Communication Brioche Dorée

image faire connaître un visage différent, se créer un capital sympathie gérer une crise faire partager un esprit d'entreprise accompagner un changement contrer des rumeurs, démontrer sa bonne foi moderniser son image reprendre la main sur sa communication, faire entendre sa voix susciter l'adhésion, convaincre 1. notoriété 2. démarche commerciale 3. canal d’information 4. image 5. promouvoir des idées 6. dialoguer 7. s’approprier un sujet 8. expertise 9. communiquer autrement 10. satisfaction clients

de la population urbain, jeune et friand de nouveautés à déjà adopté la vente à emporter. Les concurrents Concurrents directs : Lavazza Go, Cafés Richard, France Boissons, Bert’s, Cojean, Cafés Folliet, Starbucks, Mac Café, La croissanterie, La brioche Dorée, French Coffee Shop. Les distributeurs automatiques dans les transports en commun et sur le lieu de travail. Concurrents indirects : Bar café, smoothies à emporter, boissons énergisantes (type Red Bull), les marques de cafés à consommer à la maison

environ 10% du CA. Si la demande reste sensible au problème de la malbouffe il sembale que la tendance snacking( grignotage) en période de crise ait un aspect favorable sur nos ventes 3- Sur ce marché, qui sont les offreurs ? Ce sont Flunch,la brioche dorée pizza del arte et surtout Mac donald’s (montrer visuel) La différence principale entre Quick et Mc donald se situe dans les prix pratiqués. Avec les autres offreurs elle se situe en ce qui concerne les méthodes de vente et la prestation proposée

classe presque aisée, alors que son succès ailleurs dans le monde et surtout dans son pays d’origine a été fondé sur l’engouement de la classe moyenne. L’enseigne n’a pas réussi la gestion nécessaire de sa marque au Maroc, aussi bien en matière de communication que de marketing. Finalement, le succès n’a été rencontré qu’à ses débuts et les Marocains se sont vite lassés. En effet, ce qui vient du pays de l’Oncle Sam séduit forcément quelques Marocains pendant un certain temps. Mais pour retenir leur attention

l’identification des vecteurs de croissance. Ex : Groupe Bolloré, qui est aujourd’hui présent dans des métiers comme la production de terminaux de contrôle d’accès et d’identification pour le transport aérien, la production de films plastique, la communication écrite (avec la presse gratuite Matin Plus).Il existe plusieurs formes de diversification : a. La diversification verticale (intégration) : vise à créer de nouveaux métiers en amont (approvisionnement) ou en aval (distribution) de la filière sur

dans des zones où elle peut bénéficier de l’attractivité commerciale d’une zone commerciale. C’est bien le cas ici puisque le restaurant se trouve à Villejuif au bord de la nationale 7à 2minutes d’un centre commercial régional. Il y a un nœud de communication avec un accès au métro et une dizaine de lignes de bus qui se situe à moins de 4 minutes du site. Dans la rue parallèle il y a un lycée qui accueille environ 2000 élèves. C’est en partie ce qui explique, en dehors du positionnement de l’entreprise

favorise les jeunes talents, alors que la loi impose un minimum de 3% d’apprentis aux entreprises de plus de 250 salariés. Parmi les salariés on retrouve des pâtissiers, chocolatiers, glaciers, des équipes de vente, et des cellules marketing, communication, et financière. 　　 SEGMENTATION L’offre : La maison Pierre Hermé commercialise : Des macarons Des patisseries Des chocolats Des glaces et sorbets Des viennoiseries Des petits four Des confiseries On est sur un positionnement haut

qualité/prix…………………………………………………………….45 i. La politique prix et l’offre……………………………………………………………………………………………45 6. La politique communication……………………………………………………………………………………………45 j. La communication au Maroc………………………………………………………………………………………45 xix. Communication externe…………………………………………………………………………………45 xx. Communication interne…………………………………………………………………………………46 k. La communication à l’international………………………………………………………………………….47 7. Recommandations…………………………………………………………………………………………………………

les âges et toutes les CSP * Des étudiants * Des familles * Des couples Les concurrents : Au niveau national (les acteurs majeurs de la restauration rapide) * Quick * KFC * Flunch (self-service) * SubWay * Brioche dorée Au niveau local: * Subway * La paniere DESCRIPTION DU SYSTEME D’INFORMATION COMMERCIALE 1. Analyse des flux d’information A-L’information entrante Les sources d’informations | La nature de l’information | Le traitement des informations

caractéristique spécifique : l’emballage (« packaging ») : 1ere Composante du produit que le consommateur voit dans la vente en grande surface. 1ere composante du produit avec laquelle il est en contact…. 1ere partie à être jetée. * Rôle dans la communication : le changement d’emballage signale Un changement de produit. A contrario, une ressemblance d’emballage Indique une continuité (cf. Bio-> Activia). * Source de pollution. Efforts pour réduire les emballage et les rendre Utiles (exemple