Satisfaction Client Hotel

Introduction J'ai choisi d'étudier hôtellerie car j'ai des notions de ce secteur, mon père ayant eût un hôtel quatre étoiles dans une ville de province, j'ai pu apprendre beaucoup de choses tant en gestion que sur « le terrain ». J'ai trouvé intéressant de faire mes recherches sur l'hôtellerie pour en apprendre davantage. Je pourrais ainsi trouver un emploi, un stage dans un grand hôtel et rien ne sera plus, pour moi, une énigme ! Seulement j'ai décidé de m’intéresser aussi à Paris car c'est

CONCLUSION……………………………………………………………36 BUT Comprendre le concept Qualité et l’utiliser dans son organisme pour améliorer ses performances, ses ressources et son image de marque. INTRODUCTION La qualité est un facteur clé de la réussite d’une entreprise .La satisfaction de sa clientèle et la consolidation de son rendement suppose une gestion de la qualité au service de tous les processus de l’entreprise. Apres les secteurs de la production industrielle, la qualité devient un enjeu majeur du développement des activités

politique et culturel). - Il y a une proximité entre le client et le prestataire de service.L’appréciation du produit hôtelier est très subjective. - La qualité est variable d’un pays à l’autre.Un ensemble hétérogène (ex : restauration, hébergement, croisière, transport, séjour de découverte, cures, thalassothérapie,…) - Pour le touriste, attente d’une consommation extérieure d’un niveau de satisfaction au moins égal au niveau de satisfaction obtenue dans son univers familier. b) Les fonctions du

par la baisse de la fréquentation de ses parcs à thèmes et du taux d’occupation de ses hôtels. Toutefois, en dépit de la conjoncture économique, l’amélioration constante de la destination et de son offre a permis au groupe de faire progresser son taux de satisfaction, et le panier moyen par visiteur. Cela a atténué l’impact de la baisse de fréquentation des parcs à thèmes et du taux d’occupation des hôtels. Malgré ce contexte, le chiffre d’affaires total du groupe n’a diminué que de 1% en 2013

l’autre, chaque hôtel restaurant Logis de France est différent, mais tous partagent un même esprit et les mêmes valeurs : accueil personnalisé, hébergement de qualité, restauration d’inspiration régionale et convivialité, invitation à la découverte. Afin de bien satisfaire aux exigences du label, il est primordial de mettre en place un diagnostic de l’accueil par un audit interne qui permettra d’analyser de façon critique les forces et faiblesses de la gestion de la relation client. 1.1. Évaluation

évolutive facilite le partenariat, et permet de limiter aux apports la responsabilité des associés. Origine : Le projet était à l'origine de créer un système de commande via l'utilisation d'une tablette pour les restaurants et les hôtels, afin que le client puisse commander sans avoir à passer par un serveur. On s'est rapidement rendu compte après une étude plus poussé (étude quantitative et qualitative) des limites de notre projet du côté des restaurants. En effet, notre produit ne touchait

groupe Odalys Vacances. J’ai donc accepté ce stage car il me permettrait de découvrir une facette du tourisme que je ne connais pas, où je n’ai pas de contact direct avec les clients contrairement à une réceptionniste par exemple, mais où j’en sais presque d’avantage sur leurs profils grâce aux questionnaires de satisfaction qu’ils renvoient au Service Qualité et Formation du groupe Odalys. Ce qui m’a aussi attirée, c’est la possibilité d’un emploi chez Odalys car le groupe choisit d’abord de recruter

Personnes……………………………………………………………………………... INTRODUCTION J’ai effectué mon stage à l’hôtel Malte Opéra en tant que réceptionniste car c’est un petit hôtel qui permet un contact particulier avec la clientèle, il est plus facile d’assurer un suivi tout au long du séjour et de satisfaire les attentes du client. De plus les réceptionnistes au Malte Opéra ont également un rôle de concierge rendant le poste encore plus intéressant. Il aussi possible dans une petite structure telle

La communication et l’éducation du client dans les services 3. Le prix 4. Le lieu et le temps 5. L’environnement physique 6. Le process 7. Les acteurs COURS : I. L’offre des services Concevoir une offre globale de servies : Un service de base (cœur de l’approche, ce que l’on vend) + un service périphérique (tout ce qui est autour) + processus de livraison (comment on livre le service) Service de base : correspond Au besoin principal du client, Au cœur de métier du prestataire.

TRANQUILLITÉ POUR VALEUR édito “L’ESPRIT”.. DU GROUPE HÔTELIER MARANATHA 2 CHERS PARTENAIRES, ACTIONNAIRES, CLIENTS OU COLLABORATEURS, NOTRE CONCEPT FONCTIONNE À MERVEILLE. Le groupe Maranatha poursuit sa croissance et consolide ses fondamentaux. Avec le dernier hôtel acquis, acheté fin septembre 2011, le Kyriad Marseille, le groupe compte désormais 8 hôtels et notre ambition est d’être à 11 hôtels en 2012. L’emplacement et le choix de l’hôtel constituent les conditions premières du succès d’un projet