Segmentation Jus De Fruit

Le métier de chef de rayon fruits et légumes « C’est s’adapter, anticiper et prévoir » D ans le cadre des reportages sur les différents métiers de la filière, DFL propose cette fois-ci une interview destinée à définir les contours de la fonction de manager de rayon fruits et légumes. Il s’agira également de déterminer les changements qu’a connu ce poste au cours des deux dernières décennies. Olivier Morel exerce le métier de chef de rayon fruits et légumes depuis une vingtaine d’années

Dossier Projet Marketing “Hotel One by the Five” Le 4 Janiver2012 Sommaire La stratégie Marketing 1 1. Le positionnement de l’hôtel : 1  Le Produit : 1  Le prix 2  La communication 2 2. Segmentation 3 3. Concurrence 4 a. Hôtel Amour (Hôtel indépendant, 8 rue navarin, 75009 Paris) 4 b. Love Hôtel à Paris (Hôtel indépendant, 88 rue st DENIS, 75001 Paris) 5 c. Wego Funtel (love hotel à Taiwan, Hôtel chaîne intégrée) 6 4. Présentation de l’offre de produits

consommateur Ø Évaluer votre position actuelle et identifier votre position future Ø Evaluer les opportunités quand elles se présentent Ø Répondre aux besoins des consommateurs Dr Véronique Boulocher, Edhec Business School Analyse des besoins Segmentation : pour quelles raisons ? Marché Produit Le marché n'est pas un tout homogène composé de consommateurs ayant les mêmes réactions face à un produit, ni surtout les mêmes attentes segment 3 segment 2 Mais segment 1 Un marché se compose

introduire de nouveaux articles au sein d’une catégorie de produits donnée, en déclinant notamment les saveurs, les formes, les coloris, les composantes, les tailles ou les contenances. EX. Actimel nature et orange/vanille fraise fruits rouges multifruits/0% nature fruits rouges. N.B Extension de gamme est une stratégie de marque (raisonnement par rapport au nom de marque) et une stratégie de gamme (raisonnement par rapport au produit). 4 IHEC-CARTHAGE, cours Introduction au Marketing-2ème LFGS

Innovation Alignement LES NOUVEAUX ENTRANTS Accessible 22 CONCURRENCE INDIRECTE Ce sont tous les produits du petit déjeuner à part les céréales et les barres de céréales. Les boissons chaudes : Les produits laiters, le café, le thé, les jus de fruits Les tartines : Planificaton préemballée, planificaton sèche, confitures, pâte à tartner, miel Les autres produits : Les yaourts et les biscuits 23 POSITIONNEMENT STRATEGIQUE 24 POSITIONNEMENT STRATEGIQUE SANTE Face à une inquiétude des consommateurs

utilisées) et d’aide à la décision. Le marketing décisionnel est né ainsi, trouvant un allié dans le DataMining, concept et outil regroupant un certain nombre de techniques statistiques éprouvées (bien que diversement répandues : s’y côtoient arbres de segmentation et régressions, réseaux neuronaux et statistiques descriptives, algorithmes génétiques et tests du khi-2). Le DataMining soutient ce soucis de la personnalisation des rapports vendeur/client, en lui donnant les moyens statistiques et chiffrés de

manque d'espace. 4.2 Clientèle cible La clientèle cible est constituée de toute les différentes tranches de la population étant donné que le l’entreprise dispose des jus de fruits pour les tranches de la population plus jeunes et on y trouvera aussi diverses autres produits alimentaires. Segments de marché Le critère de segmentation du marché à adopter sera le critère social Tendance de consommation et le segment visé sera en fonction de l’utilisation des marchandises ce qui me permettra de regrouper

b) Le micro environnement c) Synthèse II. Diagnostic interne Page a) L’organisation de l’entreprise b) Plan de marchéage c) Synthèse Partie 2- Positionnement de l’entreprise I. Segmentation et ciblage Page a) Les critères de segmentation b) Les segments c) Le ciblage II. Positionnement Page a) Les points de similarités et différences b) La carte de positionnement c) Le positionnement Conclusion et Préconisation pour l’entreprise Page

………………………………………. Page 06 Analyse SWOT de McDonald’s …………………………………………….. Page 08 Diagnostic …………………………………………………………………..… Page 09 Les parts de marché ……………………………………………………….... Page 10 Par continent …………………………………………………….....… Page 10 La segmentation ……………………………………………………………… Page 11 L’Offre et la Demande ……………………………………………………..... Page 12 Proposition et Evaluation de Solutions ………………………………….… Page 13 Conclusion …………………………………………………………………… Page 17 Le Prix …………………………………………………………………

concurrents…………………………………………………....11 2.Les consommateurs et leurs comportements……………………...14 3.La technologie…………………………………………………….16 POSITIONNEMENT SEGMENTS VISES SUR LE MARCHE ET 1.Le positionnement…………………………………………………19 2.La segmentation…………………………………………………...20 LES ELEMENTS DU MARKETING-MIX 1.Politique de distribution…………………………………………...23 2.Politique de communication……………………………………….25 3.Politique de produit………………………………………………..27 4.Politique de prix…………………………………………………...32