Canaux De Distribution Hotellerie

  FORMATION              ASISTANT CHEF DE RAYON        Commerce et distribution  BP MF 20     Gérer  Animer  Vendre          Formateur JP      LE MARCHE      Définition     A  l'origine,  le  mercator  ("marché"  en  latin)  désigne  un  lieu  d'échange.  Aujourd'hui,  un  marché  existe  si  plusieurs  éléments sont réunis :  Un besoin clairement exprimé ; Une demande pour satisfaire un besoin ; Une offre correspondant à ce besoin ; Un prix correspondant à la valeur d'échange du besoin

d’origine Avec plus de 4 000 hôtels et 500 000 chambres dans 90 pays, du luxe à l’économique, les marques hôtelières de Accor répondent à tous les besoins des voyageurs d’affaires et de loisirs en quête de confort, d’attention et de services. Hôtellerie Accor Réseau mondial hôtelier au 30/06/09 * Implantation des hôtels pullman : * France * Bordeaux * Cannes * La Défense * Marseille * Montpellier * Paris * Roissy En France * Toulouse * Versailles

ainsi déterminés.» B) Sur quoi porte le marketing ? On peut séparer le marketing en 10 entités: Les biens de consommation et de grande consommation (produits surgelés, de cosmétiques, ordinateurs, téléphones portables...) Les services (hôtellerie-restauration, banques, coiffures...) Les évènements (JO, mondial de foot..) Les expériences: en orchestrant divers biens et services on peut créer, mettre en scène et commercialiser des expériences (Disneyland, center Parcs..) Les personnes:

- transport financier restauration hôtellerie téléphonie publicité matériels ACTIVITES CLES - activités touristiques activités de développement immobilier PROPOSITIONS DE VALEUR - féérie magie nostalgie divertissement appartenance - RESSOURCES CLES - fidélisation de la clientèle abonnement produits pour la famille offres spéciales SEGMENTS DE CLIENTELE - enfants jeunes familles business CANAUX - matérielles organisationnelles réputationnelles

Professeur Morad SBITI Promotion et distribution des produits touristiques LA NOTION DE PRODUIT TOURISTIQUE RAPPELS DES CONCEPTS DE BASE DE LA MERCATIQUE : La mercatique du tourisme est une branche de la MERCATIQUE DES SERVICES, elle intègre dans sa démarche des éléments et des boites à outils différents, par exemple, de la mercatique industrielle. En effet, le système de production d’un bien (voiture, jeans) est différent de celui de la production d’un service (nuit d’hôtel, séjour croisière)

............................................................ 8 A : Grandes enseignes de la distribution alimentaire......................................... 8 B : Radiographie de la distribution ....................................................................... 9 C : Logistique et centrales d’achat ..................................................................... 10 D : Le Canal HORECA Hôtellerie Restauration Catering .................................. 13 E : Un secteur encadré législativement

Session 2010 Brevet de Technicien Supérieur HÔTELLERIE RESTAURATION OPTION A : MERCATIQUE ET GESTION HÔTELIÈRE ÉTUDE ÉCONOMIQUE, JURIDIQUE ET DE GESTION DE L’ENTREPRISE HÔTELIÈRE Durée : 5 heures Coefficient : 7 Documents et matériels autorisés : - Listes de comptes du plan comptable général, du plan comptable hôtelier, - Calculatrice à fonctionnement autonome et sans imprimante (circulaire 99-186 du 16/11/99), - Tables financières et statistiques. Tout autre matériel est interdit

objectifs, de la stratégie et des actions marketing chiffrées, programmées, budgétées et responsabilisées"1. Pour simplifier, il est généralement subdivisé en 4 parties dissociables l'une de l'autre. Ce sont les tactiques concernant le prix, la distribution, le produit et la promotion.marketing Démarche du plan marketing Élaboration et contenu Le plan marketing est appliqué en tenant compte à la fois de la connaissance du marché, des buts et moyens de l'entreprise. Son contenu peut prendre

Med DOSSIER 1 Club Med dans le marché touristique Annexe 1 Les secteurs du loisir et du tourisme sportifs de nature Annexe 2 Les leaders remettent à plat leur stratégie Annexe 3 Les activités de Club Med Annexe 4 Internet s'impose comme un canal de distribution attractif Annexe 5 Un contexte de stagnation Annexe 6 La segmentation des activités de Club Med Annexe 7 Répartition des activités de Club Med Le management de la marque Club Med Annexe 8 Redéploiement sous la marque Club Med Annexe 9 Premier

Une stratégie bien particulière à mettre en place 7 III) Les stratégies commerciales dans un monde du luxe en mutation 9 1) Une stratégie d’internationalisation, réponse à la mutation géographique 9 2) Une stratégie d’extension de canaux de distribution, pour répondre à la mutation technologique 10 3) La stratégie de diversification, réponse à la mutation sociologique 11 Conclusion 12 Bibliographie 13 Introduction « Si le navigateur ne sait pas dans quel port il se situe ni