Caracteristique De La Clientele Etudiante Restauration

marché par rapport à la concurrence et aux autres produits ou services de l’entreprise. Le positionnement se fonde sur l’image donnée au produit ou service et sur les caractéristiques de son plan de marchéage. Un bon positionnement est différenciateur et porteur de personnalité pour le produit ou service. 1. 1. Les caractéristiques de la démarche mercatique La démarche mercatique se caractérise par : • un état d’esprit marqué par la prise en compte des attentes et comportements des consommateurs

Politique de développement d’Avernet : nos conseils Au vu des caractéristiques du marché, des attentes de Mr.Bonneval et de la Geneva Banking Trust, nous allons proposer à Avernet une stratégie dans la continuité de son positionnement actuel. Sans être une rupture, ce sera une évolution avec en ligne de mire, une introduction sur le marché Américain. I. Produit, positionnement, les 4P Produit : Avernet possède des caractéristiques qui lui sont propres. C’est une eau de qualité, à la composition

la lettre les fondamentaux des low cost : ventes directes à 100%, pas de services gratuits à bord, aéroports secondaires… Document envoyé par FCB, proposé par Marketing-etudiant.fr De son côté, Easy Jet s’en éloigne de plus en plus et vise la clientèle affaire des majors européennes. Elle se développe au départ des aéroports principaux sur des destinations comme Londres ou Genève… Face à ce phénomène, Air France doit valoriser ses atouts : un réseau international étendu permettant une plus

Résumé Fuzion est un bar à jus et smoothies fondé par Odélie Gervais, Annie Robitaille et Isabelle Saint-Onge qui sont aussi les propriétaires. Les trois entrepreneures vont des visionnaires qui souhaitent révolutionner le monde de la restauration avec un tout nouveau concept. Le concept du restaurant est de permettre aux jeunes de moins de 18 ans de venir jouer au billard, relaxer et offrir des boissons et de la nourriture, le tout dans une ambiance joyeuse et détendue. Le local coute

années 80, un véritable marché : - 300 parcs de loisirs en Europe, - 50 en France, - 10 grands parcs d’envergure nationale ou internationale, - Un trio de tête en France avec Disneyland Ressort Paris, le Futuroscope et le parc Astérix. - Une clientèle globale qui passe de 1 million de visiteurs en 1987 à 6 millions en 1995. Le marché des parcs de loisirs connait un réel succès et la multiplication des zones d’exploitations en fait un marché à maturité en 2011. Le Futuroscope participe aux

Maxence, Duran Izquierdo Alejandro, Vincent Pauline, Vernon Mélanie Chargée de cours : Anne-Sophie Tassou Année universitaire 2007/2008 Sommaire page Analyse externe …………..………………………….……………………………4 Le marché de la restauration rapide …………………………………………...………......4 Quantification du Marché ……………………………………………………………………... 4 La taille du marché ………………………………………………………………………………..…4 Marché réel et marché potentiel ……………………………………………………………………5 Structure des ventes…………………………………………………………

Informations à recueillir 11 Partie 2 : L’entretien 12 1. Le questionnaire d’entretien 12 Les produits Starbucks 12 Les prix Starbucks 12 La concurrence 13 Starbucks et l’Éthique 13 2. L’échantillon 13 Les étudiants nancéiens 13 Un nombre limité d’entretiens 13 3. Le contrôle de la qualité 14 Partie 3 : Les résultats 14 1. Les principales opinions 14 Les produits Starbucks 14 Les prix Starbucks 15 Les concurrents 16

lui avec des frites dans le Nord Pas-de-Calais. Je repose sur des savoirs faire et des pratiques partagées. Les manières de me préparer sont définies et connues. A noter que l’on me confond souvent avec des produits fermiers, qui n’ont d’autre caractéristiques que d’être des produits sur l’exploitation et non forcément relié à un terroir (un lieu chargé d’histoire et de culture) Mes consommateurs peuvent être très divers : du connaisseur de la région, au touriste, en passant par le citadin, chacun

Parcours « Management et Ingénierie de la Restauration Collective » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE L’internationalisation des sociétés de la restauration collective Présenté par : Angelina BUROVA Année universitaire : 2012 - 2013 Sous la direction de : Cédric Vié UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER ALIMENTATION Parcours « Management et Ingénierie de la Restauration Collective » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE

I. Etude de marché : Le marché des stations de ski est un environnement complexe. Il regroupe plusieurs domaines d'activités (ski, hôtellerie, restauration, animation ect...). Notre région est particulièrement influencée par cette activité. En effet Rhône Alpes a de nombreuses stations de ski et ces activités affectent l'environnement économique. L'activité est donc très saisonnière et beaucoup de personnes compte sur une bonne saison : tant les professionnels que les particuliers. Nous avons