Chaine De Valeur Porter

écologique L’étude de l’environnement proche ou micro-environnement s’appuie essentiellement sur les modèles d’analyse concurrentielle de M. Porter : le modèle des 5 forces et les groupes stratégiques auquel on pourra rajouter la matrice du BCG2 issue également des travaux de M. Porter Le modèle de la concurrence élargie ou modèle des 5 forces Pour M. Porter les règles du jeu concurrentiel dépendent des pressions exercées par 5 forces auxquelles on a rajouté l’état par la suite comme 6ème force

interne Doc 1 : 1) Les activités principales sont celles qui créent de la valeur de l’entreprise et ils sont liées directement à la création matérielle du produit : la logistique (réception de marchandise, stockage de mat première…)- la production - commercialisation et service après-vente. Ces activités de soutien viennent à l’appui des activités principales càd les approvisionnements, GRH, infrastructure… 2) Pour PORTER, il est insuffisant de dresser la liste des activités principales et du soutien

Grandes enseignes de prêt à porter (Zara,...). Arrivée de nouveaux concurrents.  2. Diminution du niveau hiérarchique Plus d'initiative des salariés  Etre en phase avec la clientèle via des orientations parallèles  Réduction des effectifs (Retraite, licenciement, démission) Réduction de 15% des coûts de revient Plus de prise de décision de la part des salariés  La plupart des changements chez Celerita représentent les concepts de Hammer et Champy  3. La supply chain consiste à impliquer tous

moyennant des bases arrières de plus en plus lointaines grâce: ▪ L'apparition du chemin de fer ▪ L'apparition d'une alternative plus souple qu'est l'automobile 2-l'apparition de la logistique de production et de distribution : la "supply chain": Les contraintes exercées par les industriels ou les distributeurs ont fait que plusieurs actions étaient entreprises pour favoriser la performance logistique, notamment: -la gestion des lieus de stockages à coté de la gestion des flux de matières

CAS DES DOSETTES DE CAFE Comment consolider de la valeur par une stratégie de partenariat réussie ? 1. Contexte Le marché des dosettes de café est dynamique et en forte croissance. (+120% entre juin 2003 et juin 2004). On a une offre hétérogène (large cible de consommateur, système plus ou moins ouvert). Les 3 acteurs majeurs du secteur sont Nespresso, Senséo et Tassimo. Ce marché est animé par de nombreux partenariats. Offre : Capsules de café individuelles (expresso ou non), machine (standard

“Business models”, Stratégie et Logistique AFT IFTIM Université Paris2 Casablanca, 4/3/12 SCM 2 Plan de l’intervention • • • • • • Gestion des approvisionnement et de la logistique Externalisation et sous traitance De la logistique au Supply Chain Management Gestion des stocks et de la logistique La logistique à rebours La logistique Urbaine et le Transport de Marchandises en Ville Alessandro Baroncelli© SCM 3 Gestion des approvisionnements et de la logistique Alessandro Baroncelli©

comme un réseau, dans laquelle la valeur du service fourni est pro- portional to the number of feasible connections created, and the intensity proportionnelle au nombre de connexions possibles créé, et l'intensité of use as a measure of the actual economic payoff. d'utilisation en tant que mesure de la situation économique réelle récompense. An empty road or an Une route vide ou un idle port is a bad investment, but greater use multiplies its social benefits. port au ralenti est un mauvais investissement

20% par Novinvest, banque Rothschild. L’entreprise a un objectif économique, il s’agit d’une entreprise à but lucratif, elle cherche à faire du profit. C’est une grande entreprise de 1000 salariés et du secteur tertiaire, précisément dans le prêt-à-porter, la maroquinerie et accessoires et possède une licence sur le parfum. En 2005 le nombre de boutique en propre est de 3, 2 en France et une à Milan. Le chiffre d’affaires avec les licences de 2004 est de 250 millions d’euros. Le modèle de direction

des autres, – ne pas oublier que la fonction achats est une fonction importante de l’entreprise, mais pas plus que les autres. ■ Exemple 2 1. Généralités La politique achats s’organise autour d’une stratégie d’entreprise, fixe des objectifs et des valeurs communes à respecter. 2. Contribution à la stratégie d’entreprise La mission du service achats s’intègre dans le système global de management de l’entreprise. La stratégie des achats est une contribution à la stratégie générale de l’entreprise. Le

maîtriser. Michael Porter né en 1947 a été professeur de stratégie d’entreprise. Il est célèbre pour ses études sur la façon dont une entreprise peut obtenir un avantage concurrentiel en maîtrisant mieux que ses concurrents, les forces qui structurent son environnement concurrentiel. Cette maîtrise des forces de la concurrence s'illustre par le déploiement d'une chaîne de valeur qui caractérise le modèle économique de l'entreprise. L'un des principaux apports théoriques de Porter consiste en une