Segmentation Du Chocolat

direction. Déclenche un comportement. Marketing: méthode (préparer et réaliser l'action) qui applique une démarche (informer, choisir, budgéter, décider, planifier, passer à l'action et contrôler) mettant en œuvre des outils (études de marché, segmentation, test idée et produit, le mix) dans un ordre logique. Définition sociétale: Le marketing est un mécanisme économique et social par lequel les individus et les groupes satisfont leurs besoins et désirs au moyen de la création et de l'échange avec

différents acteurs. Elle permet également de mettre en lumière les rapports de force entre les différents acteurs. II) segmentation de l’offre 1) le regard du producteur : la segmentation produits Objectifs * Tient compte des caractéristiques techniques des produits * Familles de produits ayant des caractéristiques techniques homogènes * Segmentation pratique pour comprendre, structurer et délimiter le marché * Evaluation de l’importance des segments, de leur évolution

                                                                                                                                ...........................................................................................................................  30     7.) Comportement et segmentation de la clientèle                                                                                              .......................................................................................  32     III­  Le " Saveur Café"               

nôtre ; Exemple : Camaïeu et Etam) et indirects (produits qui répondent à des attentes similaires à celles de nos produits, mais il arrive que ces marques soient situées dans des catégories, voir dans des secteurs très éloignés du nôtre ; Exemple : chocolat peut- être concurrent que le sport, .. pour détendre le consommateur.) La distinction entre concurrence directe et indirecte est capitale pour orienter la décision marketing. Concurrence subjective : Idées reçues, préjugés sur le produit… (Exemple :

compétitivité de la farine de céréales locales par rapport à la farine de blé ouvre un large marché aux biscuits à base de céréales locales. La fabrication de biscuit est une activité innovante encore peu répandue en Afrique. La consommation de biscuits et chocolat au Maroc – autour de 2 kg et 1 kg respectivement par habitant et par an – représente approximativement un quart de la consommation dans le Nord de l’Europe. En 2004 on dénombrait au Maroc 49 entreprises industrielles (31 biscuiterie, 13 confiserie

BUSINESS SUMMARY 5 About the Company 5 Your Products and Services 5 The Market 5 The Business Potential 5 Mission, Goals and Objectives 6 Strategies 6 Business Structure 6 Finance 7 THE MARKET 8 Industry Profile 8 Competition 9 Market Segmentation 10 MARKETING PLAN 11 Your Customers 11 Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats 12 Sales and Marketing Objectives 13 Value Proposition 13 Your Product or Service 14 Pricing 15 Promotion 15 Sales and Distribution 16 OPERATIONAL

cycle de réapprovisionnement doit être lié au rythme de la consommation Ces deux exemples sont des flux. C’est mettre différentes étapes dans un ordre logique Segmentation des produits Le consommateur peut aussi segmenter les produits Produits frais : beurre, yaourt, lait Produit rapidement périssable : pain Produits stockables : café, chocolat, confitures, céréales Puis décider d’une chaîne logistique par segments Conclusion Dans sa décision, le consommateur intervient 1. Fréquence d’approvisionnement

les informations sur les produits importés et les capacités de la texture industrielle locale. 1) La segmentation du marché La segmentation par produit consiste à segmenter les ventes d’un produit générique en sous-groupes : par exemple, le marché des laitages peut être subdivisé en yaourts, lait, boissons lactées, desserts lactés etc. [44]. 2.1.1 1 Dark chocolate 2 Backing Chocolate 3 Chocolate dessert 3) Matrice SWOT Une analyse SWOT est utilisé pour mesurer les compétences de l'entreprise

Produit 11 B) Prix 11 C) Distribution 11 D) Communication 12 Conclusion 13 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing. En effet, différentes marques se disputent les parts de marché laissées vacantes par le géant, chacune à

notions de produit, de prix et de packaging sont développées. Tout en poursuivant avec : quels types de clients la marque Bonne Maman a-t-elle voulus toucher ? Comment a-t-elle réussi à atteindre cet objectif ? Il faut alors mettre en avant la segmentation des marchés, le ciblage et le positionnement à ce moment précis du développement. De plus, la distribution semble être un facteur déterminant dans cette progression : quelles méthodes de distribution la marque a-t-elle choisies pour se faire connaître