Segmentation Boulangerie

 Plan Chapitre 1 : La concurrence : 1)Secteur d’activité : 2)Marche concurrentiel :  Concurrence direct Concurrence indirect L’offre des concurrents Pare de marche des concurrents Les clients / la cible : 1) La segmentation : Géographique Sociodémographique 2) Le choix de la cible : Spécialisation par marche Les fournisseurs : 1) Notoriété et image de marque : 2) Pouvoir de négociation : Chapitre 2 : La marque : 1) Nom 2) Logo

technologique, Croissance très forte, Difficulté d’identification de la phase du cycle de vie: crise momentané modifiant les données Technologie et segmentation stratégique Segment stratégique = sous-ensemble de l’activité totale de l’entreprise pour lequel la combinaison de facteurs clé de succès est spécifique, Technologie = un des paramètres de la segmentation stratégique, L’évolution technologique est source de : Regroupements= des anciens segments stratégiques sont regroupés au sein d’un métier élargi

l’entreprise                   Suez : stratégie d’opportunité : De l’industrie à l’énergie en passant par la finance et la communication   1858 : compagnie universelle du canal maritime de Suez Danone : Stratégie du leader  La segmentation stratégique (DAS et FCS)   Stratégie de l’entreprise   Stratégie marketing un secteur d’activité Diviser les acheteurs Segmenter par la demande Adapter ses produits Sélection des cibles Provoque changement cout et Stratégique concerne

entreprise et tenter de voir quelles sont ces forces pour s’installer durablement sur le marché. La gamme de « Michel et Augustin » est à la fois large et profonde. Quelle est la stratégie de segmentation de l’entreprise ? Quelles sont ses stratégies marketing viennent-elles illustrer la stratégie de segmentation ? Historique de « Michel et Augustin » : L’entreprise que nous avons décidé d’étudier s’appelle « Michel et Augustin ». Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira (Calife Michel et Vizir

autoroute, chemin de fer, plan d’eau, voie d’accès, ponts, tunnels Barrières administratives : commune, département, région, frontière Les statistiques sont passées, il faut observer l’environnement et anticiper. Les composants d’une segmentation - Variable géographique Elle compose la région, l’agglomération, l’habitat, obstacles naturels (foret, rivière, lac) - Variable socio démographique L’âge, le sexe, la taille du foyer, le revenu, la CSP, nationalité, cycle

de vente, l’optimisation des conditions de travail en magasin. Métamorphosée, La Mie Câline arbore une enseigne colorée porteuse d’énergie et d’affectivité, un positionnement fort : la fabrication, le pain et la restauration. .-Les produits : boulangerie, croissanterie, restauration rapide, sont fabriqués sur un site unique à Saint-Jean-de-Monts puis livrés aux magasins qui se chargent de leur finition et de leur vente CA 2011 : 141M€ 203 Magasins investissement : 1,5M€ 1. IDENTIFICATION DE L’UNITE

Ils disposent aujourd'hui de 27 salariés à la Bananeraie 3.0, leur siège social. Nous commencerons cette analyse par l'étude macro et micro de l'environnement, puis nous enchainerons sur l'a stratégie marketing en elle-même par le biais de la segmentation, du ciblage et du positionnement ainsi que du marketing mix. 5 Forces de Porter Les concurrents Les concurrents directs Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence : le secteur de l’agroalimentaire, qui est composé

Dans quelle phase de cycle de vie du produit, situez-vous le Carambar ? 4. Pour prolonger la vie du Carambar, quelles actions ont été mises en place par Cadbury ? Enumérez-les. 5. Après avoir défini un segment, vous présenterez la segmentation du marché du Carambar. Rédigez et justifiez vos réponses Eliminez les documents inutiles [pic] CADBURY France Cadbury France appartient au groupe à dimension internationale Cadbury Schweppes, d'origine britannique, N°3 mondial des

qui leur permet une possibilité de grande concurrence et de marketing. D'un autre coté les petits commerces ont aussi leur avantage, accès facile, proches des zones habitées, flexibilité. Clientèle: la détermination du marché ciblé, son volume et segmentation La clientèle appropriée à un magasin spécifique vient de la population habitant la région où el se trouve. De nombreux clients profitent de l'accès facile pour effectuer des petits achats mais ils font leurs achats importants dans des chaînes de

grande distribution * Les enseignes spécialisées (comme Jeff de Bruges ou Léonidas) * Les artisans chocolatiers (par exemple Pillon sur Toulouse) * Les commerces de proximité comme les stations-service, les épiceries de quartier, les boulangeries, les débits de tabac et les magasins de presse * Les acteurs du commerce en ligne * Les gestionnaires de la distribution automatique c) Concurrence du secteur du chocolat Le secteur du chocolat est un marché très concurrencé. L’essentiel