Audit Supermarché

Hard discount, un nouveau mode de vie Problématique : Comment les hard discounters peuvent-ils concurrencer les hyper et les supermarchés en EUROPE ? Introduction : En 1990, le premier magasin de Hard Discount ouvre dans la région de l'Aisne, dans la ville de Laon, sous l'enseigne LE MUTANT. 1/ Le principe du hard discount Les avantages du hard discount Les principes du hard-discount reposent sur un choix de produits limités (peu de marques), des coûts de production réduits au maximum, ces

guerre mondiale stoppe l’évolution du commerce. Les pouvoirs publics règlementent les prix et les créations commerciale. Un système de rationnement est mis en place. D. Quatrième période : le libres service Concept né aux USA, en 1958 le premier supermarché ouvre à Reuil par Goulet Turpin, Dock de France en 1959. S’en suite Carrefour, Auchan en 1960 et Leclerc en 1962. E. Leclerc ne croyait pas au concept au début. Pourquoi un libre service ? Pour améliorer le panier moyen des consommateurs par tentation

l’examen précise tout d’abord ce qu’est une UC : Une Unité Commerciale est un lieu (physique ou virtuel) nécessitant un déplacement du client pour qu’il soit mis au contact d’une offre de produits ou de services (exemples d’appellation : magasin, supermarché, hypermarché, agence commerciale, site marchand…). Cela exclut donc les entreprises qui n’ont pas d’activité commerciale : administrations, collectivités locales, chambres de commerce, associations de commerçants … Le référentiel exclut également

  année   les   grandes   enseignes   d’hypermarchés   et   de   supermarchés   embauchent   70   000   à   80   000   nouveaux   collaborateurs.       Le   marché   des   grandes   surfaces   alimentaires   peut   être   scindé   en   deux   formules  :   l’hypermarché   et   le   supermarché,   qui   selon   l’Insee,   contiendrait   les   2/3   des   hard

suis architecte à Perpignan. J’habite à un appartement au centre de Perpignan. -De manière générale, où achetez-vous vos produits alimentaires ? De manière générale, je vais à côté de chez moi, dans un petit supermarché. Et de temps en temps, je vais en voiture dans un grand supermarché un peu plus loin. -Vous allez plus régulièrement à un endroit plutôt qu’à un autre ? Je préfère faire les courses à côté de chez moi, donc je privilégie la proximité. Sinon j’aime aller dans les mêmes magasins

II) Analyse Cette statue a été réalisée dans un contexte historique bien précis, au cours des années 60, lors de l’explosion de la société de consommation aux Etats Unis. En 1969, l’émergence de la grande distribution a déjà eu lieu grâce aux supermarchés et aux grandes surfaces qui ont immédiatement rencontré un énorme succès. Elles répondent aux besoins d’une nouvelle société, une société dite de consommation. Ce phénomène se nomme « Les Trente Glorieuses », 30 années (1945 – 1973) durant lesquelles

91002 Evry Cedex (France) Type d'organisation : Entreprise privée Statut juridique : Société par actions simplifiées Finalité : Faire du profit, assurer sa pérennité et s'étendre au niveau mondial Activité : Grande distribution (Hypermarchés et supermarchés) Secteur d'activité : Tertiaire (service) Taille : Très grande entreprise (360 000 salariés ) Ressources matérielles : 1366 hypermarchés détenus par Carrefour en 2012 Ressources financières : CA 2012 : 14 677 102 613 euros , Résultat net 

enseignes d’hypermarché Auchan, Leclerc ou encore Carrefour. 1.2.2. Le profil des supermarchés Un supermarché est un magasin de détail d’une surface de vente comprise entre 400 et 2500 m2, à forte dominante alimentaire, proposant un choix important de produits alimentaires périssables ou non et une part variable de produits non alimentaires.Il faut distinguer plusieurs types de supermarchés : le petit supermarché de proximité, de moins de 1000 m2 (500 à 600 m2 le plus souvent). Il est fortement

Aujourd'hui Cora compte 59 Hypermarchés Création en 1898 Création de son premier supermarché en 1960 à Grenoble. En 1990, rachat de l'enseigne Rallye, création de l'enseigne Spar en 1997, prenant la direction de Leader Price et Franprix. Rachat des magasins de proximité d'Auchan en 2000. Casino englobe des magasins de proximité (Spar, Petit Casino), des hypermarchés (Géant Casino), des supermarchés, des supermarchés de centre ville (Monoprix), des hard - discounts (leader Price, Franprix), des sites

clientèle la carte de fidélité la carte de payement un parking car ils sont souvent situe en périphérie Le supermarché ce caractérise par Une surface comprise entre 400 et 2499 m2 C’est un assortiment large mais peut profond Les méthodes de vente employée sont le libre-service et le libre-service assister Le hard discount ce caractérise par Presque que le même surface que le supermarché Assortiment court et étroit Les méthodes de vente employée sont le libre-service Le personnel et polyvalent