Audit Supermarché

menace pour les grandes surfaces à dominante alimentaire car les clients sont obligés d’acheter de la nourriture pour vivre.. | Mais le risque existe tout de même que les clients achètent dans des hard discounters tels que Netto Lidl… et ainsi ces supermarchés pourraient perdre des parts de marchés. | | | La baisse du pouvoir d’achat entraine un ralentissement de la consommation des clients. | Composante démographique | Leclerc Bayonne nord se trouve a coté d’une zup et a donc de nombreux client

commerciale c) La fidélisation 3. Comment, aujourd’hui, la communication de Carrefour peut-elle rassembler le plus grand nombre de clients ? Histoire crf : Créé en 1959 par les familles Fournier et Defforey, Carrefour ouvre son premier supermarché à Annecy en 1960. Il invente une nouvelle forme de magasin en 1963 : l’hypermarché. En 1973 Carrefour se lance à la conquête du monde avec l’ouverture de son premier en magasin en Espagne. En 1982, c’est au tour de l’Amérique du sud, qui voie s’ouvrir

Ils sont rémunérés à la commission, proportionnellement au volume d'affaires traitées. Grandes et moyennes surfaces : GMS est un acronyme pour "grandes et moyennes surfaces", cette catégorie regroupe essentiellement les hypermarchés et les supermarchés. Hard discount : Le hard discount est un mode de distribution en moyenne surface à forte dominante alimentaire basé sur une pratique de prix bas. Le hard discount obtient généralement ces prix bas par : * la quasi-absence de services

S’il existe différents drives, c’est que chacun s’adresse à un type et taille d’enseigne en particulier. Alors que le drive déporté se prête tout à fait aux grandes surfaces alimentaires, il s’avère peu rentable pour les plus petites enseignes ou lorsque le secteur d’activité suppose de présenter une large gamme de produits. Lors d’un projet de drive, il convient donc d’étudier attentivement différents points afin de choisir le plus adapté. Le coût. Un drive classique coûte en moyenne entre 2 et

l'entreprise Enseigne | CARREFOUR MARKET | Forme de commerce | Commerce associer de type franchise | Nombre d'employés | | Surface de vente | | Nom du Responsable | | Activité commerciale | Supermarché à dominance alimentaire | Assortiment | Large et profond | B/ : Zone de chalandise et concurrence 1/Situation geographique : (annexe 1) 2/ Concurrence : DIRECT | INDIRECT | C/ : Politique commerciale

grande distribution 1.1 Grande distribution : cadre théorique 1.2 Définition et historique a- Définition : b- Historique : 1.3 Typologie de magasins de la grande distribution a- Superette : b- Supermarché : c- Hypermarché : d- Discount : e- Magasins a succursales multiples (MAS) : 1.4 Fonction de la grande distribution a- Fonction logistique : b- Fonction commerciale : c- Fonction de gros : d- Fonction de

ardoises prix 20 b. Check List Carrefour Market : Qualité. 22 VIII. Problème de casses et qualité produits. 22 IX. Conclusion professionnelle : 25 Introduction * Dans le cadre de ma formation j’ai dû effectuer un stage dans un supermarché. Il s’est déroulé du 23 janvier,au 15 février 2013. J’ai réalisé ce stage sous l’enseigne Carrefour Market. Grace à ce stage, j’ai découvert les coulisses du monde d’un carrefour market , notamment la réserve, la gestion des stocks, la gestion

grossistes et succursalistes alimentaires) et les Fournier. Le premier magasin, un supermarché, fut ouvert en 1960 près d’Annecy, dans les Alpes, sur un emplacement où convergeaient cinq routes (d’où le nom Carrefour). Cependant, la véritable innovation fut l’ouverture en 1963, à Sainte-Geneviève-des- Bois, dans la banlieue sud de Paris, du premier hypermarché du monde, trois à cinq fois plus grand que les supermarchés de l’époque. Cohérent avec l’essor de la société de consommation, la diffusion large

Carrefour 'Hypermarchés est une enseigne d'hypermarchés créée en 1960 à Annecy et appartenant au groupe Carrefour, créé un an plus tôt. Il s'agit de l'unique enseigne du groupe pour ce type de magasins, contrairement aux autres formats du groupe (supermarché, proximité…) qui adoptent des noms différents selon les pays. Il s'agit de la marque la plus internationale du groupe. Elle représente 62,3 % du chiffre d'affaires du groupe en 2009. Carrefour invente en 1963 le concept d'"hypermarché", dont le

Projet professionnel : Objectifs professionnels : J’aimerais travailler dans une boulangerie/pâtisserie ou dans un supermarché car j’ai en effet fait des stages en entreprise dans plusieurs boulangeries/pâtisseries lors de ma formation au lycée hôtelier de Gérardmer (88) pendant 5 ans et j’ai travaillé en contrat saisonnier dans un supermarché, le Centre Leclerc de Contrexéville (88). Un jour, peut-être, je pourrais devenir “une chef“ pour qualifier les plus jeunes qui veulent