Segmentation Du Chocolat

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie

souhait de rencontrer un nouveau fournisseur pourriez-vous m’aider a poser la question a votre DC. Et je compte sur vous pour que vous lui poser. Pour la récompenser vous avez une offre a lui faire car c’est donnant donnant. J’offrez une boite de chocolat. 9. Organiser et élaborer un plan de tourner Introduction et définition d’un plan de tourner : En B to B il existe deux grands types de plan de tournée a savoir : Le plan de tournée de prospection Et le plan de tournée de visite clientèle .Le plan

Les premières exploitations sont celle de WOEMAN à Bimbia et de JANTZEN & THORMOHLEN à Bibundi. Ainsi, compte tenu des nombreuses vertus que possède le cacao telles que la contribution à une bonne circulation sanguine grâce au chocolat, l’entretien du cuir chevelure , des vergetures, du diabète grâce au beurre de cacao (…) nous avons pris l’initiative de nous intéresser à sa culture. Notre travail consistera à mettre en exergue deux parties

Cours Page 5 150 000€ => mois 2 180 000€ => mois 3 - En PDM : 10% de marché Cible : Sportifs (loisirs) Positionnement: produit innovant, dynamique, moderne, pratique. - Composition (enrichi en protéines, magnésium, vitamines, …) - Parfums ( chocolat, choco-caramel, aux fruits) - Poids 50g - Emballage : au détail, par boite de 3 ○ Couleurs (rouge, orange, jaune, brun ) qui évoquent le dynamisme - Marque : Energie Plus - Prix : - 0.99 TTC la barre - 2.50 TTC le pack de 3. - Sponsoring (ex: Athlétisme)

Le Business Model Capital Métier Conscience  stratégique  des dirigeants Projet Positionnement Corporate  Image Capital  Humain Ressources clefs Créativité Immobilisation Gestion de Production Mix produit Gestion Financière La Demande Segmentation Facteurs clefs  de succès Liens  La Concurrence Les 5 forces Benchmarking stratégique Benchmarking  opérationel 11 B) KSF/AC K.S.F . / A.C.  KSF Définition   On appelle KSF (key success factor) l’ensem ble des contraintes stratég iques et comm

spécifique (les 5 sens: le marketing visuel, sonore, olfactif, gustatif et tactile) soit à travers la communication en sa faveur, soit à travers l'environnement du produit au point de vente. Ex: Hershey's a diffuser une senteur synthétique de chocolat et a constaté une augmentation des ventes de 34°/ Dentifrice gustatif à la canelle Théodore Levitt: «La vente se concentre sur les besoins du vendeur, le marketing sur ceux de l'acheteur. La vente se préoccupe de convertir le produit du vendeur

marketing  succès commercial. • De 2003 à 2010 Le Club NESPRESSO passe de 450 000 membres à plus de 10 millions. NESPRESSO fait appel à des célébrités comme Georges Clooney et John Malkovich pour ses campagnes publicitaires. CRITÈRES DE SEGMENTATION & CIBLES DE NESPRESSO t e n . s • Segmenter un marché = découper en sous-ensembles une clientèle hétérogène à travers un choix de critères pertinents  permet à l’entreprise de se différencier grâce à un positionnement adapté. •

recette de pâte à tartiner qui deviendra le « Nutella ». A l’époque, le cacao est devenu rare et donc chère, et il décide donc de remplacer une partie de celui-ci par des noisettes qui poussent dans la région, le Piémont. Il commence par faire du chocolat en suivant cette recette, puis de la pâte à tartiner. On appelle alors le produit « Supercrema ». Depuis cette époque, les choses ont bien changées. Présent dans 45 pays, principalement en Europe mais aussi dans le reste du monde, avec une gamme

L’originalité Segmentation Stratégie de segmentation : Marketing adapté fausse segmentation fine, un produit au centre et des adaptations mineures pour tenter de toucher le plus de cibles. Nous avons choisi cette stratégie afin de ne proposer qu’un seul et unique produit au centre : la glace salée. Avec des adaptations de goûts mineures. Méthode de segmentation : Post hoc : basé sur l’étude des comportements. Nous avons choisi cette

Dont chocolatées Dont sucrées 47 30 17 54 ,3 35 ,6 18,7 Adultes Muesli santé 33 ,1 20 ,9 12,2 41,8 16 ,7 25,1 Famille Pétales de maïs autres 11,7 5,4 6,3 4,5 3,8 0,7 Figure 2 Tableau de répartition des parts de marché selon la segmentation en 2002. 3. PRINCIPAUX INTERVENANTS ET PRINCIPALES MARQUES On assiste depuis plusieurs années à un combat de géants entre Kellogg’s et Nestlé (CPF). Kellogg’s voit sa part de marché s’éroder d’année en année, attaquée non seulement par son