Distributeur Producteur Mdd

PERCEPTION DE L’IMAGE DE LA MARQUE DE DISTRIBUTEUR PAR LES CONSOMMATEURS : UNE ETUDE DANS UN CONTEXTE MULTI-CULTUREL Mbaye Fall DIALLO Doctorant Allocataire de recherche/Moniteur CERGAM, MI Université Paul Cézanne Aix-Marseille III & Institut Universitaire de Technologie de Marseille, 15-19 Allée Claude Forbin 13627 Aix-en-Provence Tel: 06 30 69 85 87 Fax : 04 42 21 25 77 E-mail: mbayediallo2003@yahoo.fr Remerciements : L’auteur remercie d’une part, les relecteurs anonymes pour leurs recommandations

Chapitre 1 : La gestion de la distribution par le producteur La distribution ne peut plus être considérée comme la dernière variable du mix-marketing. La distribution correspond à Place dans les « 4P », c’est une variable importante qui doit être faites avant la publicité. Aujourd’hui, il est de plus en plus difficile de négocier un référencement dans les linéaires des distributeurs. Les distributeurs sont en situation de force et s’ils refusent de référencer le produit celui-ci peut être

chiffres l'Agence Bio, le nombre d'exploitations +23,7% l'an dernier par rapport à 2008. De 13.300 à 16.446 2009. ''Jamais une aussi forte hausse en France !'', et ce malgré la crise. Les opérateurs de la filière biologique (transformateurs, distributeurs, importateurs) sont plus nombreux : 25.203 en 2009, 21 % de plus qu'en 2008. Tous les secteurs de production sont concernés. Au total, 3,14 % des exploitations françaises étaient bio fin 2009. De 1999 à 2008, les surfaces cultivées en bio ont

commercial : 11 III°/ Proposition d’étude. 13 Conclusion. 16 Annexes : 17 Sources : 20 Introduction. HENNESSY est le leader du marché du cognac en France comme à l’international. Cependant, cette marque, comme les autres producteurs de cognac, a connu des difficultés et ne semble pas tout à fait remise de ses blessures. Constatant la fragilité de l’export auquel elle dédie plus de 90 % de sa production chaque année, elle a décidé de se réorienter vers le marché français

l’échelle mondiale • Danone: numéro 1 mondial des produits laitiers frais (actimel, activia, taillefine, petit gervais, danonino, danacol, danette) • Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 4

3.5 % ; les marques de distributeurs à 19.7 % en croissance de 7 %, Lindt stable à 18.5 % ; Nestlé en baisse de 5% avec 14.7 % du marché et enfin Cadbury (Poulain) qui perd 10 % pour arriver à 7.2%. Nous sommes donc sur marché typiquement oligopolistique, en dehors des MDD (Marques de Distributeurs), les 4 principaux intervenants réalisent 73.4% du chiffre d’affaires. C’est un marché où l’innovation produit est permanente laissant peu de place à de nouveaux entrants. Les MDD connaissent une belle

l’ajustement dans l’espace que réalise les entreprises de distribution pour organiser l’acheminement des biens du producteur aux consommateurs Elles concernent :  L’activité de transport : nécessaire dès que le lieu de production ne coïncide pas avec le lieu de consommation (transport souvent pris en charge par le producteur et livraison très souvent à la demande du distributeur)  Activité de groupage : consiste à regrouper des lots de marchandises d’origines diverses mais qui ont la même

2012 destiné aux enfants et distribué au rayon biscottes. Echec de l’opération malgré une forte opération promotionnelle. Objectif du groupe : Etre reconnu comme un acteur incontournable en panification sèche en GMS Pérenniser sa position d leader en MDD Pour atteindre ces objectifs, Pasquier souhaite entre autre relancer ce produit en modifiant certains éléments : Positionnement, Segmentation & Vente. Structure de marche Le marché de la panification sèche s’est redressé en 2012 de +2,8% en valeur

Chaîne de valeurs 34 - Analyse SWOT 36 - Segmentation de Carrefour 37 - Matrice BCG 38 Stratégie actuelle de Carrefour 40 Conclusion 43PROBLÉMATIQUE Dans le cadre de la transition alimentaire, dont Carrefour entend devenir le leader mondial, le distributeur a dévoilé le lancement d’Act for food. Cette nouvelle stratégie de Carrefour permettra-t-elle à l’enseigne d’atteindre ses objectifs de croissance ? 3PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE Carrefour a été crée en 1959 par les familles Fournier, Badin et

de point de vente, et qui va générer un déséquilibre de performance entre la famille traitée et les autres. Sa durée de vie est faible : le temps de se rendre compte que seule la partie traitée fonctionne bien. Elle sert cependant certains distributeurs qui, à force de positionner leurs propres marques à l’endroit le plus favorable et dans des proportions tellement démesurées, cassent les performances des autres produits notamment celles des grandes marques. 3. Le Merchandising de gestion :