signifie l'existence des cadres qualifiés et bien former pour développer l'économie locale et nationale Usagers permanents Usagers occasionnels Travailleurs exerçants dans les différentes unités du centre Les clients Les

Etude de l’implantation d’un KFC au Parc Millésime de Thillois Année universitaire 2007/2008 Cora Marine, Dethune Maxence, Duran Izquierdo Alejandro, Vincent Pauline, Vernon Mélanie Chargée de cours : Anne-Sophie Tassou Année universitaire 2007/2008 Sommaire page Analyse externe …………..………………………….……………………………4 Le marché de la restauration rapide …………………………………………...………......4 Quantification du Marché ……………………………………………………………………... 4 La taille du marché ………………………………………………………………………………

 FORMATION :………………………………………………… Année universitaire : Nom du Stagiaire : Nom et adresse de la structure d'accueil : Nom et fonction du maître de stage : Nom et prénom du tuteur pédagogique à l’Université d’Angers: Dates de stage : Du 00/00/2000 Au 00/00/2000 Mission(s) : MON ENVIRONNEMENT MATERIEL Hébergement Dans l'entreprise A proximité A mes frais Aidé par l'entreprise Chez parents ou amis Repas Offert et dans l'entreprise Aidé dans l'entreprise

à Nantes dans le quartier Bouffay, l'affaire a été reprise en 2005 par les patrons actuels, il y a trois salariés deux serveuses et un crêpier. Nous avons interrogé M. Fabien Riche le crêpier qui est aussi responsable de restaurant, il assure la gestion courante du restaurant quand les patrons sont en congés de ce fait il connait parfaitement l'environnement de l'entreprise. L'environnement interne de la crêperie peut être décrit tout d'abord par la structure de cette organisation, il s'agit

BOSSARD Natacha BOUCEBHA Sabine BOULIEU Virginie BOURGEOIS Julie - CERAM Sophia Antipolis - - Année universitaire 2007/2008 – Sommaire Introduction page 3 I. Analyse externe du marché des fast food page 8 A. Opportunités et menaces page 9 a) Opportunités page 9 b) Menaces page 10 B. PESTEL page 10 C. Les acteurs