Yoplait Yaourt

au contraire, elles préfèrent consolider leurs positions actuelles, on les qualifie de suiveurs. Exemples Parmi les entreprises cherchant à s’accroître au détriment d’un leader ou soucieuses de consolider leurs positions, on peut citer Pepsi-Cola, Yoplait, Avis, Les Trois Suisses qui sont respectivement derrière les leaders CocaCola, Danone, Hertz et La Redoute. Enfin, une entreprise peut renoncer à obtenir une part de marché importante et préférer se concentrer sur un créneau très précis où elle

FSE lOB sur trois régions françaises 7 Gilles CAIRE Christian LEMAIGNAN «L'éleveur et l'oiseau»: rayonnement démarche agro-environnementale innovante Valérie BILLAUDEAU Bertille THAREAU Les coopératives face à la mondialisation: la franchise Yoplait Lionel BOBOT d'une 155 le cas de 189 Crédit coopératif, histoire et actualité L'héritage de Raiffeisen (1818-1888) et SchultzeDelitzsch (1808-1885) Philippe NASZAL YI RESUMES LES AUTEURS 215 229 235 8 PRESENTATION GENERALE

consommateurs, les marques ne cessent d’innover pour adapter le lait au goût du consommateur tout en développant la qualité de leurs produits. a) Sodiaal Sodiaal est la première coopérative laitière française dont les principales marques sont : Yoplait, Riches monts et Candia pour le lait. Collecte du lait : 2,2 milliards de litres Nombre de producteurs : 9 727 sur 60 départements -les conditionnements (Candia) : Candia est le leader sur le marché des laits de consommation en France avec :

en bois, vins et qualité sensorielle : à chaque cru sa forêt ? ...............................67 2 Valorisation marketing....................................................................................................................74 2.1 Les yaourts ..........................................................................................................................75 2.2 Les plats cuisinés surgelés et leurs différents modes d’emplois .........................................76 2.3 Les sachets

crisis, attribution, legitimacy, responsibility. Comment faire évoluer les prix en situation de crise ? Le cas d’une pénurie de carburant Introduction La crise du lait a-t-elle permis aux grands groupes comme Danone, Nestlé ou Yoplait d’augmenter les prix de leurs yaourts ? Pourquoi les prix ne diminuent-ils pas une fois une crise terminée ? Autant de questions que se posent souvent les acheteurs lorsqu’ils remplissent leurs caddies et qui interrogent également les chercheurs en marketing. Nous proposons

2 Biologie Gestion et Marketing L’enfant : un membre de la famille L’enfant apparaît souvent dans les publicités comme un membre de la famille. Très souvent il est présent pour les achats liés à l’alimentaire, tels que les pâtes, le riz, les yaourts, les aliments pour le petit déjeuner. Les enfants sont particulièrement présents pour promouvoir des produits dont les formats leurs sont adaptés (format mini ou nomade) ou des produits dont le format maxi est adapté à la consommation en famille.

révèle Tristan Farabet. Coca-Cola profite de l'excellente santé du marché des soft drinks dans l'Hexagone. En 2009, le rayon soft drinks est devenu le plus important de la grande distribution en termes de chiffre d'affaires, détrônant celui des yaourts, qui stagne depuis plusieurs années. L'an passé, il s'est vendu pour près de 2,4milliards d'euros de soda dans les hypers, supermarchés et magasins -9- de hard-discount, soit 6% de plus qu'en 2009. «Il y a six ans, la catégorie soft drinks n'était

offres originales, d'autres nous ressemblent beaucoup. A) Un marché en pleine essor Apparu il y a plus de 10 ans, les smoothies (boissons réalisées à base de produits frais mixés principalement des fruits parfois incorporés à du lait ou à du yaourt à boire) ont su séduire une population en recherche de renouveaux gustatifs et de bénéfices santés. Cela malgré des prix plus élevés que ceux des jus de fruits traditionnels. Des acteurs aux profils différents se positionnent sur le marché des

Il leur faut redoubler d’efforts en matière d’innovation. Comme le fait Procter avec sa nouvelle lessive Mr Propre, dopée aux enzymes. Ou Danone dont les chercheurs dotés d’un budget annuel de 130 millions d’euros, viennent de mettre au point un yaourt anti-cholestérol et un autre pour lutter contre le stress quotidien. Une course sans fin contre les distributeurs car eux aussi se sont mis à innover76. 76 Capital,J. Botella, Les grandes marques valent-elles leur prix, op.cit, p 51. 53

De ce point de vue, CocaCola a raison de maintenir secrète sa composition. La reprise d’Orangina s’est accompagnée d’une recomplexification de l’extrait. Antoine Riboud traduisait la même préoccupation lorsqu’il déclara : « Je ne fabrique pas des yaourts mais des Danone. » La mission de la marque La marque est un point de vue sur la catégorie de produit. Les grandes marques ont plus qu’un positionnement ou une position dominante dans le marché : elles ont une certaine position sur la catégorie