Swot Restauration Collective

distinctives MSRH: Management stratégique des ressources humaines PGH : Poulina Group Holding PGI : Progiciel de gestion intégrée RBV: Resource-Based Approach SAD: Système d’aide à la décision RH : Ressources humaines SADC : Système d’aide à la décision collective SAPD : Système d’aide pour dirigeants SI : Système d’information SICD : Système d’identification des compétences distinctives SICRH : Système d’information et de communication ressources humaines SIG : Système d’information de gestion SIPD : Système

d’aides financières et sociales aux étudiants. 7 Vie pratique Parmi vos interlocuteurs à l’ISEM c La Direction de l’ISEM : Pr. Monique Lacroix - B 519 La Directrice de l’ISEM reçoit sur rendez-vous pour toutes questions personnelles ou collectives que les étudiants ou leurs représentants souhaitent évoquer avec elle. c La Responsable Administrative : Jacqueline Macker - B 405 Les étudiants délégués, élus ou représentants d’associations peuvent évoquer avec la Responsable Administrative

donner naissance à OSEO.  Accord de 1983 pour développer un libre-échange partiel entre l’Australie et la Nouvelle-Zélande.    Marque collective française constituant une indication géographique protégée pour certains produits alimentaires.    Conseil des principes comptables américain créé en 1959 et remplacé par le FASB.   

la distribution éclaté. La distribution hors domicile se répartit comme suit : - Vente en direct : 28% - Grossistes : 23% - Négoce : 11% - Cash and carry6 : 9% - Divers : 3¨% La restauration traditionnelle indépendante représente 5,5 Miohl, la restauration chaînière 250000 hl, la restauration collective 600000 hl et les cafétérias 100000 hl. Page Extrait Viniflhor Infos, n° 157, Octobre 2008. Technique de vente en libre service appliquée à la vente en gros. Note : cette technique de vente

À partir de la remise en route de certains moyens informatiques à nouveau disponibles (flèche C), deux types d’activités sont menés en parallèle : les activités normales, éventuellement dégradées, et des activités consistant à compléter la restauration du système informatique en y entrant ce qui a été perdu ou généré manuellement. Cela consiste à récupérer les données à partir des sauvegardes, effectuer des traitements de récupération, entrer dans le système les transactions réalisées à la main

: Délégué(s) étudiant(s) : Le délégué est la personne sur laquelle l'administration s'appuie pour transmettre des informations ou des documents à l'ensemble de la promotion. Il est également le porte-parole de la promotion pour toute remarque collective à faire auprès de l'administration ou du responsable de diplôme. Autres interlocuteurs : Pôle Management Double Compétence : Secrétariat du Pôle Management Double Compétence: Université de Nantes Chemin de la Censive du Tertre BP 62232 44322

site par le franchiseur La création d’un site Internet par les franchisés CHAPITRE 14 ■ La fin des relations contractuelles Les causes d’extinction du contrat L’arrivée du terme du contrat La nullité du contrat Les cessions Les procédures collectives affectant les parties Les effets de l’extinction du contrat Les effets communs à tous les types de réseaux Les effets spécifiques à la franchise X 240 240 240 241 244 245 246 247 249 249 249 252 254 254 255 259 263 268

planifiées n’ont pas été réalisées. • Tr3 : Bilan année n, hors prévision : indiquer les événements qui se sont ajoutés en cours d’année et qui peuvent justifier que certaines autres actions n’aient pu être menées à bien. • Tr4 : Analyse SWOT (Forces, Faiblesses, Menaces, Opportunités) de la situation en vue d’une stratégie adaptée. • Tr5 : Objectifs opérationnels de l’entreprise : en termes de marché, produits, cibles... Ces éléments sont transmis par la Direction. Le responsable

Taylor) Les hérités de Taylor : - Attention aux caricatures - Taylorisation du secteur tertiaire - Henry FORD « Five dollars a Day » Héritage de Taylor : - Normes - Production au plus juste ou agile - Contrôle par progiciels - Restauration rapide - Variation du salaire Taylor est un ingénieur qui a essayer de répondre à son époque et aux attentes de la demande de son temps. 1.1.1.2/ Henri Fayol (1841-1925) 1er qui s’occupe de l’administration des entreprise et des problèmes

capacités de l'entreprise : moyens humains et financiers, image de marque) et une analyse externe (les ressources requises par chaque segment, la rentabilité de chaque segment, la force de la concurrence, la législation...). Il s'agit en fait d'une analyse SWOT. Le troisième et dernier niveau est celui qui consiste à positionner le produit. En effet le ou les produits de l'entreprise doivent être conçus en fonction des segments qu’ils visent. Ce positionnement est donc la synthèse entre l’identification d’une